Kalorija boršč

Od svih poznatih prvih tečajeva najpopularniji među stanovnicima Rusije i Ukrajine pripada boršč. Juha - jelo koje bi trebali biti u mogućnosti kuhati svaku ženu. U antici se vjerovalo da žena ne može kuhati tu hranu, ne mogu oženiti. Do danas, postoji toliko mnogo vrsta boršč i načini čineći ga. Prema tome, kalorijska od Borsch također može biti potpuno drugačiji.

Uobičajeno je da se sve vrste boršč mogu se podijeliti u dvije skupine:

• Crvena, koja uključuje meso, grah, rajčice (rajčica), kupus, repa, mrkva, luk i krumpir. Teško je zamisliti pravi vruće i mirisne ukrajinski boršč bez dobrog žlica kiselog vrhnja;
• Zeleni. Glavni sastojci boršč smatra loboda, krumpir, mrkva, luk, začinsko bilje i mesa. Nadopuniti već bogat okus ovog prvog ciklusa pomoći će kuhano jaje i kiselo vrhnje.

Sjedeći za stolom ispred veliku zdjelu boršč, mnogi ni ne razmišljaju o tome koliko kalorija boršč. Prije svega, morate razmišljati o tome što ovo jelo je vješto kombinira mnoge korisne vitamine (B1, B2, B6, C, folne i pantotenske kiseline) i minerala, kao i masti, ugljikohidrata i proteina, koji se nalaze u juhu i povrće, odabrana za boršč. Zato on daje potrebnu vitalnost, normalizira probavni sustav, jetru, uklanja sve toksine i obogaćuje cijelo tijelo korisne i nestalih elemente.

Koliko kalorija u boršč?

Borsch - vrlo srdačna prvi tečaj, jer najčešće se kuha u juhi s puno mesa. Ovisno o receptu njegove pripreme, broj kalorija u boršč je drugačiji. Prije svega, morate uzeti u obzir ono što sastojci su dio određenog jelo. Znajući to, lako je izračunati koliko kalorija su u boršč.

Razmislite približan kalorija boršč:

• 100 g ovom prvom jelo kuhani prema tradicionalnoj recepturi ukrajinski, sadrži oko 100 kcal;
• Borsch kalorija sa svježim kupusa ne prelazi 116 kcal (100 g);
• Kalorija juha s kupusom - 156 kcal;
• Zelena juha, izvorno kuha na kosti, rezultat će sadržavati 168 kcal;
• Najmanje količina kalorija u boršč s grahom. Dakle, 100 g konačnog proizvoda će imati samo 67 kalorija.

U tom slučaju, ako želite da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma, ali ne mogu zamisliti svoj život bez boršč, ne daju ga u potpunosti. Odaberi za sebe mogućnost pripreme koje će omogućiti najnižu kalorija boršč. Nutricionisti također preporučuju jesti malo tople juhe, što naravno smanjuje broj kalorija u boršč 10-20 pokazatelja.

Kako smanjiti sadržaj kalorija u boršč?

Vrlo lako da se smanji sadržaj kalorija u boršč, znajući različite varijante pripreme. Naravno, većina dijeta je prvi jelo, kuhani u vodi. Većina kalorija boršč, kuhani u svinjskog mesa ili kostiju. Centralna pozicija po ovom pitanju zauzima mirisnu poslasticu, kuhani na govedine ili pileće juhe.

Studiranje klasične recepte ukrajinski boršč, vi ste vjerojatno da će pronaći barem jedan koji će isključiti unaprijed prženje povrća. Osim toga, kako bi juha stvarno ukusna svježa dom će kiselo. Znajući o svim tim zamršenosti kuhanje nije teško pogoditi da su oni također znatno povećati sadržaj kalorija u boršč.

Pristalice pravilnu prehranu se preporučuje da ne popecite luk, mrkva i repa na masti ili biljnom ulju. Baci te povrće direktno u lonac kipuće vode ili lagani juhu, i zaboravit ćete neugodan osjećaj težine, čak i nakon 3 lonci za boršč. Ne zaboravite da postoji i takav koristan proizvod, kao što su grah, što je super zamjena za krumpir. Što se tiče kiselog vrhnja, a zatim, ako ne mogu bez nje, zamijenite teških krema bez masti opciju koja ne utječe na okus gotovog jela.

Ne uskratiti sebi užitak jesti barem nekoliko puta tjedno, tanjur crnog ili zelenog boršč. Pogotovo znajući koliko kalorija se u juhu, ne samo dobiti pravi okus užitka, ali i ostaviti lik u istoj velikoj formi.

Recept za boršč

Za pripremu će vam trebati boršč juha, repa, mrkva, luk, krumpir, kupus, rajčica i začine. Prvi slučaj juha je doveo do kuhati i stavi u sebi sirove repe, prethodno izrezati u velikim segmentima. Kuhajte ga 15 minuta, početi dodati u meso tekuće kuhana i sve povrće za boršč.

Nakon što su krumpir i kupus su potpuno spremni, izdvojena posudu u drugu pržilicu i ukloniti iz repa boršč. Nakon potpuno ohladi povrće, utrljajte na malom ribež a zatim umočiti u lonac gotove prvog reda. Takav način pripremaju repe zadržati sve svoje korisna svojstva i vitamine potrebne ljudskom tijelu.

Potpuno završio juha ne treba kuhati. Jedina stvar koja može biti potrebna kako bi se življe okus - je extra prstohvat soli.

Nakon priprema prvi obrok u receptu, u posudu, vidjet ćete svijetlo crvene boje i osjetiti bogat okus, što će na kraju donijeti radost, a ne uznemiriti visoko-kaloričnu boršč.