Prvi zeleni je korisno za organizam

Dakle, u početku se dogodilo da je klima u našoj zemlji varira ovisno o doba godine. Ljetno vrijeme, bogato raznim vrstama voća i povrća ide u zimi, kada je očito da nije dovoljno vitamina i minerala u našoj prehrani. U zimi, mi uglavnom služi za ukras povrća, unaprijed pripremljenih u ljetnim mjesecima. No, s dolaskom proljeća u čaršiji, a odmah ispred trgovine i metro pojaviti bake prodaju prvi zeleno. Prvi zeleni je korisno za tijelo - to je činjenica, čak i naše tijelo čini dobro poznat slanjem jaku želju da kupi paket prve zelene.

Prve zrake zelenom luk, kopar, peršin i loboda, stekli smo se dodaju bilo koje jelo, bilo da je juha, boršč, salate, pa čak i složenom na vrhu sendviča. Sama naše tijelo proizvodi signal koji mu nedostaje „pravi” vitamine. Prednosti prve zelene za naše tijelo, a mi ćemo pokriti u ovom članku.

mladi luk

Svijetlo zeleno perje mladi luk i privući naše oči. Mirisna, uz blagi okus gorčine, u proljeće je jednostavno neophodna za naš stol. To ne samo da daje duhovit jelo koji se dodaje, to je također vrlo korisno. Vlasac bogata vitaminima A, B1, B2, C, E, folnu kiselinu, vitamin PP. On sadrži željezo, kalcij, kalij, magnezij, natrij, fosfor, mangan, bakar, kobalt, cink i mnoge druge korisne tvari. U perje mladi luk sadrže daleko više vitamina i minerala nego najviše na žarulju, tako da je jednostavno potrebno uvesti u prehranu u rano proljeće, kada je prvi izbijanja gripe i prehlade. Isto tako pomaže u borbi protiv zeleni luk i izvorsku hypovitaminosis. Dodatno, vlasac upalne antimikrobni, baktericidno, antiseptičko i antisklerotičnim učinak.

Korisni luk po sniženoj apetita, to normalizira krvni tlak, a prikazan je na dijabetes, smanjuje rizik od raka i pomaže u normaliziranju funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.

Ne uzeti vlasac u velikim količinama u bolestima jetre, čir na želucu i bubrežne upalnih bolesti.

kopar

Mirisni komorač grane nisu samo ukras jelima, ali i odličan komplement za njih. Miris i okus kopra poboljšava bilo koji proizvod pripremljen u kuhinji. I ništa o blagotvornim svojstvima kopra za naše tijelo mogu pisati cijele knjige, a njegov uspjeh te se koristi u narodnoj medicini za liječenje mnogih bolesti. U kopra sadrži veliku raznolikost vitamina A, B1, B2, B5, B6, C, E, folna kiselina, vitamin PP, kao kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, željezo, mangan, bakar i cink. Zbog kopar povećava imunitet, povećava i ubrzava probavu. kopar pozitivne učinke na kardiovaskularni i probavnog sustava, za bubrege, jetru i žučnog mjehura.

Juha pripravljen iz koromača se koriste u visokog krvnog tlaka te za povećanje laktaciju kod žena koje doje. Također, zgodno je dodati u hranu kada se mozak i nesanice.

Budite oprezni! Kopar snižava krvni tlak, tako da ne bi trebalo konzumirati u velikim količinama gipotonikam.

peršin

Ovo je jedan od prvih biljka, koja se pojavljuje u rano proljeće, sa specifičnim mirisom. Peršin je bogat vitaminima i hranjivim tvarima. To se koristi u kuhanju za salate, juhe, jela od mesa i ribe. Peršin, za razliku od mnogo bilja ne gube okus i miris, kao i vitamine i minerale tijekom toplinske obrade. Vitamina A, grupu B, C, E, K i folne kiseline, koji je dio peršina, jedan od najboljih načina na opruge avitaminoza. Peršin mnogo kalija, magnezija, fosfor, kalcij, natrij, mangan, klor, sumpor i druge makro i mikro.

Stalno korištenje u prehrambenoj Peršin pomaže da se iz depresije i da se lako prevladati stresne situacije. Pojačava apetit i poboljšava probavu, poboljšava vid i izlaze bubrežnih kamenaca. Biljka ima protuupalno, antibakterijsko, diuretik, spazmolitik i rana-ljekovito djelovanje.

Ne preporuča se koristiti peršin u velikim količinama za ljude koji imaju kronične bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, kao i tijekom trudnoće.

loboda

Loboda - zeljasta biljka, sa jakim kiselog okusa, koji se pojavio u tvornici zbog oksalne kiseline. Čak iu starom loboda pripremio zelene juhe i juhe su dodani u raznim salatama. Danas je konzervirana, samo izlijevanje kipuće vode i smrznuta. U potonjem slučaju, loboda zadržava sve hranjive tvari i vitamine u svom izvornom obliku.

Kiseljak je bogata željezom, tako da posebno se preporuča da se u hrani za osobe koje pate od anemije. Žene, menopauza, loboda je potrebno, budući da, ga koristiti u hrani može odgoditi menopauzu mnogo lakše.

Međutim, koristiti kiseljak u svakoj hrani se ne preporučuje zbog visokog sadržaja u njemu oksalne kiseline, mogu se razviti gastritis i tamo su bolovi u bubregu.

mogu se pripremiti od prvih vitamina salata zelje. Da biste to učinili, uzeti 1 svežanj zeleni luk, kopar, peršin i loboda. Zelje temeljito ispere, sitno sjeckani, soli i napuniti s biljnim uljem ili vrhnjem.