Ljekovita svojstva različitih ulja

Masna ulja sadržana u voću, sjemenkama i drugim dijelovima biljaka, a njihov broj može varirati od 3 do 65%, dok je sama biljka koristi masne rezerve za ishranu biljaka tijekom klijanja, a kada se embrij razvija.

Uglavnom, sve biljna ulja sadržavaju mononezasićene masne kiseline kao što su oleinska, ova ulja na površini suši slabo ili uopće ne suha i uključuju kukuruz, suncokretovog, pamuka, sezama i senf.

Ljekovita svojstva raznih ulja ne ovisi samo o masnim kiselinama, ali i od ulja, voskovi, pigmenti, vitamini masnoće topljivi, steroli, fosfolipidi i druge fitokemikalije.

Te tvari u tijelu smanjuju akumulaciju masti u jetri, da normaliziraju metabolizam kolesterola, povećati izlučivanje žuči, a doprinosi pravilnom razmjenu masti i njihovu apsorpciju.

Pigmenti obojeni prirodnih masti u biljkama, a koji su prikazani u obliku karotenoida i klorofila i klorofil relativna kemijski sastav crvenih krvnih stanica, dodatno povećava količinu klorofila gemoglobulina i eritrocitima, potiče regeneraciju tkiva.

Karotenoidi su biljni pigmenti crvene, narančaste i žute, i oni su dio zeaksantin i likopen.

Steroli su dio kolesterola i steroli bakteriocida, antifungalna, antitumorska i aktivnost estrogena.

Ljekovita svojstva različitih ulja, zbog se u tim vitaminima kao što su K, D, E i A, da su masnoće topljivi, savršeno reguliraju metaboličke procese u tijelu, koji uključuju energetski metabolizam, aktivno utjecati na propusnost stanične membrane.

Oni imaju izvanredna svojstva antioksidansa, ali se može preraditi u tijelu samo u prisutnosti žučnih kiselina, glutamin, cistein aminokiseline, elementi u tragovima selen i cink.

Glavni, odavno poznati ulja suncokreta, lanenog ulja, masline, kukuruz, soja, palma, mora krkavine, divlja ruža, od kojih svaki ima svoje ljekovitost.

Sva ulja imaju terapeutska svojstva, kao što je laneno posjeduje odlične ljekovita svojstva, to je bogat vitaminom F i esencijalnim masnim kiselinama. Na primjer, laneno ulje poboljšava razmjenu interneurons u mozgu, što ga čini moguće da se bave multiple skleroze i drugih oblika bolesti mozga.

Ljekovita svojstva raznih ulja su dati korisne učinke na živčani sustav, posebice kada sadrže veliku količinu omega-3 i 6, a oni su snažni antioksidansi, a time i svojstva različitih ulja doprinijeti uklanjanje slobodnih radikala u tijelu i sprječavanje bolesti kanceroznih tumora.

Omega -3 naći u masline, uljana repica, gorušica, suncokretovo ulje, te su stoga antioksidansi.

Laneno ulje snizhet kolesterola u krvi, pa se smanjuje rizik od razvoja krvnih ugrušaka, koronarna bolest srca, hipertenzija i infarkt miokarda.

Laneno ulje ima učinak antiparazitno, uklanja žgaravica, zatvor, kolitis, poboljšava jetre.

Suncokretovo ulje je u pripravak, olienovuyu palmeinovuyu, linolenska, lignocerična, stearinska arahidonske kiseline.

Dodatno sadrži vitamine A, D, E i K i koristi se za stimulaciju slabost mišića, ulje učinak protiv raka, može se koristiti u dijabetičara.

Ulje usporava napredovanje Alzheimerove bolesti, sprječava razvoj senilne pigmentacije, usporava starenje, jača živčani sustav i povećava mogućnost prijenosa signala između neurona u mozgu, osim ulje sprečava razvoj katarakte, jačanje stijenke krvnih žila, te normalizira krvni tlak, doprinosi vrlo brzo zacjeljivanje rana.

Poput svih biljnih ulja, suncokretovo ulje, zbog vitamina E ima visoku antioksidativnu aktivnost, što ga čini moguće spriječiti rak.

Maslinovo ulje ima ista svojstva kao i ostala biljna ulja, ali to nije nedovoljno kuhanog i pomaže smanjiti naslage kolesterola plakova u krvnim žilama koji sprečava razvoj ateroskleroze, a time i smanjuje rizik od moždanog udara bolesti i infarkta miokarda.

Maslinovo ulje poboljšava jetra, gušterača, crijeva, potiče zacjeljivanje čira na želucu i dvanaesniku, ima laksativ svojstva, no dobro regulira stolicu.

Sojino ulje je sličan po svojstvima s ribljim uljem i tu je puno nezasićenih masnih kiselina, koja sprečava razvoj ateroskleroze, pri čemu su normalne posude pod pritiskom postati elastična i niske propusnosti.

Palmino ulje nema posebnu prehrambenu vrijednost, to je teško i podsjeća svinjske masti, ali to se obično koristi kao osnova za proizvodnju masti, kreme, ali to je sada postala koristiti kao zamjena za ulja u hrani, ali ne beskrupulozne proizvođače kao palmino ulje je vrlo jeftin.

Uljana repica, sezamove sjemenke, kikiriki ulje nije tako korisno za ljudsko tijelo ima malo, višestruko nezasićenih masnih kiselina, ali ponekad koriste maslac od kikirikija, šireći na sendviče.

Biljna ulja, kao što su morske krkavine i šipak, koji se koristi u obliku oblike doziranja, oni su gotovo identični po kemijskom sastavu i svojstvima, oni su ujedinjeni u širokom rasponu terapijskih postupaka na ljudski organizam, teško je nabrojati sve svoje nekretnine, tako da se usredotočite na najvažnije svojstva. Ljekovita svojstva ovih ulja je da oni sadrže biološki aktivne tvari, sterole, međutim mora krkavine ulje ima visoku biološku aktivnost.