hor.ungurury.ru

Začin Korijander (cilantro): korisna svojstva i raste

Na policama specijaliziranih trgovina i tržišta hrane, možete naći veliki izbor začina. Uključujući prodaju i korijander.

Na jugu, korijander nazvao drugačije - „cilantro”. Biljka sadrži vitamine i eterična ulja. Mladi listovi cilantro je vrlo mirisne i nadmetanje. Bilje za začinjavanje mesa dodaje se jela od povrća, kao i jedu sirove. U narodnoj medicini korijander također je naširoko koristi u kuhanju.

Opis korijandera



Cilantro - godišnja biljka visine do jednog metra. Stabljika mu je ravno, goli, razgranata na vrhu. Cvjetnice Korijander male cvijeće blijedo ružičasta ili bijela, oni su prikupljeni u kišobranima. Dvusemyannoy fetus.

Korisna svojstva korijandera

Korijander sadrži više od deset vrsta eteričnih ulja, neke vrste kiselina, vitamina i minerala, što ima mnoge korisne osobine. Cilantro je naširoko koristi u narodnoj medicini. napraviti izvod iz sjemena i eteričnim uljima, uz pomoć od kojih je tretirana (kao dio drugih sastojaka). Koristi se kao decoction, tinkturu korijander.

Korijander pomaže kod tih bolesti:

  1. upala. Kiseline sadržane u korijandera, imaju protuupalna svojstva i antiartritički i antireumaticima.
  2. anemija. U liječenju anemije zbog korijander pomaže sadržaja željeza.
  3. dijabetes mellitus. Korijander stimuliruyuet endokrinih žlijezda, tako da se može smanjiti razinu šećera u krvi.
  4. menstrualni poremećaj. Korijander vraća menstrualnog ciklusa omekšava bol i uklanja neugodne simptome.
  5. oteklina. Korijander sposobne za ispuštanje viška tekućine iz ljudskog tijela. Dakle, to smanjuje oticanje uzrokovan poremećajima bubrega i anemija.
  6. bolesti kože. Antioksidans, anti-gljivične i anti-mikrobna svojstva cilantro pomoći da se nose s bolestima kao što su ekcemi i gljivičnih infekcija kože.
  7. proljev. Korijander promicati normalno probavu, funkciju jetre i veže sadržaja crijeva.
  8. anoreksija. Korijander pomaže izlučivanje probavnih sokova, poticanje probave.
  9. čireve u ustima. Komponente eteričnih ulja korijandera - odličan antiseptik. Posjeduju ozdravljenje i antimikrobno djelovanje.
  10. oko liječenja. konjunktivitis.Vitamina A i C, fosfora oslobađa napetosti oka, pomaže u liječenju bolesti oka.

Pored svih tih svojstava, korijander je umirujuće, anti-kancerogeni, antihistaminici, antikonvulzanti.

Korijander - prirodni afrodizijak. To je odavno koriste za poboljšanje libida.

Vidi također:

kontraindikacije: Trudnoća i dojenje. Ne preporučuje se i za ljude koji su pretrpjeli moždani udar, infarkt miokarda, i pate od tromboflebitisa.

Uzgoj korijandera

Korijander - biljka svjetlo zahtijevaju i hladno-otporan dovoljno. Na osjenčana područja korijandera sjemenke sazrijevaju polako u iznosu od eteričnog ulja, smanjena žetve.

  • tlo odgovara svjetlo pješčana, dosta kiseli, dobro oplođeno.
  • Za sjetvu je potrebno jednu ili dvije godine sjemena. Korijander sije u rano proljeće (u posljednjem tjednu travnja) odjednom na otvorenom terenu. Sadnice pojavljuju nije brzo, jer sjeme klijati polako. Kada dva krila pogodio korijander, tla korov i popustiti. izbojci tanki van ako je potrebno.
  • briga usjevi je pravodobno zalijevanje, plijevljenje i okopavanje tlo. Zalijevanje je bitno. U kišnom ljeta, uz česte kiše korijander ne mogu zalijevati. Međutim, na najmanji sušenja zelenog korijander, sa nedostatkom vlage i biljnog grublje izrastaet. Coriander suša obilno zalijevati barem jednom tjedno.

Korijander posijano nekoliko puta tijekom ljeta. Zato morate konzumirati zeleni korijandera u mjesec dana - nakon cvatnje nije prikladna za hranu.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan