Piletina lonac u pećnicu: izbor najboljih recepata sa slikama
sadržaj
- Kako kuhati piletinu u lonac u pećnicu: savjeti kulinarstvu
- Pripremite marinadu za piletinu u lonac, pečena u pećnici
- Recept marinada s limunom i češnjakom
- Marinada „kremasta javor”
- Recept za apple marinadi
- Piletina lonac s krumpirom u pećnici: recept sa slikom
- Kokoš na limenci piva u pećnici: klasičan recept
Rijetko svečani stol potpun bez piletine. Što jela ne samo da se s gostoljubivo domaćica iznenaditi svoje domaćinstvo. Nudimo vam originalan i neobičan recept: piletinu lonac u pećnicu.
Kako kuhati piletinu u lonac u pećnicu: savjeti kulinarstvu
Unatoč činjenici da je kokoš na limenci smatra svečani jelo, njegova priprema recepti su jednostavni i jasni. Ipak, postoje određene značajke koje treba uzeti u obzir kako ne bi pokvariti okus jelo:
- pilećih trup treba staviti samo u otpornom i trajnim spremnika, kao što je pivo ili kava posuda, staklene boce;
- Spremnik mora nužno biti ispunjen tekućinom i na sobnoj temperaturi 1/3 volumena;
- na pleh ili na dnu obrasca morate sipati malo vode i posuti obilno solju - ove jednostavne korake će vas spasiti od neugodne gori miris i dim;
- ako je piletina marinirati unaprijed, meso će biti više nadmetanje i sočan.
Pripremite marinadu za piletinu u lonac, pečena u pećnici
Marinirana piletina priprema mnogo brže je više zlatno i mirisne. Pripremite marinadu nije teško ako slijedite predložene recepte.
Recept marinada s limunom i češnjakom
sastojci:
- 225 ml maslinovog ulja;
- 1 Juicy Lemon;
- 2 češnjaka;
- 1 h. L. sol;
- frac14- h. l. crni papar;
- frac12- h. l. paprika.
Priprema:
- U malom zdjelu, tukli paprika, maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, sol i papar oko 30 sekundi.
- Stavite piletinu u veliku zdjelu i prelijte marinadu.
- Čisto u hladnjaku najmanje 6 sati.
Marinada „Kremasta Javor”
sastojci:
- 2 žlice. l. biljno ulje;
- 2 mala luk;
- 4 češnjaka;
- 150 ml suhog bijelog vina;
- 125 ml javorovog sirupa;
- 60 ml jabučni ocat;
- 2 h. L. suho mustard;
- frac12- h. l. sol;
- frac12- h. l. paprika;
- 75 ml vrućeg mustard;
- 3 žlice. l. maslac.
Priprema:
- U tavi na srednje jakoj vatri zagrijavati maslinovo ulje. Dodajte luk, češnjak i, često miješajući, kuhajte oko 2 minute dok povrće steći zlatnu boju i ljutog okusa.
- Dodajte vino i pustite da zavri. Kuhati 1 min.
- Sada trebate dodati javorov sirup, ocat, senf, sol i papar. Dovesti do kuhati i kuhati i sirupasta stanje (oko 3 min.).
- Dodajte duhovit senf i maslac, dobro promiješati. Cool, širiti piletina truplo i staviti marinirati za 2-3 sata.
Ova marinada je savršen kao umak do gotovog piletine.
Recept za Apple marinadi
sastojci:
- 175 ml svježeg jabučnog soka;
- 30 ml jabučni ocat;
- 4 luk;
- 3 svježe timijan ili grančica frac12- h. l. osuši;
- 1 h. L. pimen;
- 1 h. L. Dijon mustard;
- frac12- h. l. Worcestershire umak.
Priprema:
- Izmiješati sve sastojke u zdjelu.
- Stavite piletinu u zdjelu s visokim strane i ulijte marinadu.
- Zatvorite plastičnom folijom i stavite u hladnjak da se marinirati pticu od 6 do 24 sati.
Piletina lonac s krumpirom u pećnici: recept sa slikom
sastojci:
- pile trup mase 2,2 kg;
- frac12- čl. majoneza ili krema;
- 1 žlice. l. sol;
- frac12- h. l. paprika;
- 1 h. L. korijandera;
- prstohvat kim;
- frac14- h. l. crni papar;
- 7 kom. režnja češnjaka;
- 1/3 luk;
- 1 kom. lovor;
- frac12- limuna.
Priprema:
- Piletina oprati i ukloniti nepotrebne iznutricama. Nasjeckajte češnjak i pomiješati sa začinima i majoneze.
- Ravnomjerno podmazati piletinu na vrhu, unutar i ispod kože s mješavinom majoneze i ostaviti da se marinirati preko noći.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Luk i limun izrezati na polutke i ispuniti svoju bocu ili staklenku, zatim dodajte lovorov list.
- Nauljite posudu za pečenje s maslinovim uljem. U centru mjesta, stavite staklenku ili bocu i napunite sa toplom vodom.
- Krumpir treba oprati, izrezati na polovice. Dodajte začine i majoneze.
- Hen morate nizu na plovilu. Stavite pripremljeni krumpir okolo.
- Pečena piletina slijedi 1 sat u pećnici banci. Zatim, pažljivo ga izvadite iz staklenke i stavite na posudu.
Vidi također:
Kokoš na limenci piva u pećnici: klasičan recept
sastojci:
- 1 pile težine oko 2.2 kg;
- 1 visok piva;
- 2 žlice. l. smeđi šećer;
- 1 frac12- h. l. sol;
- 1 frac12- h. l. paprika;
- 1 h. L. paprika;
- 1 h. L. češnjak u prahu;
- frac12- h. l. luk u prahu;
- 2 žlice. l. rastopljeni maslac;
- 3 žlice. l. maslinovo ulje;
- 2 kom. vapno.
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
- Smješten u centru na pleh ili pečenje pivo može popuniti na frac14- dio. Dno bogato posuti sa soli da se masti od piletine u pečenju ne gori.
- Piletina treba oprati pod tekućom vodom. Uklonite sve dodatne hrabrosti i iznutrice. Za uklanjanje nepotreban dio vlage, truplo mora biti mokri papir ručnik.
- U malom zdjelu, kombinirati šećer, sol, papar, papriku, luk i češnjak u prahu.
- Dodajte omekšanu maslac i miješajte dok se ne dosljednost je glatka.
- Nježno podignite kožu treba grudi piletine i utrljajte začin smjesu na grudi i bedra, ako je moguće doći do njih.
- Izrežite limun na tanke kolutove i staviti ih pod kožu piletine.
- Hen morate nizu na limenku piva, a zatim protrljati s maslinovim uljem i vrh s mješavinom začina. Dio vapna u provrt glave piletine.
- Pošaljite svoje pile u pećnicu i kuhajte 1-1,5 sati.
- Gotova piletina lagano izvadite staklenke i ostavite da se „odmori” 20 minuta.
- Izrežite piletinu pomoću kuhinjske škare u dijelove komade i složite na velikom pladnju. Poslužite uz vapno kolutove.
Vidi također:
- Kokoš u rupi: recepti
- Sol piletina u pećnici
- Piletina s povrćem u pećnici
- Kako kuhati piletinu u cijelosti?
- Kako kuhati piletinu s jabukama?
- Piletina u slatko kiselom umaku u kineski: recepti sa slikama
Pokušajte napraviti obrok na jednom od predloženih recepata za piletinu lonac u pećnicu. Pržena zlatno smeđa, mirisne mirisi i nježan meso nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Dobar tek!
- Piletina s narančama u pećnici - receptima rukavu i folije
- Jednostavni pileći jela
- Kako kuhati piletinu s krumpirom?
- Piletina punjena u pećnici: kuhanje recepti sa rižom i heljde
- Kako kuhati piletinu u mikrovalnoj: recepti za piletinu na žaru, u paketu piletine s krumpirom
- Kako kuhati piletinu u pećnici na soli: najbolji recepti sa slikama
- Piletina s krumpirom u loncu: recepti za meso peradi sa sirom, gljivama i povrćem u pećnici
- Piletina s povrćem u pećnici: kuhanje recepti u foliju i rukava
- Piletina na francuskom u pećnici: klasičan recept sa slikom i opcijama pripremanje jela
- Piletina s rižom u pećnici
- Piletina s jabukama u pećnici: izbor najboljih recepata sa slikama
- Piletina u pećnici pečenje paket: izbor najboljih recepata sa slikama
- Piletina u lonac u pećnicu: izbor najboljih recepata sa slikama
- Piletina u pećnici cjelini, pečena u rukavu i na ražnju: najbolji recepti sa slikama
- Piletina u slatko kiselom umaku na kineskom: izbor najboljih recepata sa slikama
- Piletina u paketu za pečenje u pećnicu i multivarka: izbor najboljih recepata
- Piletina u pivu: recepti za slana jela u pećnici
- Kokoš u rupi: recepti. Kako kuhati sočan piletina u rukavu?
- Kako ispeći piletinu u pećnici? Ono što određuje vrijeme njegove pripreme?
- Piletina u pećnici: kako kuhati? Recepti različitih kuhinja
- Tepsija s krumpirom i mesom u pećnici s mesom i krumpirom, piletina s krumpirom: recepti