Kako pripremiti mlijeko orašasti plodovi i sjemenke kod kuće?

To je zahvaljujući vegetarijance, u mogućnosti smo da nauče nove vrste proizvoda biljnog podrijetla. Zahvaljujući njima, postali su popularni proizvodi poput rogača grah, sir, paneer, agar, pa čak i mlijeko biljnog podrijetla. Što se tiče potonjeg, on je zaboravio izum u srednjem vijeku.

U doba vitezova, dama, i čudovišta-zmaja, kravlje mlijeko se koristi kako bi sir i maslac. No, hrana je pripremljena s bademovim mlijekom. Slatka tekućina iz oraha dodaju u pekarske proizvode, piti za vrijeme obroka, pa čak i to napravio iz ulja.

Naravno, poziv na tekuće mlijeko iz biljke malo krivo, ali izgleda vrlo slično na proizvode životinjskog podrijetla. I koristiti u „neobičnom mlijeko” je mnogo više. Posebno, proizvod je pogodan za one koji pate od netolerancije na laktozu.

Ovdje su neke više činjenica u korist „biljno mlijeko”. Ispostavilo se, kravlje mlijeko sadrži puno proteina kazeina. Kao što je u početku bila namijenjena za tele, onda, odnosno, ona sadrži tvari koje su potrebne za razvoj životinja, a ne ljudski. Dakle, isti kazein u kravljem mlijeku je tri puta više nego što osoba treba.

Liječnici vjeruju da je predoziranje ove vrste proteina je uzrok kroničnog rinitisa ili čestih probavnih smetnji. Također je moguće opovrgnuti mit da je kalcij u kravljem mlijeku, jača kosti. Znanstvenici sa Sveučilišta Harvard provedeno istraživanje više od 12 godina. Rezultati istraživačkog projekta pokazale su da korištenje neslanih hrane, mahunarke i voće daje najbolji učinak u borbi protiv osteoporoze, nego sustavno korištenje kravljeg mlijeka.

Kvaliteta gotovih mliječnih proizvoda do danas ostavlja puno da se željeni. I ovdje se radi ne samo o životinjama, ali i biljnog mlijeka. Kravlje mlijeko je razrijeđen i „obogatiti” razne aditive. Kikiriki i sojino mlijeko izrađena od prženih oraha umjesto svježe. Dakle, završio je svakako važan uvod, napokon započeti svoju priču o tome kako pripremiti mlijeko orasima i grah kod kuće.

bademovo mlijeko

Dakle, potreban vam je oguljeni i bademe. Noću, ona natopljena u običnom vodom. Tada pet sati sipati matice s kipućom vodom. U miješalica ili hrane procesor, miješati čašu badema, vanilije gondole, dvije čaše vode. Može biti slatka tekućina, dodajući malo meda ili datume. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku, a zatim naprezanje kroz sito.

Jedite rashlađeno bademovo mlijeko. Proizvod će imati kremasti okus. Bademovo mlijeko sadrži mnogo magnezija (čak i više od špinata ili zob), kalcij, fosfor, folnu kiselinu, cink, vitamin E i nezasićenih masnih kiselina.

Mlijeko od maka

Ispada da se pripremi od žitarica je to moguće. Da biste to učinili u hrani procesor, pomiješajte 3/4 šalice makom, dvije šalice vode, žlicu meda. Tekućina se probija kroz sito. Koristite kao mlijeko treba ohlađen. Tekućina je oraha okusa kave. U 100 ml. mak mlijeko sadržavala 1448 mg kalcija. U sličnom iznosu od kravljeg mlijeka je samo 300 mg kalcija.

kokosovo mlijeko

Mlijeko je također nije teško kuhati s orasima kokos. Za ovu naribanog kokosa pulpe popuniti s toplom vodom (75-90 # 186-C). Držati omjer 1: 3. Zadržavamo smjesu dok se ne ohladi. Zatim filtrira i stisnuti na zaslonu. Slatka kokosovo mlijeko bogat je B vitamina (B1, B2, B3), kao i Vitamin C i laurinske kiseline.

Kako kuhati bundeva mlijeko?

Jedna staklena sjeme tretira bundeve namočene u vodi za dva sata. Zatim pomiješajte u mikseru s dvije šalice vode, vanilije i smokava. Filtrira kroz tekućinu i hladi piće. Okus podsjeća bundeve mlijeka medenjak. U ovoj vrsti biljnih mlijeko sadrži magnezij, cink, fosfor, kalcij i proteina.

Kako kuhati zobene pahuljice mlijeko?

Trebat će vam zobenom kašom žitarice. Ne uzimajte brze hrane pahuljice! Noću, natapanje staklenih pahuljice u tri šalice vode. Zatim miješati u procesoru zobene pahuljice s vodom. Možete dodati cimet, vapno polet i vaniliju. Filtrirano mlijeko kroz sito. To će imati slatki okus. Zobenog mlijeka je bogata globulin, beta-glyukanatom.

Lady_A, medicsguru.ru