Jodirana sol za suzbijanje jod nedostatak

Poznato je da nedostatak joda u organizmu ima negativan utjecaj na zdravlje. U većoj mjeri to vrijedi i za trudnice i djecu. Međutim, problem nedostatka joda je riješen uvođenjem soli s dodatkom joda. Mnoge web stranice na Internetu, možemo naći opis i uporaba soli s dodatkom joda. No, velik dio pisanja je fikcija. Stoga je potrebno razumjeti što ima ista svojstva soli s dodatkom joda u borbi protiv nedostatka joda.

Simptomi nedostatka joda

Prije svega, potrebno je nositi sa simptomima bolesti. Jod nedostatak pojavljuje s malo ili bez ikakvih simptoma. Mnogi uzeti propadanje štitnjače za nedostatkom joda. U stvari, čovjek u prehrani koji dugo vremena nije dovoljno joda može pokazivati ​​znakove hipotireoze. No, suvremeni način prehrane je da vrlo malo ljudi dolazi na ovu bolest. Još jedan znak nedostatka joda može se smatrati povećanje štitnjače gušavosti, jer je potrebno sve jod iz krvi.

Opasnost od nedostatka joda

Zašto je to tako važno soli s dodatkom joda, a posljedice nedostatka joda? Prije svega, to je bolest koja se manifestira povećanjem gušavosti, tiroidne prekida proizvodnje i smanjenje potrebne hormone. To je posebno važno koristiti jod za borbu protiv yododeftsitom trudna, jer mnoge tvari potrebno povećanje tog razdoblja. Ako je fetus nema tu supstancu, onda se kočenje razvoja, u pratnji kretenizma. U djece, tu je smanjena mentalna aktivnost, smanjenje indeksa IQ.

Namirnice bogate jodom

Naravno, vaša dijeta jodirana sol ne mora biti prisutan, ako dovoljan broj plodova mora u nju, posebno Laminaria. Mnogo joda može se naći u ribi, lignje, dagnje, ali njegov sadržaj u ovim proizvodima ovisi o mjestu ulova i razvoj karaktera. Za borbu protiv nedostatak joda treba jesti svaki dan za 300 g plodova mora, ali naši to postaje vrlo teško cijenu.

Gubitak prilikom joda grije

Toplinska obrada određuje količinu joda u sol. Ipak, preostali dio ovog elementa je u stanju da otkloni nedostatak joda u organizmu, kao što ga se uvodi u sol s margine. Na primjer, jodirana sol sadrži oko 30 mikrograma joda. Ako kuhanje ćemo izgubiti pola tvar, s dodatkom od pet grama soli smo dobili 75 mcg joda. Dodamo još jod sadržane u hrani, dan primamo potrebnu dozu.

Predoziranje joda nije moguće, jednostavno zato što previše slana hrana nije ukusna, a nitko ne jesti neće.

Jodirana sol je skuplji od jednostavne

Naime, kuhinjska sol i sol razlika u borbi protiv nedostatka joda je beznačajan. To je oko 10%, ponekad manje. Činjenica da trgovine nude jednostavnu sol - najjeftiniji, ali u kupnju soli s dodatkom joda, odabrati put u dobroj ambalaži, a sve uvoze.

Mogu li koristiti iodized soli za konzerviranje

Postoji zabluda da je dizajniran za borbu protiv nedostatka joda sol ne može se koristiti sa soli. Ovaj mit je postao popularan prije 15 godina, kada se sol dodaje se kalijev jodid koji stvarno može utjecati na kvalitetu krastavaca. Također se koristi za stabilizaciju soli koje se uobičajeno koriste natrij tiosulfata. Ali sada sve te tvari u soli tamo. Prema tome, problemi s šavove ne može biti.

iodized sol alternativa

Umjesto soli možete posegnuti za primanje Baa druge pripravke koji sadrže jod. Međutim, glavni nedostatak takvih sredstava je da morate ostati svjesni pilule, i visoke cijene. Iskustvo je pokazalo da je samo 30% ljudi koji su imenovani s tabletama joda, nastavio piti nakon tečaja. Većina te želje odmah nestaje.