Kako kuhati ukusna tijesto za pilećih komada, za kotleta?

Tko ne voli pržene piletine? A ako kuhati odreske piletina u tijesto, od lovaca probati ovo jelo uopće moraju boriti natrag! Okus pržena ptice ne ovisi samo o kvaliteti mesa, ali i na odabranom ispitnom recept. Kako pripremiti tijesto za piletinu?

Piletina u tijesto - jeftin, ukusan i brz

Ako za meso s roštilja odavno navikli na ukusnu tijesto za piletinu koristi za pripremu kotleta, potaknuti posebno poštovanje domaćica. To je stvarno kulinarski rješenje ima mnoge prednosti:

• meso ne lijepi i nije pokrivena čvrste kore;
• tijesto štiti piletinu od isušivanja, tako da su kotleti dobivaju izuzetno sočan;
• Naglašava za okus mesa tijesto prednosti se nadopunjuju u smislu sitost;
• u tijesto možete staviti začine, sol, koja je u većini piletine može činiti nametljiv.

Pileći file kriške u tijesto - idealno rješenje za stol za odmor. Mi samo trebate pravilno naučiti kako kuhati tijesto.

Kako pripremiti tijesto za piletinu?

Aromatične posuđe prednosti ovisit će o odabranom načinu pripreme u tijesto. Tradicionalno, tijesto treba sastojati od vode, brašna i jaja. Međutim, niz proizvoda će intervenirati samo na ruku domaćica kuhanje gnuša monotoniju. Ovdje su neki primjeri tijesto receptima, koje su pogodne i za piletinu i ribu, sir ili povrće.

bujan

sastojci:

• 5 jaja;
• 1 žlice. brašna
• 6 žlica. l. vrhnje ili mlijeko.

Priprema:

1. Proteini su odvojeni od pažljivo žumanjke.
2. Pomiješajte žumanjke sa vrhnjem ili mlijekom.
3. Dodajte šalicu brašna i mijesiti tijesto uniformu.
4. Proteini bič do stvaranja pjene u zasebnu zdjelu.
5. Uvesti proteina u tijesto.
6. Promiješati ponovo.

na pivo

Osjetljive na tijesto odresci pilećeg filea se dobiti uvođenjem u pivo tijesta. Nemojte misliti da je ovaj recept je pogodan samo za piće: alkohol u tijesto potpuno gubi svoj okus i svojstva, ali daje jelo bogatstvo i sjaj.

sastojci:

• 100 ml piva;
• 2 jaja;
• brašna
• sol.

Priprema:

1. Pivo je izlio u zdjelu i dodati jaja.
2. Poput smjese i soli.
3. Unesite što više brašna u tijesto ispalo slično vrhnjem. Dobro promiješati.

Vidi također:

• Pileći file u tijesto i krušne mrvice: recepti
• Šnicle od pilećeg filea u tijesto: recept sa slikom
• role piletine s raznim nadjevima

po skokovi i granice

sastojci:

• 1 žlice. brašna
• 2 žlice. l. suncokretovo ulje;
• 1 žlice. voda;
• 2 bjelanjaka;
• 1 h. L. kvasca;
• sol.

Priprema:

1. Kvasac rastopiti u toploj vodi.
2. Prosijati brašno prethodno, sipati u duboku zdjelu i napraviti blagi uvlačenje.
3. Izlije u vodu brašno s kvascem, ulja i soli.
4. Mijesiti tijesto, slično je u dosljednosti u kremu.
5. Staviti na toplo mjesto dok to neće raditi. Neka se tijesto odmah nakon pripreme je nepoželjno.

Brzo recept

sastojci:

• 1 žlice. brašna
• 2 jaja;
• Članak 0.5. bujon ili voda;
• sol.

Priprema:

1. Pomiješati jaja, vode i brašna.
2. Svi sastojci su pažljivo miješati da se formira tijesto slično vrhnjem.

Ovaj recept je vrlo brzo i prilično zadovoljni s domaćinima, ako želite naučiti posjetiteljima nešto ukusno brzo. Za pripremu, možete uzeti mineralnu vodu, što će se tijesto više bujna i mekana.

s majonezom

Tijesto za piletinu sa majonezom različitim slanog okusa i neobičnog mirisa, koji je vrlo pogodan za piletinu.

sastojci:

• 3 jaja;
• 4 žlice. l. brašna
• 3 žlice. l. majoneze;
• začini.

Priprema:

1. Pomiješati jaja, majoneze, sol.
2. Postupno dodavati brašno da se malo tekućeg homogenu tijesto.
3. To se može koristiti za pripremu jela odjednom.

bez jaja

Ako je kuća nije našao jaja i trebate brzo kuhati tijesto, koristite sljedeći recept kako napraviti tijesto za piletinu.

sastojci:

• 1 žlice. brašna
• 3/4 čl. voda;
• 0.5 h. L. soda;
• sol;
• začini;
• zelje.

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke labav.
2. Dodati vodu postupno kako bi se tijesto pretvorio polu.
3. Dip fileti u posudu i širenja.

sirast

sastojci:

• 3 jaja;
• 150 g sira;
• paprika;
• sol.

Priprema:

1. Jaja razbiti u zdjelu.
2. Sir naribati i pomiješati s jajima.
3. Začinite solju i paprom.

Prije nego što popržite odreske u tavu, treba uvaljati u tijesto, a zatim u brašno.

Kako pržiti piletinu u tijesto?

Za tijesto se ne zaglavi u tavu, a jelo nije izgorio, potrebno je znati neke kuhanje tajne.

• Kuhati meso u tijesto može obzharivaya u tavi ili duboko pržena.
• Ako odaberete prvu metodu, najprije morate sipati malo ulja u tavi i dobro ga zagrijati.
• Pržiti na svakoj strani ne smije biti više od 3-5 minuta. Da file pretvorio nježan, prije porinuće u tijesto se preporučuje da se bori.
• Ako je tijesto je već pečeno, a meso na malo sirovo, gulaš jelo ispod haube nekoliko minuta.
• Ako se meso kuha u ulju, ulje treba dobro zagrijati i potpuno pokriti kotleta.

Još nekoliko savjeta koji će vam pomoći napraviti tijesto prozračne.

• Beat sastojke u blenderu ili umutiti.
• Brašno prije kuhanja uvijek prikazivan.
• Pokušajte da se svježe namirnice, posebno jaja.
• Nemojte staviti puno začina i soli: u tijesto, osjećali su intenzivniji, tako da jelo je lako pretjerati.
• Tijesto se može dodati ne samo bilje, ali i sjeckani luk.

Vidi također:

• Kako pripremiti tijesto za ribe?
• Luk zvoni u tijesto: recept sa slikom
• Kako kuhati lignje u tijesto?
• Recepti kotleta piletina u tijesto

Po želji se tijesto je spremno, možete početi se meso izrezati i njegove naknadne prženje ili duboko prženje. U dobru tijesto kotleti dolaze posebno ukusna, a vi ste sigurni da čuti u adresnoj puno pohvala od dobro hranjeni i zadovoljni potrošača.