Kako pripremiti prhkog tijesta?

Choux tijesto - to nam je poznato iz djetinjstva. Topi tijesto, super krema! Ovaj kolač je savršen kao poslastica gostiju kao slatko jelo za stol odmor. Kako se pripremiti prhkog tijesta, pa je izašao vrlo ukusna?

proces kuhanje krema kolač Sastoji se od nekoliko faza. Mi smo ih sve opisati pojedinačno.

Kako kuhati tijesto za prhkog tijesta?

sastojci:

1. Voda - 1 žlice.
2. Brašna - 1 žlice.
3. Margarin, ili maslac - 125 g
4. Jaja - 4 kom
5. Šećer - 2 žlice
6. Vanilija - na okus

Priprema:

• Sipati vodu u posudu (poželjno da to bude debljine stijenke), dodavanja vode kockice margarin ili maslac, i dovesti do vrenja, uz stalno miješanje. Kada margarin potpuno rastopiti, počinju polako dodavanje vode prosijanog brašna, stalno miješajući. Zatim dodajte vaniliju i šećer. Sve vrlo brzo miješati dok dok ne dobijete tijesto loptu iza zidova i dna posude.
• Zatim izvadite tijesto iz vatre i ohladite na temperaturu od oko 40 stupnjeva.
• Mi smo počeli whisking onaj jaja na vrijeme. Jedan šlag, dodati u ohlađen tijesta dobro promiješati, opet tučeno jaje dodao, uznemirenog. I tako, sve četiri jaja. Na kraju briljantne glatko tijesto mase treba dogoditi.
• Ova masa se uliti u tijesto vrećicu ili špricu, i cijeđenje tijesto na pečenje, pečenje papir gotove. Mi smo stavili u pečenje, koja je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva, oko dvadeset minuta. Kolači treba pocrvenjeti.
• Isključite pećnicu i pričekajte dok se kolači ohladi, bez otvaranja vrata pećnice, inače će podmiriti. Stvari može samo biti potpuno ohladi kolač.

opcije krema krema kolač malo, a ovdje su recepti kreme za njega.

Kako kuhati proteina krema krem ​​kolač?

sastojci:

1. Šećer - 280 g
2. Voda - 70 ml
3. Limunska kiselina - 1/3 TSP
4. Bjelanjaka - 4 komada

Priprema:

• Izradu sirupa: voda pomiješana sa šećerom i postaviti na laganoj vatri, ostavljajući vrenja.
• Proteini dodavanje limunske kiseline i mijesanje dok dok se smjesa je jako pahuljasto.
• Kada se sirup šećer zgusne, maknuti ga s vatre, dodajte curiti na proteine, i dalje ih whisking dok smjesa ne postane jaka.
• Proteini krema krema kolač spremni!

Kako kuhati ulje krema krem ​​kolač?

sastojci:

1. Kondenzirano mlijeko - 130 g
2. Maslac - 130 g

Priprema:

Sastojci zajedno, dobro umutiti dok ne dobijete glatku, gustu masu. Krema ulje krema kolač spremni!

Kako kuhati puding krema krem ​​kolač?

Priprema kreme za ovaj recept, te odmah primiti tri vrste vrhnja - običan puding, čokolada krema i lješnjak krema.

sastojci:

1. Mlijeka - 2 žlice.
2. Jaja - 2 kom
3. Šećer - 1 žlice.
4. Brašna - 2 žlice s toboganom
5. Vanilija šećer - ukusu
6. Maslac - 200 g
7. Kakao - 1 žličica
8. Orasi - Pregršt

Priprema:

• Uzmi prosijanog brašna, mlijeko, jaja i šećer. Sve pažljivo izmiješati i umutiti. Zatim, stavite posudu s masom na srednje jakoj vatri.
• Nakon što je masa počne kuhati, smanjiti na niske topline, uz intenzivno miješanje. Nastavite kuhati dok gustu masu, dodajte vanilin šećer, težinu i podijeliti na tri jednaka dijela.
• U jednom dijelu dodamo kakao, u drugom - puno slomiti oraha, a treći kao odmor kao što je to.

Tri opcije za puding krem ​​kolač spremni!

Kako pripremiti maslac vrhnje „orijentacija sastanak” za prhkog tijesta?

sastojci:

1. Maslac soba temperaturno 250 g
2. Šećer u prahu - 200 grama
3. Mlijeka - 150 ml
4. Vanilija - 1 paket

Priprema:

• Ako sirovo mlijeko (ne pasterizirano), on, prije vrhnja za kuhanje treba biti kuhano i ohladi.
• Kombinirajte sve sastojke i tuku s mikserom za pet minuta. Maslac krema „Orijentacija sastanak” za prhkog tijesta spremni!

Kako kuhati krem ​​krema za šlag torta?

sastojci:

1. Krema 35% i više - 1 žlice.
2. Šećer u prahu - frac12- čl.

Priprema:

• Krema staviti u hladnjak preko noći, tako da su vrlo snažno ohladi. Zatim uzmemo široku posudu, sipati ga na dnu leda, taj led se stavi zdjelu, ulijte u zdjelu s hladnom kremom.
• Počinjemo umutiti vrhnje sa mikserom na najnižoj brzini, šećer u prahu tanke struje podsypaya.
• Kad se masa prestaje teći iz Corolla iz miksera, ona je spremna.

Kako kuhati sir krema krem ​​kolač?

sastojci:

1. Kiselo vrhnje masnoća - 300 g
2. Vanilije sir sir - 400 g

Priprema:

Sastojci se temeljito promiješati dok glatka, tukli do paperjast.

Od predloženih recepata krema krema tijesto, odaberite opciju koja vam se najviše sviđa, zaleytekrem u tijesto vrećicu ili torbu s mlaznicom. Na tortu napraviti mali rez, i neka se vrhnje do vrha.

Kako kuhati krema glazura za tortu?

Završna faza - krema kolač glazura.

Priprema:

• Ako ste pripremili Protein krema krema kolač, Možete ga umočiti tamo, a zatim ulijte otopljenu čokoladu u tankom tok stvaranja „Spider web”.
• dobiti čokolada za oblaganje prhkog tijesta, Taline komad bijela čokolada ili mliječni u vodenoj kupelji uz dodatak biljnog ulja. Otopljeni čokoladni umak kolač, mjesto na pladnju u hladnjaku čisto da se izlije.
• Kada umočen u kolač glazura, možete i dalje, još nije zamrznuta čokoladni kolač umočen u orah težine, tako da će biti još ukusniji.

Vidi također: Kako kuhati tortu „krumpir”? i Krema za Napoleona: recepti

Sada se sigurno osjećao potrebu da se odmah ispeći divne krem ​​kolača! Vi samo morate odabrati odgovarajuću vrstu kreme vas i početi kuhati! S druge receptima ukusnih kolača, pogledajte odjeljak pečenje LadySpecial.ru na samom mjestu.

Uživajte u jelu!

pogotovo za LadySpecial.ru - Vitalina