Kompot od brusnice za zimu: recepti sa jabuke, kruške, sterilizacije i bez

On je rekao da ljetni dan hrani godišnje. Dionice su prije hladnim, ledenim zimskim noćima će dati komad ljeta. Kako bi održali dobro i kolač okus brusnice do proljeća? Kuhati kompot od brusnice za zimskom suncu i zamotana u bankama!

Čudo na grani

Brusnica grmlje raste na dobro navlažiti tlo u cretova, šume bjelogorice i crnogorice. Tart okus zbog visokog sadržaja vitamina C u bobicama - mnogo više nego popularne zelene jabuke, kozja krv bobice, borovnice, pa čak i limuna. Nema potrebe da se govori o prednostima vitamina, kao što je askorbinska kiselina. Ali, to je vrijedno napomenuti da je vitamin C je vrlo hirovit, nije lako zadržati u proizvodima. Zato je potrebno kuhati pekmez ili kompot od brusnice za zimu u skladu s pravilima.

Brusnica kompot s jabukama: ukusan i zdrav!

„Monokompot” može se razlikovati od raznih bobica i voća. Volio i popularni s pirjanim brusnice i jabuke bere u zimskim revni domaćica: najbolji kolač, kiselo-slatki okus pića će uživati ​​djecu i odrasle. Lingonberries preporuča da se zrelo, a preferiraju zelene sorte jabuka.

sastojci:

• 1 kg lingonberry plodova;
• 0,5 kg jabuka;
• 0,4 kg šećera;
• 1 litru hladne vode.

Priprema:

1. Bobica borovnice se kreće pažljivo, ispere i osuši.
2. Jabuke se čiste, rezati na kriške, rezati iz jezgre i sjemena uklonjen.
3. Sterilizirana i pripremljeni za staklenke kompot, te poklopca.
4. Voda je dovedena do vrenja, ona se dodaje šećer i jabuke. Kompot kuha 15 minuta na laganoj vatri.
5. Skimmer uhvaćen jabuke, rasprostire se na pripremljene banke, i umjesto toga staviti bobice u sirup.
6. Nakon što su brusnice početi kuhati, kuhati još malo, a zatim poslan u bankama za jabuke. Voće sipati vruće sirup.
7. Banke roll up, prevrnuti i izolirani, prepušteni polako ohladi.

Alternativno, bobičasto voće i jabuke u sirupu može kuhati temeljito jednom.

Kompot od brusnica: Okus Festival

Recepti za pirjana brusnice za zimu, ima mnogo. Iskusni domaćica dovesti u klasičnim ručnim promjenama kroz koje se uobičajeno piće postaje nešto posebno i iznenađujuće ukusna. Ali osnova je još uvijek uzima vrijeme testiran kombinaciju.

sastojci:

• 1 žlice. šećer;
• 4 žlice. bobice brusnice;
• voda.

Priprema:

1. Sastojci su poduzete na temelju 3 litre. Bobice - odvojen od grančice, lišće, koji su se doselili i temeljito opranih - stane u staklenku i prelije u kipuću vodu.
2. Lingonberry unosi u kipućoj vodi 20 minuta.
3. Infuzija spoji u lonac kroz sito (za bobice ne pogoditi) i doveo do kuhati.
4. Voda se dodaje u jednom šećerni sirup doveo do vrenja te je prenesena u posudu s bobica.
5. Banke valjanih poklopac okreće izolirana i ostaje svjež.

Ovaj recept je dobar zbog svoje jednostavnosti, banke s kompotom od brusnica su savršeni, bez sterilizacije do proljeća. Do bobice, možete dodati nekoliko kriški limuna - to će dati poseban okus. Umjesto ili zajedno s limunom dodati brusnice. To je zamijenjen za oko jednu trećinu bobice brusnice, i način pripreme je isti.

Osim toga, izvorni, bez obzira što ne vole okus brusnice kompot će dodati cimet.

Vidi također:

• Kompot od aronije zimi
• Brusnice. Korisni i ljekovitost.

Kompot od brusnice s cimetom

sastojci:

• 1 kg lingonberry plodova;
• 0,4 kg šećera;
• 2 litre vode;
• 5 g cimeta.

Priprema:

1. Očistite temeljito nabrojani i suhe brusnice bobice popuniti sa šećerom i lijevo kako biste oslobodili sok.
2. Zatim dodajte vodu, stavite posudu na laganoj vatri i kuhati 5 minuta kompot.
3. Piće se dodaje cimet, provri u vatru za oko minutu i ukloniti.
4. Ulije u sterilizirane staklenke i role za zimu.

Pirjana kruške s brusnicama za zimu: vitamini u banci

Oni koji su na ljeto vikend zrela kruška usjeva, moguće je da ih zamijeni jabuke. Pirjana kruške i brusnice za zimu samo kuhati i piti, prisjećajući ljeto - pravi užitak.

sastojci:

• 3 kruške kg;
• 0,5 kg brusnice;
• 0,2 kg šećera;
• 4 g limunske kiseline;
• 1 l vode.

Priprema:

1. Voda je dovedena do vrenja, dodajte šećer.
2. Kruške (bolje da se zrele, ali dovoljno čvrste plodove) ispiru, rezati na kriške, izvadite jezgru.
3. Vrući sirup izostavljen kriške kruške i lijevo za 10 minuta.
4. Limenke kruške razgrađene sa bobicama, lingonberry napuni sirup, sterilizirana tijekom 10-15 minuta u vruću vodu i valjane.

Tko kompot od brusnica piće, živjet će biti sto

Prednosti prehrane bobica brusnice neprocjenjiva. Dodavanje vitamina C, sadrže vitamine B i E, organske kiseline, minerala, pektine i karotin.

Brusnica su savršeni profilaktička protiv prehlade. Oni niži krvni tlak i pomažu u borbi protiv hipertenzije, povećava razinu hemoglobina u krvi i smanjuju kolesterol, jačaju krvne žile i blagotvorno djeluje na srčani mišić.

Lingonberry je vrlo korisno za trudnice: ona obnavlja tjelesnu opskrbu mineralima i vitaminima koji su toliko potrebni u tom razdoblju. Osim toga, bobica ne uzrokuje alergijske reakcije, pa pirjana brusnice, zatvorena za zimu, možemo sa sigurnošću se može davati djeci - oni će samo imati koristi. Skrb majka će dati cjelokupna isporuka potrebnih tvari bebu u majčino mlijeko.

Osim bobica, koriste se u narodnoj medicini i drugim dijelovima biljaka, kao što su lišće.

Vidi također:

• Brusnice u zimi
• Pripreme za zimu brusnice. Omiljeni recepti.
• Kompot u multivarka. Recepti kompot od svježeg bobičastog voća.
• Recepti kompot od grožđa za zimu

Kompoti, marmelade, čajevi, vino, svježe smrznute brusnice bobica će vam pomoći da dobijete vitamine i elemente u tragovima, u vrijeme kada im je tijelo najviše treba, neće spasiti od hladnoće i dobili osloboditi od zimskim danima.