Korisna svojstva sojinog mlijeka

Za ljude koji nisu laktoza netolerantan, postoji velika alternativa običnim mlijekom proizvoda - sojinog mlijeka. Ovo piće je vrlo popularna među vegana koji u potpunosti napustiti stočne hrane, čak i kravlje mlijeko. Sojino mlijeko ima vrlo ugodan blagi okus i meku kremastu teksturu. Ovo mlijeko ne sadrži kolesterol, gotovo da i nema zasićenih masti. Ovaj proizvod je posebno korisno za žene, jer sadrži velike količine vitamina D i kalcija, kao i dijetalna obzir. U ovom radu, predlažemo da razmislite što je prehrambene vrijednosti i ljekovita svojstva sojinog mlijeka.

Nutritivna vrijednost sojinog mlijeka.

Jedna čaša sojino mlijeko sadrži manje od 100 kalorija, 4 g masti, 7 g proteina i 8 grama ugljikohidrata. Ovo mlijeko ne sadrži štetne zasićene masti, kao što su koze ili krave, ali to je izvor bjelančevina, koje su toliko potrebne za tijelo. Ovo svojstvo je posebno važno za vegetarijance.

Vitamin Pripravak iz sojino mlijeko.

Sojinog mlijeka sadrži velike količine vitamina B12, D, A i folata. Vitamin D je potreban tijelu za apsorpciju kalcija i stoga, dovoljan sadržaj u tijelu zubi i kosti su zdravi i jaki. Vitamin A utječe na vid osobe, dovoljna količina će vas osloboditi od mnogih očnih problema. Trebamo čovjeka i vitamin B12 i folna kiselina. Te tvari utječu na stvaranje crvenih krvnih stanica. Folna kiselina je posebno koristan za trudnice, jer to je tvar nužna za sprječavanje oštećenja neuralne cijevi u embrija.

Minerali se nalaze u sojinim mlijekom.

Samo jedna šalica sirovog sojinog mlijeka sadrži jednu trećinu dnevne norme kalcija za odrasle osobe. Ovaj mineral je bitno za zdrave zube i kosti, čini se mišići jači, sudjeluje u proizvodnji hormona, te pomaže prijenos živčanih impulsa. Čak i sojino mlijeko sadrži mnogo željeza. Željezo pomaže prenose kisik do stanica, organa i tkiva. Muškarci trebaju samo 8 mg željeza dnevno i 18 mg za žene. Staklo sojino mlijeko sadrži oko 1 mg.

Korisna svojstva proizvoda.

Soja hrana u ljudskoj prehrani kako bi se niži kolesterol, smanjuju rizik od srčanih bolesti, kao i pojavu raka dojke i osteoporoze.

Uporaba sojinog mlijeka za vrijeme menopauze.

Mnoge žene u menopauzi imaju poteškoće sa zdravljem, uzrokovane niskom razinom estrogena u tijelu. Zahvaljujući svojim korisnim svojstvima, sojino mlijeko može se koristiti kao terapeutski proizvod u neugodne simptome menopauze - promjene raspoloženja, znojenje, valunzi, suhoća rodnice i debljanje. Na korištenje soymilk, fitoestrogeni zamijeniti ljudski estrogena, što dovodi do normalizacije hormonska ravnoteža u tijelu žene.

Prevencija raka dojke.

Većina liječnika reći o zdravstvenim svojstvima sojino mlijeko za sprječavanje raka dojke. Soja mlijeko sadrži fitoestrogene - analog humanog hormona estrogena, samo biljnog podrijetla. Soja isti hormoni imaju manje izražene osobine, i ponašati se kao anti-estrogena. Tj soje hormoni potiskivanje prekomjerna količina humanog estrogena, suvišak hormona ovaj prvi uzrok raka dojke. Eksperimenti provedeni u 2010. znanstvenici sa Sveučilišta u Buffalu, potvrdili su preventivni učinak sojino mlijeko hormona.

Prevencija srčanih bolesti.

Ako vidite statistiku, jasno je da žene imaju srčanih udara dogodi češće od muškaraca. Srčani udar obično događa kada se krvni ugrušak blokira koronarna arterija, što je za ovu arterija krv dostavlja na srcu. Svojstva sojino mlijeko su korisni u ovom slučaju - ako uvedemo ovaj proizvod u svoj dnevni prehrani, može smanjiti rizik od srčanog udara, kao i da se izbjegne pojava krvnih ugrušaka. Nutricionisti preporučuju jesti najmanje 25 grama soja proteina, to će vam pomoći zadržati srce zdravim. Najviše jednostavan, brz i pristupačan način da biste dobili željeni protein - piti sojino mlijeko.

Korisna svojstva soje mlijeka u osteoporoze.

Estrogen pruža snažnu i gustu strukturu kostiju materijala u žena. To je zbog nedostatka estrogena, starije žene su vrlo česte bolesti mišićno-koštanog sustava, kao što su osteoporoza i drugi. Fitoestrogeni sadržane u sojino mlijeko, dobar utjecaj na čvrstoću kostiju, te su prevencija osteoporoze u žena nakon 50 godina.