Pekmez ogrozd s narančastom

Ogrozd je korisno za jačanje imunološkog sustava, osobito one bobice koje dozreli. Oni imaju puno askorbinske kiseline, a također i vitamina B. A zahvaljujući magneziju, korištenje ogrozd jača zube i desni. Također, pomaže osloboditi tijelo od teških metala.

Bobice ogrozda - dijetetski proizvod, unatoč visokom sadržaju fruktoze i glukoze. Dakle, slobodno ih koristiti kada se sjedi na dijeti (više o tome pročitajte u članku Korisna svojstva ogrozd).

Recept za ogrozd džem s naranče

sastojci:

1. Gooseberries - 1 kg
2. Šećer - 900 g
3. Narančasta - 2 kom

Priprema:

• Zrelih bobica, isperite toplom vodom nekoliko puta. Naranče oprati, oguliti i podijeliti u segmente. Twist gooseberries i naranče u stroju za meso. Stavite sve u caklini zdjelu i prelijte šećer 3-4 sata. Zatim okretan pekmez, uklonite pjenu i staviti na stranu da ga uliti još u isto vrijeme.
• Prosterlizuyte staklenke pekmeza.
• Kuhajte ga opet dok ne postane želatinozna. Pažljivo, da ne izgori.
• Pekmez malo ohladi, 7-10 minuta, ležao na staklenke i zatvorite poklopac, možete kapron. U ovom slučaju to je bolje za pohranu zastoj u podrumu ili u hladnjaku. A ako ste smotani limenke sa željeznim poklopcima, možete jednostavno spremiti zaglavljeni na hladnom i suhom mjestu.

Vidi također:

• pekmez ogrozd s narančastom
• Kako kuhati pekmez od naranče i bundeve?

Uživajte u jelu, kuhati sa zadovoljstvom ogrozd džem s narančastom!