Šećer - koristi i štete zdravlje

Pogledajte unutar šećera, što ona sastoji?

Granulirani šećer je disaharid, i prema tome, svaki od njegovog molekula sastoji od dvije molekule: glukoza i fruktoza. može čuti u znanstvenim krugovima riječ kao saharoza, koji, u suštini, je šećer, ali, naravno, da se „protežu”, kako smatraju nas proizvod je tvar, djelomično sintetskog podrijetla, a trebalo je pozvao svoje saharoze ( bijeli šećer), ali ne dopustite da kompleks.

Šteta šećera za zdravlje

Uzimajući u našim tijelima, šećer dovodi do naglog porasta razine glukoze u krvi. Glukoza je lako i brzo probavlja, to se događa pod utjecajem hormona inzulina, koji se proizvodi u gušterači. Višak energije pohranjena u tijelu je poznato da gotovo svaka osoba - tijelo mast. Uzeti u obzir i činjenicu da sto grama šećera sadrži oko 440 kalorija, što ga čini vrlo energetski intenzivnih materijala.

Nije teško pogoditi da su ljudi koji imaju sklonost za Sweety teško može računati na vitkom liku. Pretilost - ždrijeb od njih, sa svim svojim posljedicama, ali je dodatna težina je samo „vrh ledenog brijega”.

Ljubitelji slatkih namirnica su u opasnosti od takvih strašnih bolesti kao što je dijabetes. To se događa zato što je gušterača stalno izloženi velikim opterećenjima povezana s potrebom za proizvodnju veliku količinu inzulina.

Tijekom vremena, resursi od vitalnog smanjenja tijela, što može dovesti do pojave bolesti je gore spomenuto. Ako uzmemo u obzir da je dijabetes je kronična bolest utječe na gotovo svaki organ ljudskog tijela, šteta šećera postaje vrlo očita.

Šećer u velikim količinama može micati tijelo vitamina B, što može dovesti do vrlo teške posljedice na dio kardio - vaskularni sustav. Govorimo o koronarnom bolesti srca, srčanog udara, ateroskleroze.

Slatki Ljubitelji često pate od bolesti koštanog sustava, kao svoj omiljeni saharok, u mogućnosti smanjiti razinu kalcija, što je apsolutno neophodno za minerala kostiju.

Činjenica da je šećer štetan za zubne cakline, krivo, svatko je čuo u djetinjstvu, a to nisu prazne riječi. Pod utjecajem proizvoda koji sadrže šećer, javlja Zakiseljavanje sline koja je uvijek prisutna u ustima. U slabo kiselom mediju značajno povećava aktivnost bakterija i počnu da uništi tvrdi zubnu caklinu.

Kisela okolina je samo po sebi već mogli prouzročiti štetu na zubima. S obzirom na gore navedeno nije teško shvatiti da sladokusac ce stomatološke ordinacije sa svim posljedicama.

korist

Ovo je djelomičan popis štete viška potrošnje šećera. No, ne možemo ne primijetiti pozitivna svojstva šećera, jer je još uvijek nužno za ljudski proizvod, a da napuste to bi bilo potpuno pogrešno.

Šećer je proizvod koji je izravno uključen u metabolizam masti. Bez ove tvari masti se ne mogu u potpunosti oksidirano, što može dovesti do pojave u krvi, tzv ketoni - vrlo opasne otrovne tvari.

Šećer povećava raspoloženje, što je važno danas nije mirno vrijeme. To se događa kao posljedica proizvodnje hormona sreće - endorfina. Zapamtite, kada pijete šalicu vruće, slatkog čaja, kao što su mijenjanje stav. Što prije se činilo poticaj, nakon slatkih dijelova ne mogu biti tako važno.

Savjet

Dakle, što je s nama kako bi se spriječilo štetno djelovanje šećera na tijelo, ali ne izgubiti nešto korisno, da nam daje ??? Odgovor se sugerira - potrošnja granica ove tvari. Dokazano je da je dnevna cijena šećera trebala bi biti oko 50 - 60 grama dnevno, što je ekvivalent za oko deset žličice. No, ovdje leži „greben”, budući da se šećer konzumira kod nas, ne samo u čistom, kristalnom obliku, ali također u sastavu mnogih proizvoda. Često ne znam ni da postoji, jer su ti proizvodi nisu uvijek slatko. Na primjer, bilo koji od kobasica, koja je, kao što znamo, nije slatko, a uključuje više mesa i šećera u uz sve ono što se zove zamjena za meso. Stoga, koristite žličicu kao mjera dnevne potrebe nije moguće.

Za početak da se smanji unos slatkiša. Mislim da je to potrebno za vas kolača i torti kao svakodnevnih jela. To može učiniti ih izuzetno satelita blagdan, umjesto uobičajenih jela. Ako ste stavili u čaj ili kavu tri žlice šećera, pokušajte smanjiti njihov broj do dva. Vjeruj mi, u početku će biti malo teško, jer vaše nepce, bez napora otkriti „uhvatiti”, ali ne može se zaustaviti nakon samo jednog do dva tjedna već će biti dovoljno taj broj najotpornije na napredak, smanjenje broja žlice šećera jednom za šalicu čaja.

Oni koji smatraju da je teško da se ograničenje na količinu materijala pred nama, možemo preporučiti za zamjenu rafinirani šećer smeđi (trske). Ovaj proizvod više nije nazvao prazan, jer sadrži mnoge hranjive tvari: kalcij, bakar, kalij i željezo.

ne bi trebalo „sjesti” na tzv umjetne zaslađivače, budući da je njihov učinak na tijelo nije jasno, osim, naravno, uz neke pretpostavke meda i stevije.

Kao što ste vjerojatno već shvatili, da spomenemo samo punopravni ljudska prehrana je nemoguće ako se ne smatraju nas proizvod u jednom ili drugom obliku.

I na kraju - kako odgovoriti na izrazu - štetnost šećera? ne treba shvatiti doslovno. Imajte na umu središnji princip zdrave prehrane - sve je dobro u umjerenim količinama!

Tatjana, medicsguru.ru