Cane smeđi šećer: koristi i štete, kalorija

Istraživači su također otkrili da značajno smanjuje rizik sklerotizo plakova na stijenkama krvnih žila, sprečavanje tromboze. Osim artritis bolest rijetko hit slatko.

Štoviše, on je obična, bijeli rafinirani šećer. A što svojstva popularan sada smeđeg šećera, manje kalorija sadrži? To će biti objašnjeno u članku „Cane smeđi šećer: koristi i štete, kalorija” na našoj web stranici medicsguru.ru.

Smeđi šećer je odavno čvrsto postao omiljeni proizvod čaja od ljudi koji vode zdrav način života, promatrajući njihovo fizičko zdravlje. Oni su uvjereni da je ovaj slatki proizvod je puno korisniji od uobičajenog bijelog rafiniranog šećera jer sadrži manje kalorija.

Međutim, nutricionisti opovrgnuti ovu tvrdnju, smatram da je mit. Brown, trska, kao i bijela repa, imaju gotovo isti kalorija i brzo pohranjena mast na bokovima i struku. 100 g bijelog rafiniranog šećera sadrži 387 kalorija i smeđa - oko 377 kcal po 100 g

Naravno, na tržištu se može naći šećer od šećerne trske koja sadrži kalorije do 200 puta manji. No, ovaj efekt se postiže jednostavnim dodavanjem proizvoda iz sladilo aspartam. Ovaj umjetni zaslađivač čini slađu proizvod, ali to nije dobro za tijelo, a njegov veliki iznos smatra štetnim za zdravlje.

Korisne od šećerne trske?

Smeđi šećer prolazi manje obrade nego bijela. Zbog toga zadržava vrednije, korisne elemente u tragovima i vitamine, uključujući skupine B njegova boja postane smeđa, kao i nakon liječenja čuva sadržaj melase, šećerne kristali pokriva. To melasa sadrži mnoge hranjive tvari koje se prenose kroz cijeli proizvod. Dakle, njegova vrijednost je veća od one konvencionalne rafiniran.

Na primjer, šećer od šećerne trske sadrži veću količinu kalija. Tako, 100 g kalijevog smeđeg produkta sadrži 100 mg., Dok je 100 g rafiniranog svoju samo oko 5 mg. Osim kalij, sadrži željezo i magnezij. A magnezij uopće nije rafinirani šećer i željeza je 10 puta manji.

Osim toga, smeđa slatkoća sadrži kalcij, fosfor, natrij, i cink. Također u svom sastavu utvrđeno je vitaminima B1, B2, B3, B6 i B9.

Redovita konzumacija malih količina hrane će poboljšati funkciju jetre i slezene. Zato se ljudi s takvim bolestima, liječnici preporučuju dijetu s visokim sadržajem slatkim jelima.

Za drugu korist smeđe slastice uključuju činjenicu da se ne mijenja okus hrane, kao što su bijeli rafinirani repe. On je upravo krenuo na okus hrane, to bolje. Stoga jednostavno nezamjenjiva u pripremi pudinga, kolača, keksa, kolača.

Kako razlikovati pravi od lažnog šećera?

Važno je biti u stanju razlikovati pravi smeđi šećer od šećerne trske iz krivotvorenja. Ispostavilo se da su neki beskrupulozni proizvođači daju za skuplji i korisne proizvode obično obojeni karamelom, rafiniran.

Dva su ispravni načini za prepoznati lažni:

Postupak 1. Baciti kocku u jednom slatkom toplom vodom. Ako šećer ne otopi u vodi boji sa zlatnim bojama, onda ste skliznuo obična zatamnjena rafiniran, koja donosi nikakvu korist. Prirodni, koristan proizvod ne mrlja vodu.

Postupak 2. Pripremite kocke sirup kaplje natrag kap joda. Ako nakon ovog sirupa boje plave nijanse, to je - prirodno. Činjenica da šećerna trska sadrži malu količinu škroba koji se, kada je susreta s jodom daje kemijsku reakciju.

Je li smeđi slatki proizvod je štetan?

U posljednjih nekoliko desetljeća, šećer prestala biti luksuz i postala uobičajena proizvod, svakodnevno korištenje. No, za to se koriste velike količine vrlo štetno. To se odnosi na trske i šećerne repe-Boy obično. Osim toga, to može izazvati ovisnost.

Činjenica da prekomjerna konzumacija slatkiša je loše, govore više od 100 godina, otkad je njegova uporaba je porasla oko 10 puta. Iz istog vremena je povećan broj slučajeva bolesti dijabetesa, ateroskleroze, raka.

Opasnosti od prekomjernog konzumiranja slatkiša nije ograničena na dodatne rezerve masti. Prekomjerni unos rafiniranih ugljikohidrata, sluz klompe tijelo. Gušterača ne može nositi s apetite sladokusac. Funkcija reguliranje razine šećera u krvi je razbijen, što uzrokuje razne bolesti.

Čak i zdrava osoba jede velike količine slatke, riskira kršenje metaboličkih funkcija. To je, pak, dovodi do smanjenja imuniteta, izazivajući pojavu raznih bolesti. Dakle, moramo se sjetiti da je sve dobro u umjerenim količinama.

Bez sumnje - bilo šećera potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. I to slatkiši nisu povrijeđeni njihova uporaba mora biti mali iznos. Ostati zdrav!