Džem od bundeve s narančama. Izvorni recepti za zimu

Kao bundeve i naranče - vrlo korisno! Ovi proizvodi imaju širok popis ljekovitih i hranjivih svojstava zbog vitamina i mineralnih sastava. Kombinirajte pozitivne osobine voća i povrća, Brew ih ukusnom marmeladom za zimu.

Džem od bundeve s narančama: recepti

Klasičan recept sa džemom od bundeve i naranče

sastojci:

1. Bundeve zreli - 1 kg
2. Šećer - 900-1000 g
3. Orange (veliki) - 1 kom.

Priprema:

• Bundeve ispere, izrezana u komade od 10 mm debljine, a da se ukloni sjemena i kože. Meso ne smije biti premekan, jer prezrelog proizvoda bez vitamina i okusa. Izvrsna Butternut squash je pogodan za takav pekmez.
• Narančasta oprati, odstraniti sjemenke, pulpa preskočiti preko mljevenje mesa ili usitniti u blenderu.
• Uzmite široku cakline tavi, staviti na dno tanke kriške bundeve, pospite šećerom i top - naranče.
• Slojevi trebaju biti naizmjence do gotovih proizvoda, ali na način da se na vrh nema puno prostora. Sada, pan moraju biti uklonjeni negdje u 12 sati.
• Nakon tog vremena, sipati u lonac potrebno 1 žlica. vode, staviti na vatru i kuhati pola sata na laganoj vatri nakon što se smjesa dolazi do kuhati.
• Do kraja kuhanja zaliti džem potrebu za bankama i zategnuti poklopac.
• Usput, umjesto slatke naranče mandarina može uzeti (0,5 kg) ili lingonberry bobica.

Džem od bundeve s naranče i cimeta

sastojci:

1. Bundeve - 0,5 kg
2. Šećer - 250 g
3. Narančasta - 1 komad.
4. cimet - frac12- štapići

Priprema:

• Vedro bundeve iz sjemenki i kore i izrezati na kocke srednje veličine.
• Zatim staviti komadiće povrća u gustoj lonac, napunite sa šećerom i ostaviti par sati.
• Tijekom tog vremena će imati vremena za dati sok od bundeve, što je posljedica toga, i da će se nastaviti kuhati.
• Fino nasjeckajte naranču i dodati u bundeve s cimetom (2 umjesto cimeta, anisa zvijezda mogu se koristiti).
• Pan staviti na vatru i dovesti sadržaj na čir na srednje jakoj vatri, a zatim kuhati pekmez, redovito miješajući, dok većina tekućine ispari, bundeva počne biti kuhano omekša.
• Zatim zastoj može se sipa na obalama.

Džem od bundeve sa orasima i naranče

sastojci:

1. Bundeve - 0,5 kg
2. Šećer - 30 g
3. orašasti plodovi - frac12- čl.
4. Narančasta - 3 komada.

Priprema:

• Ogulite naranče naribati i iscijediti sok.
• Soka i šećera napraviti sirup, koji je tada trebao biti pomak na očišćenu i na kockice bundeve. Zatim tu je uliti malo vode, dodajte orahe i kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
• Kad je bundeva je nježan, pekmez je spreman za punjenje u bankama!

Džem od bundeve s naranče i limuna

Unatoč činjenici da je pekmez je povezana s desertom, pekmez od bundeve s naranče i limuna pomaže da izgubite težinu! Ali, to je pivo u nekoliko faza.

sastojci:

1. Bundeva - 3 kg
2. Naranče (velikih) - 2 kom.
3. Limun - 1 kom.
4. Šećer - 2 kg

Priprema:

• Bundeva očistiti, izrezati na kocke.
• Naranče i limuni samo treba oprati, očistiti ih nije potrebno, ali i izrezati na kocke.
  Umiješajte nasjeckani sastojke sa šećerom, staviti na vatru i pričekajte dok se smjesa počne kuhati. Nakon tog jam kuhati 10 minuta, izvadite iz topline i staviti na stranu za jedan sat.
• Nakon toga manipulacija se mora ponoviti: masa kuhati za 5-7 minuta i inzistirati sat.
• Zatim pekmez sipati banaka i zategnite ih.

Džem od bundeve za zimu: 2 kuhanje opcije

opcija 1

sastojci:

1. Bundeve - 1 kg
2. Šećer - 1 kg
3. Voda - 1,5 članak.

Priprema:

• Kuhajte šećer i sirup za vodu, a on se neće slegnuti tanku nit.
• Bundeva oguliti i sjemenke, izrezati na kockice od 1 cm, ulijte vruće sirup i kuhajte dok učinili. Gotova pekmez imat će bogate boje jantara.
• Nakon proizvod treba uliti u sterilizirane staklenke i motati.

opcija 2

sastojci:

1. Bundeve - 1 kg
2. Šećer - 1,5 kg
3. Voda - 1 žlice.
4. soda

Priprema:

• Kuhati sirup od vode i polovicu šećera.
• Bundeve očistiti, izrezati u male kockice, a donji za 10-15 minuta u otopinu od 1,5% sode bikarbone.
• Zatim bundeve isprati u čistoj vodi i prelijte kuhani sirup dovesti do kuhati i kuhati za 3-4 minuta.
• Mješavina je cool, dodajte preostali šećer, opet kuhati nekoliko minuta i ostaviti za 6-8 sata.
• Zatim morate pekmez kuhati dok se kuha i cool.
• Gotov proizvod je raširena na obalama i zatvorite poklopac. Spremite to treba zaglaviti u hladnom.

Vidi također:

• pekmez ogrozd s narančastom
• Aronije: recepti
• Džem od limuna tikvicama
• Kako kuhati bundevu u lonac, multivarka, parobrod

Ništa komplicirano pripremiti prekrasan pekmez od bundeve i naranče - ne, ali koliko je to dobro! On ne samo da može piti čaj, ali i za pripremu kolača. Usput, sjemenke bundeve baciti nije potrebno, mogu se sušiti, a zatim tu su isti kao i suncokreta. Oni također sadrže mnogo hranjivih tvari i doprinosi normalnom funkcioniranju probavnog trakta.