Kuhanje ukusna juha dijeta: recepti

Boršč ukusno i zdravo jelo. Ako govorimo o juhe, kuhani masnog mesa i kostiju, kao što je jelo pod nazivom prehrani ne usuđuju, ali Juha od povrća može u potpunosti preinačiti izbornik dijeta.

Celuloza, koja je tako bogata obroka je izvrsna sorbensa uklanja toksine i organizam.

Korisna svojstva boršč

• Borsch korisni za bolesti jetre, pretilosti.
• Ona sadrži betain - liotropni tvar koja promiče cijepanje i uklanjanje lipida iz tijela.
• Borsch je korisna u dijabetes, ako je pripremljeno bez šećera i krumpira.
• Juha od povrća ima choleretic svojstva.

međutim Juha je kontraindicirana u gastritis, pankreatitis, te povećana kiselost.

Dijetetski juha - recept № 1

struktura

• Kupus - 0.5 glave;
• Tikvice (tikvice poželjno) - 1 kom;.
• Repa s vrhove - 1pc.
• Luk - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• Bugarske papar - 1 kom;.
• Celer - 1 stabljika;
• Rajčica - 3 kom;.
• Ulje suncokreta - 2,5 žlice,.
• Vodu - 4 litre;
• Peršin - 30 g;.
• Lovorov list - 2 kom;.
• Sol, crni papar, češnjak, vrhnje - na okus.

priprema

• Rasturati kupus iperetsmelko, tikvice i celer izrezati, repa i mrkva utrljava na ribež.
• Kuhati vodu, stavi ga u isjeckan povrća i očišćen žarulja.
• Dodaj u tavu biljno ulje, sol, papar i kuhajte 25 do 30 minuta.
• Kaša pulpe rajčice, paradajz na zhelaniyuzaranee može skuhati i ukloniti njihove kože. Stavite rajčice u juhu i kuhajte još 10 minuta.
• 2 minuta prije kraja kuhanja, staviti u zdjelu nasjeckanog zelenja.
• Prije posluživanja, stavi žlicu u zdjelu kiselog vrhnja i češnjaka.

Boršč „cikla” dijeta - recept broj 2

struktura

• Vodu - 3 litre;
• Cikla - 3 kom;.
• Naslanjanje goveđi - 300 g;.
• peršin korijen - 1 kom;.
• Celer korijen - 20 g;.
• Ulje slivochnoe- 30 oz.
• Rajčice - 3 kom.,
• Luk - 2 kom.,
• Peršin - 30 g;.
• Kiselo vrhnje, češnjak, sol i papar - za okus.

priprema

• Repa kuhati, čistiti, isjeckati na trake.
• Govedina oprati, izrezati na kriške i staviti da vrije 45 minuta.
• Oguljene luk staviti u potpunosti u tavu s mesom.
• U tavi staviti meso sitno sjeckani celer i peršin korijena.
• Nakon 40 minuta, staviti u posudu sjeckani paradajz, repa, maslac, sol, papar, sitno sjeckani peršin i kuhajte nekoliko minuta.
• Prije upotrebe, dodajte češnjak i kiselo vrhnje.

Cijeli luk, situacija u juhu, može apsorbirati štetnosti povrća kupljenih u supermarketima. Nitrati u povrću kuhani manje opasne za zdravlje. Oksalna kiselina sadržana u boršč je potrebno neutralizirati kiselo vrhnje, to će poboljšati ne samo okus kvalitetnu hranu, ali i povećati korisna svojstva.

Dok neki nutricionisti kažu da je neprofitabilni juhu jelo, ali tisuće kulinarskog iskustva opovrgava bilo kakve strahove. Naravno, korisno je jesti sve povrće u sirovom obliku, ali ne svatko je spreman da odluči postati vegetarijanac ili prehrane sirovom hranom, pa za one koji gledaju svoj lik i nije pobornik zasebna napajanja, Juha od povrća može biti hranjiva i uravnotežen ručak.

Uživajte u jelu!

Pogotovo za LadySpecial.ru - Elena