Kompot kuće, zeleni, bijeli grožđe za zimu: jednostavni recepti

Je li to nešto što može usporediti s okusom okusom compotes, snježne zime otvorenom? Ljeto i jesen - vrijeme, kada je moguće za žetvu raznih pića iz darova prirode. Jedan od najpopularnijih je kompot od grožđa za zimu. Recepti to izradak može biti vrlo raznolik, kao plod „prijateljski” s brojnim dodacima.

Koje sorte su pogodne za kompot?

Postoji nekoliko desetaka vrsta bobičastog voća, ali ne svi su pogodne za kuhanje compotes. Stručnjaci preporučuju kiselo-slatke vrste za piće nije stalnu:

• Tayfi;
• Crvena globus;
• kardinal;
• Crimson;
• Isabella;
• Chasselas et al.

U tom slučaju, kompot od bilo koje vrste, možete dodati malo trpkosti, ako ne odvojite bobice i staviti grožđe na grančice.

Kompot od grožđa za zimu: jednostavan recept

Za pripremu kompot zajednički u zimi, to će se vrlo malo vremena, a piće će biti koristan i ukusan, unatoč nezaytelivost.

sastojci:

• 2 kg Isabel;
• 2 kg šećera;
• 5 litara filtrirane vode;
• 1 limun.

Priprema:

1. Temeljito oprati bobice se odvajaju od grančice.
2. Spread na banke.
3. Tava sipati vodu, sipa šećer i dovesti do kuhati.
4. Napunite staklenke sirup dati stajati 5-10 minuta, ulije natrag u posudu.
5. Stavite sirup u vatru, iscijediti sok od limuna u njega, dovesti do kuhati i prelije u banke.
6. Začepljenja banke i staviti na hladnom i tamnom mjestu.

U zimi, kompot može samo piti i kuhati na temelju nje žele i koktele.

Kompot od zelenog grožđa za zimu: recepti

Tipično, zelene sorte nisu jako popularni kao sirovina za kompot, jer oni ne daju piti lijepu boju. No, kako bi se uklonili taj nedostatak, snalažljiva domaćica izumio staviti u banku nekoliko kriški crvene jabuke ili trešnje lišća. Ako želite kuhati kompot od zelenog grožđa bez nepotrebnih aditiva, koristite jednu od sljedećih recepata.

U prvom slučaju je piće zatvoren bez sterilizacije.

sastojci:

• 1. ožujak-litreni vrč za zelene grožđa;
• 2 litre vode, filtrira
• 1 kg šećera;
• 1 h. L. limunske kiseline.

Priprema:

1. Loop četkice odvojiti od grožđa stabljike, ispere pod tekućom vodom i dodati do cjedilo imati suhe plodova.
2. U pažljivo sterilizirane posude položi grožđe (do polovice svaku staklenku).
3. U emajl lonac kuhati vodu sa šećerom.
4. Ispunite sirup od grožđa i dati skuhati za oko 20 minuta.
5. Odbaciti tekućine natrag kuhati 5 minuta i valjanja u limunske kiseline.
6. Opet, ulijte tekućinu u bobicama i začepiti vruće voće kompot.

U drugom ostvarenju, piće se zatvara nakon sterilizacije.

sastojci:

• 1.5 3-hlitrovye banke grožđa;
• 2,5 litre vode;
• 1 kg šećera;
• 1.5 h. L. limunske kiseline.

Priprema:

1. Odvajanje od grožđa stabljika, dobro opere pod tekućom vodom, a proširila na papirnati ručnik da se osuši.
2. U caklini tavi kuhati sirup iz vode sa šećerom i limunska kiselina.
3. Spread na grožđe banaka (banaka treći plod, ostatak se temelje - sirup) i ispuniti kipuće tekućine.
4. U širokom loncu postaviti bankama izratka i sterilizirajte 25 minuta.
5. Konzervirana ispirjanjene role na bankama.

Još jedan recept kompot od zelenog grožđa kuhani s medom.

sastojci:

• 3,5 kg zelenog grožđa;
• 1 kg meda
• 50 ml octa (grožđa);
• 1 h. L. Cimeta (tlo);
• 5 kom gvozdichek;
• 1 limun;
• 3 L vode.

Priprema:

1. Grožđe odvojiti od grančice, ispere i osuši.
2. Skuhajte sirup, kombinirati vodu, med, limunov sok, klinčić i ocat.
3. Mi smo stavili bobice u kontejnere - i to toliko da oni zauzimaju trećinu banaka.
4. Ispunite grožđe kuhani slatke vode i inzistirati pola sata, preliti sirup natrag.
5. Kuhati sirup za 2-3 minuta, prelijte natrag u grožđu i začepljuje žile. Ostaje toplo wrap banaka i omogućiti im da gube toplinu.

Vidi također:

• Recepti kompot od krušaka za zimu
• Kompot od brusnice za zimu

Kompot od grožđa Isabella za zimu: recepti

Isabella - najsvestraniji sorta od koje je kuhar compotes. Dakle, to je moguće provesti bilo koji recept. Ovdje su neke od najpoznatijih.

sastojci:

• 4 kg Isabel;
• 2 litre vode, filtrira
• 750 g šećera;
• 1 h. L. limunske kiseline.

Priprema:

1. grozdove dobro oprati i širenje na ručnik da se osuši.
2. Spread hrpa grožđa na obali (2-3 velike nakupine na obali).
3. Kuhati vodu sa šećerom, ohladi i izlije bobice.
4. Izlije u staklenke limunskom kiselinom i stavi u lonac široko sterilizirane pola sata.
5. Začepiti spreman kompot vruće.

U kompot od grožđa može se dodati Isabella začina, poput klinčića.

sastojci:

• 1,5 kg grožđa;
• 1,5 kg šećera;
• 5 litara vode;
• 1.5 h. L. limunska kiselina;
• 4-5 Stars klinčić.

Priprema:

1. Grožđe četka za pranje i osušiti širiti. Bobice mogu biti odjeveni s grana, a može se ostaviti u klastere.
2. Kuhati sirup vode sa šećerom, dodavanje režnja.
3. Spread grožđe na obalama i sipati vruće sirup.
4. Inzistira bobice pola sata, izlivena sirup i kuhati još jednom dodatkom limunske kiseline.
5. Ulijte sirup preko banaka gotovim i zatvorene za zimu.

Kompot od bijelog grožđa u zimi: recepti

Bijelog grožđa su dobri, jer oni su savršeno u kombinaciji s drugim voćem voća i bobica. Dakle, ako vam se ne sviđa previše slatke voćne compotes, bijela sorta s dodatkom jabuka za vas će biti odličan izbor.

sastojci:

• 2 kg srednjeg bijelog grožđa;
• 1 mala limuna;
• 1,5 kg kiselo-slatke jabuke;
• 1,5 kg šećera;
• 3 L vode, pre-filtrirana.

Priprema:

1. Oprati i odvojiti grožđe od grančica.
2. Bobice preliti kipućom vodom i ulije hladna voda iz slavine, širenje na ručnik da se osuši.
3. Jabuke izrezati na tanke kriške, izvadite jezgru.
4. Jabuke posuto stisnutu sok od limuna.
5. Voće limenke naslagane na takav način da je polovica ispunjena spremnik.
6. Kuhati sirup šećera, prelijte bobice i inzistirati 7-10 minuta.
7. Odbaci tekućine natrag, kuhati 10 minuta i izlije u staklenke.
8. Začepiti vruće voćni kompot i dobro zamotan u pokrivač.

Za one koji vole neobične slatko-kiselo kombinaciju u pića, kao što su voće kompot recept od bijelog grožđa i Ternovka.

sastojci:

• 2 kg bijelog grožđa;
• 0,5 kg Ternovka;
• 2 kg šećera;
• 2,5-3 litre vode;
• 1 h. L. limunske kiseline.

Priprema:

1. Svi bobice su dobro oprati, jasno voća stabljike i suše na kuhinjskom krpom.
2. Prokuhajte vodu.
3. Razgradnje Ternovka i grožđa banke u omjeru 1: 4, i izlije kipuće vode inzistira 15 minuta.
4. Mi ispustiti vodu u lonac, kuhati 15 minuta, dodajući šećer.
5. Bobice Pour limunska kiselina, punjenje i začepiti sirup.

Kompot od grožđa dom za zimu: Recept

Kompot od grožđa kuće - cijeli niz vitamina za zimu u jedno piće. I poboljšati taj učinak dodavanjem đumbir. Berry kompot od takve dobro iskoristiti za ukusne slastice.

sastojci:

• 400 g grožđa;
• 2 žlice. voda;
• 80 g šećera;
• 2 grančice klinčića;
• 1 h. L. cimet prah;
• frac12- h. l. limunske kiseline.

Priprema:

1. Bobice se temeljito ispere s tekućom vodom odvojena od stabljike.
2. Ključati 20 minuta, voda, sirup šećera i začina.
3. Spread bobice na obalama, sipati sirup i staviti u sterilizirane posude.
4. Nakon 15 minuta, začepljenje banke.

Nijanse kuhanje grožđa kompot

Za kompot od grožđa dolaze kušati čak i gurmana, možete koristiti ove savjete:

• Jedinstvena izvorni okus daje cimet dodati okus, možete dodati klinčiće i vanilije;
• piti se boja pretvorila u duboko i lijepo, morate miješati svjetlo i tamno grožđe;
• da bobice ne puknuti nakon izlijevanja sirup, preporučuje se da ih skuhati s kipućom vodom prije nego što razložiti na obali;
• kao konzervans za grožđa kompot bolje koristiti limunsku kiselinu i limunov sok;
• diverzificirati okusa, voćni kompot može biti dodan u jabuke, šljive, šljive ili kupine;
• za kompot je vrlo mirisne, potrebno je da ga kuhati na laganoj vatri - onda dati svoj puni voćni sok i nevjerojatan miris.

Vidi također:

• Recept kompot Ranetok
• Kompot u multivarka. Recepti kompot od svježeg bobičastog voća.
• Što kuhati rabarbare? Kompot od jabuka i rabarbare.

Zima nam je da dobar i dobre ljetne raspoloženja, potrebno je pokušati kuhati kompot od grožđa za zimu. Recepti ovo piće može se dopuniti drugim voćem i bobicama. A ako vam se sviđa začin, trebali biste znati da je grožđe savršeno podudaraju s većinom od njih. Pokušajte izvorne skladbe - i rezultat neće vas razočarati.