Kako kuhati meso na francuskom? Recepti s preljevima za izabrati iz

Ukusna i popularno jelo od mesa u francuskom zapravo nema nikakve veze s Francuskom. Ovaj recept može se smatrati ruski, t. Da. Prvi put je bio pripremljen za grofa Orlova. Najvažnije prednosti ovog jela - jednostavnost, dostupnost i visoka okus. Za meso na francuskom karakterizira svestranost: možete zamijeniti sastojke za one koji vole ili su pri ruci.

Meso na francuskom s rajčicama

sastojci:

1. Svinjski file - 1 kg
2. Rajčica - 7 komada.
3. Tvrdi sir - 200 g
4. Krumpir - 10 kom.
5. Luk - 3 kom.
6. Češnjak - 4 režnja
7. Majoneza - 300 g
8. Sol i začini - na okus
9. Zeleni - na okus
10. Maslinovo ulje - za okus

Priprema:

• Narežite svinjetinu na srednjim komade i otjerati ih. Sol i papar meso.
• Fino nasjeckajte bilje, čisto i preskakanje kroz češnjak tisku. U dubokoj zdjeli, kombinirati češnjak, peršin, majoneze i začine po ukusu.
• Ogulite krumpir i izrezati ih na tanke kriške. Rajčice narežite na ploške, previše. Luk očistiti i izrezati na kolutiće. Ulijte maslac krumpir, posolite i dodajte začine.
• Nauljite posudu s visokim stranama s uljem, staviti slojeve proizvode u sljedećim redoslijedom: krumpir, umak, luk, meso, umak, krumpir, umak, luk, rajčica, začinsko bilje.
• Stavite meso u francuskom u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta. Zatim izvadite meso, pospite naribanim sirom i poslati još 10 minuta u pećnici.
• Gotova Francuski meso služio kao zasebna jelo vruće.

Meso u francuskom svinjetina

sastojci:

1. Svinjski šipke - 1 kg
2. Krumpir - 7 komada.
3. Gljive - 1 kg
4. Rajčica - 10 kom.
5. Luk - 2 kom.
6. Tvrdi sir - 150 g
7. Majoneza - 200 g
8. Sol i začini - na okus
9. Zeleni - na okus
10. biljno ulje

Priprema:

• Operemo povrće. Luk izrezati na pola prstenje, krumpir - rezan. Očistite, operite i narežite gljive. Pržiti u tavi.
• Kriška svinjska pisanica na mediju komade i otjerati ih. Izrežite rajčice na tanke kriške. Uzmite posudu s visokim odbojnike, podmazati uljem. Postavljati na pladanj za pečenje u sljedećem redoslijedu: luk, krumpir, meso, majoneza, rajčica, gljive. Između slojeva možete posuti sa začinskim biljem, sol i papar. Pospite posudu sa ribanim sirom.
• Pečenje mesa staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 40 minuta. Gotove hrane mogu biti hranjen na stol, prije izrezati na dijelove.

Meso na francuskom i ananasa

sastojci:

1. Svinjski - 1 kg
2. Konzervirana ananasa - 1 posuda
3. Češnjak - 3 režnja
4. Luk - 2 kom.
5. Majoneza - 150 g
6. mlijeko - frac12- čl.
7. Sir - 200 g
8. Sol i začini - na okus
9. biljno ulje

Priprema:

• Operite meso, izrezati na komade i otjerati. Sol i papar na okus. Oguliti češnjak i proći kroz tisak.
• U velikoj zdjeli pomiješajte mlijeko i nasjeckani češnjak. Pripremljenu smjesu stavite komade svinjetine, pa su natopljeni. Pošaljite svoje zdjelu u hladnjak na 1 sat. Mlijeko će omekšati meso, češnjak i daju poseban okus.
• Oguliti luk iz mahuna i izrezati na kolutiće. Podmažite pečenje biljno ulje i mjesto na dnu luk prstenje. Ležao na vrhu luka mariniranih meso i mast sa majonezom. Stavi meso na ananas. Pospite posudu sa ribanim sirom.
• Put za pečenje mesa u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.

Meso u francuskom govedine

sastojci:

1. Goveđi - 1 kg
2. Luk - 2 kom.
3. Krastavci - 4 kom.
4. Majoneza - 250 g
5. Sir - 200 g
6. Sol i začini - na okus
7. biljno ulje

Priprema:

• Operite i narežite meso preko zrna, sol i papar njega. Ogulite i nasjeckajte luk prstenje. Fino nasjeckajte gljive.
• Mast se pleh s biljnim uljem. Mjesto slojeva sastojaka u ovom redoslijedu: meso, luk prstenje, majoneza, gljive, majoneza i ribani sir. Umjesto sira možete koristiti jaja jelo zaljev njih.
• Stavite pleh u zagrijanu 250 stupnjeva peći za 1 sat. Možete napraviti temperatura niža i produljiti vrijeme kuhanja. Zatim meso će biti nježan i sočan.

Meso u francuskom Piletina

sastojci:

1. Pileći file - 1 kg
2. Kiselo vrhnje - 5 čl. l.
3. Luk - 2 kom.
4. Češnjak - 3 režnja
5. Tvrdi sir - 250 g
6. Krem sir - 2 kom.
7. Sol i začini - na okus
8. biljno ulje

Priprema:

• Izrežite pileći file u prosjeku po narudžbi komada. Zamotajte u prozirnu foliju i otjerati ga sa 2 strane. U zdjelu staviti piletinu komada, dodajte ulje, sol i začine po ukusu. Sve mješavina.
• Čišćenje i preskakanje kroz češnjak tisku. Pomiješajte svježi sir, češnjak, vrhnje, sol i začine. Također možete dodati sitno sjeckani povrće. Te bi trebao dobiti kremastu masu.
• Oguliti i izrezati luk na tanke kolutove. Nauljite posudu s uljem, staviti na luk, piletina, umak od rastopljenog sira. Sve posuti ribani sir i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 45 minuta.

Vidi također:

• Kako pripremiti soja meso?
• Meso kotleti: Recepti
• Govedina s krumpirom u pećnici: recepti
• Krumpir i meso u multivarka
• Kako kuhati ukusna govedina?
• role piletine s raznim nadjevima

Meso francuski - zadovoljavajuće jelo, koje može postati glavna zabava na stolu odmor. Proces kuhanja nije komplicirano i ne uzima puno vremena. Možete eksperimentirati sa sastojcima, tj. U francuskim NE. Stroge recepte od mesa.