Kokoš u rupi: recepti. Kako kuhati sočan piletina u rukavu?

Kokoš u rupu - to je veliki dodatak za obitelj ili odmor večeru. Ovo jelo se može poslužiti sa bilo ukras. Proces kuhanja potrebno vrlo malo vremena i gotovo ne uzrok problema. Dovoljno je pravilno marinirati piletinu, stavite ga u rukav za pečenje, kravata rub paket i poslati ga u pećnici.

Piletina s krumpirom u rupi: recept

sastojci:

1. Pile - 2 kg
2. Krumpir - 7 komada.
3. Češnjak - 7 klinčić
4. Majoneza - na okus
5. Sol i crvena paprika - na okus
6. Biljno ulje - 5 žlice. l.

Priprema:

• Pomiješati sol, crvena paprika i biljno ulje. Očistite češnjak, prolaze kroz tisak i dodati pola češnjaka masnu smjesu. Dobivena smjesa trenje pile i ostaviti marinirati 20 - 25 minuta.
• Ogulite krumpir i narežite na velike komade. Dodajte majonezu na krumpir, posolite i promiješajte. Stavite preostali češnjak.
• Navlaka za pečenje, stavite mariniranu piletinu i krumpir. Zagrijanoj na 180 stupnjeva peći set rukava s piletinom i pecite 1,5 h. Za ovo jelo ne treba dodati poseban prilog, t. K. On će biti pripremljen na isti rukav.

Vidi također: Kako ispeći krumpir u rupu?

Piletina s rižom u rukavu: kako kuhati?

sastojci:

1. Pile - 2 kg
2. Lisičke ili gljive - 400 g
3. Riža - 200 g
4. Luk - 1 kom.
5. Mrkva - 1 kom.
6. Sol i papar - za okus
7. Jelima - na okus
8. biljno ulje

Priprema:

• Izrežite piletinu na stražnjoj strani i uklonite kosti, ostavljajući ih samo u krila i nogu. Sigurna čačkalicama, ali ostaviti mali otvor za punjenje.
• Isperite gljive. Ogulite luk i mrkvu. Izrežite luk na pola prstenje, mrkve naribati. Pržiti u biljnom ulju sve.
• Kuhati dok kuhane riže i dodajte u masu od gljiva. Kuhani težina nafarshiruyte piletine i siguran šav. Kravata noge s nizom.
• Stavite pile u rukavu za pečenje, stavite na pladanj i staviti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja 1 - 1.5 sati.

Vidi također:

• Kako kuhati piletinu s rižom u pećnici?
• Kako kuhati pileća kebab u multivarka?

Pileća krilca s ananasom u rukavu

sastojci:

1. Pileća krilca - 15 kom.
2. Konzervirana ananasa - 1 posuda
3. Ananas sirup - 200 ml
4. Biljno ulje - 200 ml
5. Jabučnog octa - 150 ml
6. Voda - 50 ml
7. Med - 4 žličice ..
8. Češnjak - 5 režnja
9. Sol i papar - za okus
10. Suho bilje - na okus

Priprema:

• Prvo pripremite marinadu. U zasebnu zdjelu mix ananasa sirup, biljno ulje, jabuka jabukovača octa, vode, meda, soli, paprom i začinskim biljem. Oguliti češnjak i proći kroz tisak. Dodaj u marinada.
• Stavite marinadu u vatru i zagrijati malo, ne vrije. Isperite pileća krilca temeljito isperite pod tekućom vodom, uklanjanje perja (ako postoje), i osušite. Prelijte marinadu preko krila, tako da je u potpunosti ih pokrije. Pokrijte posudu s krilima i staviti u hladnjak na najmanje 3 sata.
• Otvoriti staklenku ananasa, ocijedite sok. Izrežite ananas na komadiće.
• Primiti sve krila, morat ćete 3 rukavima. U svakom slagati 5 krila, ananas i sipati u marinadi. Zatvorite rukave i napraviti svatko bušiti na strani paketa.
• Stavi rukave s krilima na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja - 1 h.
• Gotova krila su postavljene na velikom zdjelu i prelijte marinadu. Kao ukras idealnim kuhano povrće, pire krumpir, riža, heljda, povrće, salate ili tjestenine.

Kokoš u rupu s jabukama: recept

sastojci:

1. Pile - 3 kg
2. Luk - 2 kom.
3. Češnjak - 5 režnja
4. Banana - 1 kom.
5. Jabuke - 6 komada.
6. Crveno vino - 5 žlica. l.
7. Sok od limuna - 3 žlice. l.
8. Med - 3 žlice. l.
9. Umak od soje - 2 žlice. l.
10. Sol i začini - na okus

Priprema:

• Očistite piletina truplo, isperite i osušite. Napraviti rez na nekoliko mjesta. Utrljajte piletine sa soli i začina.
• Kada je mrtvo tijelo je spreman, možete početi pripremati nadjev. Narežite jabuke velike kriške i izvadite jezgru. Banana oguliti i izrezati na kriške. Luk nasjeckajte polutke. Preskoči češnjak putem tiska. Izmiješati sve sastojke u zdjelu, dodajte sol, vino i umak od soje.
• Početak kuhani mješavinu piletine i šavova sigurno čačkalicama ili šivati ​​nit. Sada širiti piletina sa medom i stavite ga u rukav. Pierce s čačkalica ruku i zatvorite rubove.
• Pošalji piletinu u rukavu u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva tijekom 1,5 sati. Gotov zalijevanje peradi i sok od limuna se hrani na stolu.

Pileći bataka u rukavu sa sirom

sastojci:

1. Pileći noge - 12 kom.
2. Majoneza - 200 g
3. Tvrdi sir - 250 g
4. Češnjak - 7 klinčić
5. Soli i začina - okus;
6. Zeleni - na okus.

Priprema:

• Oprati pileća noge, posušite i stavite u duboku posudu. Naribati sir na fini ribež, preskočiti preko češnjaka pritisnite i pomiješati s majonezom. Fino nasjeckajte bilje. Dodaj u masi soli, začina i nasjeckanog bilja. Sve miješati dok ne postane glatko.
• Rešetke noge majoneza smjesa u hladnjaku tijekom 1 sata. Kiseli stavi noge u kolčak, vezati i Pierce čačkalica.
• Staviti na rukavu tavi, stavite ga u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 50 minuta. Za 10 minuta dok kuhani nadorvite rukav za piletinu prekriven zapečenu koru. Prije posluživanja jelo posuto nasjeckanim začinskim biljem.

Vidi također:

• Kako kuhati pileća batake u pećnici?
• Kako kuhati piletinu u lonac?
• Kako kuhati punjena piletina u pećnici?

Piletina pečena u rupu, može preinačiti bilo stol. Jednostavno ga kuhati cijeli ili u komadima, dodati krumpir, povrće ili rižu, kao i sve druge. Nadjevom. Kokoš u rupu sprema mnogo brže nego u pećnici, čime se štedi mnogo vremena i truda.