Što je metabolizam lipida?

Metabolizam lipida normalno

Sve masti, primljene od hrane, izloženi su primarne prerade još u želucu. No medij u tom tijelu ne doprinosi potpunom cijepanja potonje, zbog visoke kiselosti i nedostatku žučnih kiselina.

Nakon što se u dvanaesniku, lipidi djelovanjem žučnih kiselina, ispružen emulzije. Jednostavno rečeno, oni su djelomično miješaju s vodom. Osim toga, kao što je poznato u slabo alkalnom mediju crijeva, što znači da kiselog sadržaja želuca, kao rezultat reakcije neutralizacije, otpušta pomoću mjehurića plina emitira.

Gušterača, sintetizira specifičan enzim lipaze. To je ta tvar djeluje na molekule masti podvrgavanjem ih podijeliti u glicerol i masne kiseline. Najčešće slučaj ne ide tako duboko, a masti se preobražen oligo i monoglicerida.

Gore spomenute tvari apsorbiraju u epitelu crijevnog zida, gdje se događa biosinteze lipida svojstven za ljudsko tijelo. Zatim, kada se spaja s proteinima tvore nove kemijske sastojke zove hilomikrone. To je potonji, ostavite crijeva i zajedno s krvlju proširiti po cijelom tijelu.

Gotovo svaki tkivo samog tijela obavlja procese biosinteze masti hilomikrona krvi. Naravno, najaktivniji tih procesa se provodi u stvarnom tjelesne masti u jetri.

Uzroci hiperlipidemije

Napominjem da je nekoliko sati nakon obroka, postoji tzv fiziološka hiperlipidemije u ljudskoj krvi. To je zbog činjenice da su hilomikrone na početku snažno apsorbira u krvotok. Ova situacija je apsolutno fiziološka, ​​i ne treba se bojati.

zdravlje opasnost se javlja kada razina lipida u krvi ostala je stabilna na visokim nadmorskim visinama. A razlog za to, najvjerojatnije, leži u neuravnotežene prehrane. Svi smo se jesti znatno više masti nego što je potrebno od strane tijela.

Što učiniti, to je civilizacija jako upušta. Suvremeni čovjek očajno kratko vrijeme. Stoga radije biti popunjena što je prije moguće, a rade svoj posao.

Nije iznenađujuće, za to ćemo radije koristiti masne hrane. Dakle, poluproizvodi, fast food koji je vrlo dobro upuštati. Što je rezultat? Hiperlipidemija, masne naslage i „buket” od ozbiljnih bolesti.

nepravilna prehrana

Kvalitativni sastav masti konzumira, kao što prolazi kroz značajne promjene. Mi se sve više daju prednost u lipidima životinjskog podrijetla, kao što su uglavnom sastoje od čvrstih, zasićenih masti. Kao rezultat toga, tijelo povećava razinu LDL i vrlo niske kolesterola gustoće. Ali to je samo jedna „strana medalje”.

Mnogi ljudi znaju da su naši organi su vrlo korisne tzv nezasićene i višestruko nezasićene masne kiseline. Ove tvari se nalaze u velikim količinama u morske ribe i plodova mora. Nije ni čudo da mnogi ljudi vole da ih koristiti koliko god je to moguće.

No, malo ljudi zna da kada višak životinjskih lipida, cijepati, na zasićenih masnih kiselina, probavljivost esencijalnih masnih kiselina gotovo potpuno blokiran.

Druga negativna točka leži u pretjeranom potrošnjom biljnog ulja. Zapamtite, vi ste sigurni da ga koristiti stalno, a kad prženje mesa, te u pripremi ribe i hranjenja drugih jela, kao što su obični salatu.

Problem leži u činjenici da je proizvod sadrži najviše omega-6 masnih kiselina, koje je i veliki nikada nisu bili osobito vrijedne tvari. U svojoj snazi ​​su poput analoga, dobivenih hidrolizom životinjskih masti. Mi kupnju tih ulja na prvo mjesto, jer oni su vrlo jeftin, a kao drugo, s obzirom na nametljiv televizijskog oglašavanja, što je vrlo odobrava to.

Višak omega-6 masnih kiselina dovodi do začepljenja korisnih omega-3 masne kiseline. Osim tih tvari doprinose prekomjerne biosintezu prostaglandina, koji mogu dovesti do sljedećih stanja bolesti:

• Ateroskleroz-
• ubrzati krovi- koagulacije
• Ugnjetavanje immuniteta-
• Razvoj velikih količina histamina, alergija izaziva organizma-
• autoimune patologiya-
• Giperinsulinemiya-
• Upala sustavov-
• arterijska gipertenziya-
• pojava-bronhospazmatska
• Patologija živčanog sustava;

I imajte na umu da je vrlo korisno biljna ulja, kao što su: uljane repice, sezama, oraha, ali prodaja nije vrlo uobičajena. Relativno skupo, možda jedan od razloga za to.

Optimalna kombinacija omega-6 i omega-3 masne kiseline su sljedeći omjer 1: 4. Pokušajte se držati tih brojki.

zaključak

U zaključku možemo reći, naše tijelo ne treba tako veliku količinu masti. Pokušajte jesti više morske ribe i plodova mora. Smanjite količinu životinjskih proizvoda. Poznati suncokretovo ulje treba biti poželjna za silovanje ili konoplje.

Dobro jesti i ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru