Kako napraviti domaće vino iz jabuka kod kuće?

Želim ti reći danas kako napraviti domaće vino iz jabuka kod kuće u dva izvorna i jednostavnih recepata.

Prije nastavka pripreme piće, trebali biste znati da je pol kg svježih zrelih jabuka proizvodnju 1 litre soka. To će vam trebati znati koliko će ispasti vina iz svog obilja vrt jabuka.

U litru soka od jabuke sadrži oko 100-200 g voća šećera, pa u kaša od jabuka kako bi dobili alkohol od 6%. Dodavanjem šećera za kuhanje vina doda se dodatnih 5%. Na izlazu, spremno vino sadrži 11% alkohola.

Tako ispada korisno za zdravlje, ukusno stolno vino, koje se mogu ponuditi na stol kako bi bilo jela od ribe, mesa, povrća, voća. To je odličan temelj za izradu šalicu. A ako se u ljetnih vrućina je razrijeđen mineralnu vodu, te dobiti prekrasan osvježavajući pjenušavi niske alkoholno piće.

Kako napraviti domaće vino od tradicionalnih jabuka?

Trebat će vam 10 kg svježih zrelih jabuka, 3 kg šećera, 3 l. čisto (preferirano komore ili izvor) vode.

Za pripremu vina mogu se koristiti jabuke jedne vrste ili mješavine više vrsta.

Operite voće temeljito očistiti od jezgre, izrezati u male komadiće. Miješanje dobivene mase s 1 kg šećera u dubokoj posudu, doda se voda. Zatim pokriti čistom krpom, uklonite na toplom mjestu, ostaviti ga za 5-6 dana.

Zatim uliti u čistu posudu sok evoluirao od jabuka, sirovine stisnuti. Ti su se okrenuli sladovina - temelj za domaćeg vina od jabuka. Sada vrati šećer i promiješati.

Dodajte vino kvasac može se dodati za okus lišća ili maline, crnog ribiza, metvice, zdrobljenih bobica planine pepela. Sladovina se stavlja pod separatorom vode, ostaviti da fermentira.

Sada pažljivo naprezanje, pazeći da ne tresete sediment, sipati u pripremljene, čiste boce čvrsto zakuporte, ukloniti za pohranu.

Kako napraviti domaće jabuke vino s citrusa arome?

Trebat će vam 10 kg zrelih jabuka svih vrsta sočne naranče 6, 5 litara. čiste vode, 3 kg šećera.

Temeljito oprati voće, uklanjanje jezgre, izrezati u male komadiće. Dodajte 1 kg šećera, promiješati, poklopiti s vodom, ponovno dobro izmiješati. Pokrijte s gustom krpom, uklonite jela od sirovog materijala na toplom mjestu 5 dana.

Sada odvod jabuka kaša, stisnuti sirovine. Stavite preostali šećer, pričekajte dok se ne rastopi, dodajte vino drhtanje, gumiran na novčanu kaznu dobiva veća naranče sa svojim sokom.

Stavi budućnost vina pod zamku vode, čak i nezaboravna. Nakon završetka procesa fermentacije, pažljivo izliti vino, pazeći da ne tresti sedimenta, soja, potopiti u hermetički zatvorenoj posudi za više od 3 dana. Zatim spremni, aromatično vino, soja opet, flaširanje, ukloniti za pohranu.

Sada svi znamo kako napraviti domaće vino iz soka od jabuke kod kuće. Samo ne piti odjednom. Bolje okus domaće vino dostiže 10-20 dana. Tada to može biti i okus. Pa, nakon mjesec dana možete pozvati goste da pokuša fino okus domaće jabuke vino. Dobar tek!