Mlijeko puding: recepti. Kako kuhati mlijeko puding?

Mlijeko puding - izuzetno je ukusna i vrlo korisno piti, koja podsjeća mnoge djetinjstva. Recept za pripremu je vrlo jednostavna, tako da se može napraviti Čak i neiskusan domaćica, tek počinje učiti kulinarske umjetnosti.

Kako kuhati mlijeko puding?

Kuhati ukusna mlijeka puding, potrebno je slijediti jednostavan recept.

sastojci:

1. Vanilija - 1 paket
2. Šećer - 2 žlice. l.
3. Škrob - 3 žlice. l.
4. Mlijeka - 500 g

Priprema:

• Prvo, morate uzeti malo mlijeka i dobro promiješajte kako bi to šećer, zatim dodati vaniliju i škrob.
• Na srednje jakoj vatri dok ne kipuće je doveo odmora mlijeko, a zatim ukloni s ploča.
• Polako u vruće mlijeko se izlije u smjesu škroba. Važno je u ovom trenutku cijelo vrijeme ometa tekućina koja škrob nije izgubljena u pramenovima.
• Kapacitet Napitkomstavitsya uz minimalnu vatru. Bez prestanka se miješati, potrebno je donijeti puding dok se ne zgusne.

Vidi također: Recepti žele od zobene kaše

Kako kuhati mlijeko puding: recepti

Danas znamo da je masa raznih recepata za mlijeko mliječi s raznim dodacima.

Mlijeko puding s grožđicama

sastojci:

1. Cimet - na okus
2. Škrob - 2 žlice. l.
3. Čips od kokosa - '50
4. Vanilija - 2 žlice. l.
5. Šećer - 100 g
6. Grožđice - 100-150, The
7. Mliječni - 1000 ml.

Priprema:

• Grožđice dobro oprati i napunjene vodom (topla), lijevo oko pola sata, nakon čega se dobro pritisne (bilo koji višak vode bi trebao otići).
• Mlijeko se dodaje šećer i vaniliju, sve temeljito izmiješano. Kapacitet se nalazi na ploči i mlijeko lagano zagrijana.
• Mala količina vode razrijedi škrobom, a zatim se polako doda prije vrućeg mlijeka, neprestano miješajući.
• Dodano suši grožđice i žele se kuha na minimalnoj vatri dok dobro ne zgusne.

Mlijeko puding s jajima

sastojci:

1. Šećer - 100 g
2. Mliječni - 1000 ml.
3. Vanilija - na okus
4. Škrob - 1 žlice. l.
5. Jaja - 4-5 komada.

Priprema:

• Bjelanjak jajeta odvojene od, tada žumanjka udario sa šećerom.
• Za dodavanje žumanjaka predgrijavanje mlijeko (ali ne toplo, vruće) uz konstantno miješanje.
• mliječna smjesa 1 dio mora se ohladi i pomiješa sa škrobom. Vanilin se uvodi i pomiješana s ostatkom mlijeka.
• Mliječna smjesa je stavljena na ploču, uz miješanje, zagrije do ključanja.
• Odmah nakon žele prokuha, uklanja se iz peći i ostavi da se ohladi.

Mlijeko puding s čokoladom

sastojci:

1. Vanilija - na okus
2. Škrob - 0,5 v.
3. Šećer - 100 g
4. Čokolada - 200-250 g
5. Mliječni - 1000 ml.

Priprema:

• Na redu ribež sjeckani čokolada, a zatim pomiješana sa škrobom.
• Dobivena smjesa čokolada škrob ispunjene 1 žlica. mlijeko (strogo sobna temperatura), a sve dobro izmiješa.
• Preostali mlijeko se stavlja na ploču i na laganoj vatri je dovedena do vrenja, te se zatim injektira šećer i vaniliju.
• Daljnji smjesa čokolade škrob uvodi u laganoj struji vrućeg mlijeka, bez prestanka miješati, mlijeko žele zagrije do ključanja.
• Spreman mliječ se izlije u kalupe, te neposredno prije posluživanja na stol ukrašen šlagom.

Mlijeko puding škrobu: priprema

mlijeko puding

sastojci:

1. Mlijeka - 2 žlice.
2. Prokuhane vode - 1/2 čl.
3. Vanilija - na vrhu noža
4. Šećer - 1 žlice. l.
5. Škrob - 1 žlice. l.

Priprema:

• U 1. st. kuhana i ohlađena voda se razrijedi škrob i dobro umijesi.
• Mlijeko se stavi na štednjak i topline preko medija doveo do kuhati. U kipućem mlijeku se izlije tanke struje razrijeđene škrob.
• Šećera i bez prestanka promiješati, puding kuha oko 10 minuta. Ako to ne bi na putu, ne samo da se mogu pojaviti kvržice, ali i spali na mlijeku.
• Nakon što je mliječ je spreman, on je uklonjen od vatre i ušao malo vanilije, sve je dobro umijesi.
• Mlijeko mliječ može dodati slatke bobice ili voćni sok. Poslužite rashlađeno.

Mliječni zobena kaša

sastojci:

1. Sol - na okus
2. Šećer - 2 žlice. l.
3. Škrob - 1 žlice. l.
4. Mlijeka - 2 žlice.
5. Zobene pahuljice - 100-150 je

Priprema:

• Mlijeko ispunjen pahuljicama i ostavi neko vrijeme, dok se ne nabubri.
• Pahuljice soj, t. Da. Za daljnje kuhanje mliječ treba samo mlijeko, u kojoj su nabubri.
• Ova tekućina se razrijedi škrob, sve dobro miješamo dok homogenom stanju.
• Se uvodi u mliječnog šećera i soli, sve opet pomiješao.
• Na ploči se nalazi spremnik mlijeka i kuhana pudinga, kada je potrebno stalno stajati na putu i ne smije kuhati.

Mliječni karamel puding

sastojci:

1. voda - frac12- čl.
2. Škrob - 2 žlice. l.
3. Šećer - 100-150 je
4. Mlijeka - 2 žlice.

Priprema:

• U tavi rastopite 2 žlice. l. šećer, doda se vruća voda (1 tbsp.).
• Predstavljen mlijeko (1 žlica). A ostatak šećera.
• Smjesa se stavi na štednjak i ostavi dok ne zakipi, te potreba da se stalno miješati.
• Hladno mlijeko topivog škroba, i dobro izmiješana, smjesa treba biti homogena.
• Kapati otopljen škrob uvodi u vruću smjesu karamela.
• Jelly skuha stalno smetaju, ne smijemo pustiti da prokuha.
• Da mliječ je bio sladak, potrebno je dodati više šećera nego što je navedeno u receptu, a za više gustom desert, to će biti dovoljno da ga držati malo duže u vatri, a zatim staviti preko noći u hladnjaku.

Vidi također:

• Kako kuhati puding od smrznutih bobica?
• Kako kuhati marmeladu?
• Što kuhati rabarbare?

Kuhati mlijeko puding može biti recept ili prema vlastitim preferencijama okus. Nemojte se bojati eksperimentirati, jer se jednostavno mijenja broj sastojaka i sastavu, može stvoriti djelo kulinarstva.