Ukusna salata s korejskog mrkve

Mrkva u korejskom ljubio po svima koji nisu ravnodušni prema oštrim, duhovit grickalice. Također, Korejski salata mrkva može biti u redu partner za ribu ili meso. Pokušajte shvatiti suptilnosti pripremu nekih salate, na koje se dodaje kao popularan sastojak.

Korejski mrkva: Nijanse podrijetla

Naime, korejski salata s mrkvom - ne posve Korejski jelo. Da, to je zaista došao s Koreancima. No, prije svega, bilo je dosta izjednačena Korejci borave na teritoriju Sovjetskog Saveza. I drugo, u početku salata je bila samo marinada za meso i povrće, a on je morao pripremiti na temelju rotkvica ili rotkvica. No, u Sovjetskom Savezu bilo je lakše naći mrkvu, pa korejski salata je doživjela značajne promjene u pogledu formulacije. Međutim, u moderno domaće kuhanje Korejski mrkva zauzima svoje pravo mjesto i, u posebnom jelo je:

• sastojak u mnogim salate;
• marinadu mesa (osobito peradi);
• punila za kolače.

Ukusna salata s korejskog mrkve: osnovni recept

Dugo vremena se mislilo da samo Korejci mogu pripremiti ovaj duhovit mrkve i kuhare drugih nacionalnosti ne bi bili u mogućnosti odabrati pravu ravnotežu proizvoda. Postupno, međutim, kao rezultat pokušaja i pogrešaka, domaćica je došao do zaključka da je korejski mrkve - to je kao kiseli kupus: Sastojci se mogu staviti isti, ali svaki kulinarski ukus jelo pretvaraju. Ali ipak, usudio bi Korejski mrkvu, važno je poštivati ​​udio proizvoda koji su potrebni za taj obrok.

sastojci:

• 1 kg svježe mrkve;
• 1 žlice. l. šećer;
• 1 h. L. sol;
• 2 žlice. l. 9% octa;
• 50 g (masline ili bilo biljno ulje).

To je, ovisno o količini povrća koje je potrebno izračunati ostale sastojke. Što se tiče začina, to je stvar ukusa. Svakako dodajte crveni chilli paprika grubo. Neki ljubitelji korejskih mrkve dodati sjemenke sezama, pržena u tavi ili korijandera (usput, apsolutno neobično za korejski kuhinje).

Priprema:

1. Mrkva izrezati na duge trake (pomoću posebnog rende).
2. Zaspi u biljnom soli i šećera, sipati ocat.
3. Važno je da se dobro mash mrkve marinirana i pustiti da odstoji oko 20 minuta.
4. Odjeveni paprom.
5. Zagrijanom ulju u tavi (gotovo dovesti do kuhati).
6. Napunite vrućem ulju i promiješajte.
7. Dajemo skuhati nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim čvrsto zatvaranje poklopca, poslan na pohranu u hladnjaku.

Ako dodate neke druge začine, a zatim ih prelijte s paprom. Isto je s češnjakom, ili vrelom ulju da postane zelen.

Korejski mrkva, piletina, gljive - salata

Kombinacija piletine i mrkve smatra idealnim za kuhanje. To je za korejske mrkva kuhana file može biti prekrasan pratilac kao dio ukusnog salatu.

sastojci:

• 200 g mrkve u Korean;
• 600 g kuhane pilića;
• 2 kuhana jaja;
• 1 salata žarulja;
• 300 g svježih gljiva;
• 3 žlice. l. maslinovo ulje;
• papar, sol (na okus);
• salata majoneza (na okus).

Priprema:

1. Luk izrezati na pola prstenje, koje su potom pererezayem polovicu.
2. Gljive narežite na četvrtine.
3. Sipati ulje u tavi i popržite luk dok ne transparentan.
4. Mi pomak luk u zdjelu i prelijte ulje u tavu gljiva. Pržiti oko 10 minuta.
5. File poderanim vlakana, smanjiti dodatni dug.
6. Dodati luk meso, mrkvu i gljive.
7. Sol, papar, majoneza i promiješati.
8. Salata se može ukrasiti sjeckani bilje (peršin, cilantro) ili polovice ukiseljene gljive.

Salata: Korejski mrkva, piletina, paprika

Jedinstveni okus salata od piletine s korejskog mrkve daje paprike.

sastojci:

• 400 grama pilećeg dojke;
• Korejski mrkva 200 g;
• 3 velike paprika;
• 5 kikiriki oraha;
• salata majoneza (na okus).

Priprema:

1. Grudi dobro ispran hladnom vodom i postaviti na umjerenoj vatri. Kuhati 30 minuta
2. Paprika izrezati na tanke polukolechkami.
3. Uz gotove grudi ukloniti kožu i izrezati meso na komadiće.
4. Mali shot orasi.
5. U zdjeli pomiješajte mrkve, paprike, piletina, orasi i majoneza. Salata spreman.

Salata za ovaj recept možete dodati salata luk (1 glavica), jaja (2-3 kom.), Pa čak i naranče (2 kom.).

Vidi također:

• Salata s kukuruzom i mrkvom korejskih
• Korejski mrkve kod kuće

Salata „Jež” Korejski mrkve

Mrkva - svijetlo povrća. Dakle, ukusan salate može biti ne samo ukusna komponenta, ali i veliki ukras - „ježa”, kao što je u salatu

sastojci:

• 250 g pilećeg filea;
• 3 kuhana jaja;
• 1 salata žarulja;
• 300 g sireva;
• Korejski mrkva 40 g;
• 350 g kiseli gljiva;
• 3 žlice. l. maslinovo ulje;
• salata majoneze;
• zelje.

Priprema:

1. Mali shot luk i pržiti u maslinovom ulju.
2. Piletina izrezati u male kocke.
3. Sir sitno trljati.
4. Jaje kaša vilica.
5. U širokom širenje sloj file jelo, a zatim gljive majoneza pokrovni sloj.
6. Zatim raspasti luk, ribani jaje, opet majoneza.
7. Zaspati sir salatu, dodati Korejski mrkve.
8. Mi napraviti jelo. Masline učiniti naše oči i nos jež, na njušci prelijte sir, proširila na poleđini mrkve - trn. Ukrasite prostor na pladnju salate zelje okolo.

Lignje salata s korejskog mrkve

Ako vam se sviđa plodovi mora, pokušati napraviti salata s mrkvom u korejskom i lignje.

sastojci:

• 500 g svježe mrkve Korejski;
• 3 sekundarne lignje polovica;
• 5. čl. l. maslinovo ulje.

Priprema:

1. Operite truplo, skinite foliju.
2. U kipuću vodu ispustiti lignje i odmah isključite vatru.
3. Plodovi mora dati stajati u vrućoj vodi oko 5 minuta, izvaditi spreman truplo.
4. Izrežite lignje na trake, položen na podlozi od mrkve i staviti u hladnjak preko noći.
5. Odjeveni s maslacem salate. Jelo je spremno.

Mrkva salata u korejskom i topljeni sir

Za ljubitelje sira i češnjaka okusa ima prekrasan salata recept s korejskog mrkve.

sastojci:

• 300 g mrkve Korejski;
• 2 komada obrađene sireva;
• 4 vlasac;
• frac14- kruh;
• salata majoneza (na okus).

Priprema:

1. Utrljajte sir na ribež.
2. Baton rasturati kao maleni trgovi i polaganje na pladanj, set za 10 minuta u zagrijanoj pećnici.
3. Pomiješajte sir s mrkvom, staviti majonezu.
4. Dodajte croutons. Salata spreman.

Korejski salata od mrkve i kineski kupus

Obožavatelji delikatna okusa može preporučiti maziti salata s piletinom i kineski kupus.

sastojci:

• Korejski mrkva 100 g;
• 100 g očuvanog kukuruz;
• 150 g pilećeg filea;
• 3 žlice. l. salata majoneze;
• 1 mali vilice kineskog kupusa
• 80 g sira;
• sol.

Priprema:

1. Kuhajte u slanoj vodi piletine.
2. Izrežite meso kocke srednje veličine.
3. Shinkuem kupus.
4. Pomiješajte mrkvu, kupus, piletinu i kukuruz.
5. Okusom majoneza, dodati malo soli.

Vidi također:

• Funchoza na korejskom
• Kupus u korejskom receptu. tehnike kuhanja

Salata s korejskim mrkve može biti ukusna i zasebna jelo, kuhanje je ugriz, i dostojan pratilac ogroman grickalice. I to može biti od mesa, ribe i predjela. Što je najviše iznenađuje - svaki novi kuhinjske mrkva će dati potpuno različite nijanse aftertaste.