Korejski mrkve kod kuće

Jedan od najpopularnijih korejskih salate - mrkva u korejskom. Ona se priprema od mrkve, suncokretovo ulje i češnjak. Kuhati ovo jelo kod kuće vrlo jednostavno, tim više jer je ova salata će biti savršeno u kombinaciji s ribljim i mesnim jelima, a posebno - s pikantnim roštilj.

Korejski mrkva s domaćom krastavac

sastojci:

1. mrkva - 1 kg
2. krastavac - 1 komad.
3. luk - 3 glave
4. Češnjak - 3 komada.
5. peršin - na okus
6. začin - na okus
7. ocat (jabuka) - 1 žlica

Priprema:

• Povrće četka, operite i utrljajte na dugoj ribež, dodajte ocat.
• Češnjak stisnuti u chesnokodavilke, dodajte mrkvu i dodati začin.
• Luk oguliti i izrezati na tanke polu-kolutove, a onda bi trebao pržiti u tavi dok ne postanu zlatno smeđe.
• U to vrijeme, kao što će biti prženi luk, krastavac i natrljajte potrebno je u dugoj ribež, dodajte mrkvu i dobro izmiješati.
• Nakon što je luk je spremna, potrebno je dodati u ostalo povrće i ostaviti 3 sata za impregnaciju.

Korejski mrkva s korijanderom

sastojci:

1. mrkva - 5 kom.
2. Češnjak - 3 režnja
3. luk - 2 mala glava
4. crna i crvena paprika, umak od soje, korijander, sol - na okus
5. biljno ulje - 1 žlica
6. ocat - 1 žlica

Priprema:

• Korijen morate naribati na posebnom ribež ili duže, a zatim stavi u tisku.
• Zatim, potrebno je pomak u cjedilo i 2 puta manja u kipuću vodu, ali ne više od 2 sekunde.
• Potrebno je pričekati dok se voda ocijedi, a preostali težine treba prebaciti u zdjelu.
• Pan je potrebno zaliti biljno ulje, staviti na nju unaprijed sjeckani luk i pržiti ga dok zlatne boje, a potom i da ga prebacite u zdjelu.
• Nakon što se u ulju treba dodati ocat, obje vrste paprike, korijander, sol i sojin umak po želji.
• Tada je spremna ulje treba sipati povrće i luk i miješati sve temeljito.
• Salata je potrebno staviti na hladnom i tamnom mjestu za jedan dan, tako da je natopljena.

Kako kuhati mrkvu na korejskom s cilantro?

sastojci:

1. mrkva - 1 kg
2. korijander - 3 TSP ..
3. Luk - 1 glava
4. češnjaka (češnjaka) - 6 kom.
5. crni papar u prahu - 1/2 žličice
6. ocat (6%) - 30 g
7. crvena paprika - 1/3 žličice
8. biljno ulje - 100 ml
9. sol, šećer - 1 TSP

Priprema:

• Na grubo većih naribati povrće, dodajte šećer i sol, dobro izmiješati i pustiti stajati 20 minuta.
• Nakon dodavanja s obje vrste papra, opet da izdrži sve za 10 minuta i dobro promiješati.
• Prelijte sve octa i ostavite stajati 20 minuta, miješajući redovito.
• 2-3 žličice tla korijandera sjemenke treba pržiti i dodati povrće i paprike.
• Nakon 10 minuta luk mora rezati i pržiti u suncokretovom ulju. Luk dodani u smjesu nije potrebno, ali samo ispunite ga s vrućim suncokretovom ulju.
• Fino nasjeckajte češnjak, dodajte ga natrag, pričekajte nekoliko sati i sve - salata je spremna!

Korejski mrkva s vrućim paprike

sastojci:

1. mrkva - 1 kg
2. Češnjak - 3 režnja
3. Crvena ljuta paprika - 1 žličica
4. umak od soje - 1 žličica
5. biljno ulje - 150 ml
6. Sol - 1 žličica
7. ocat - 1 žlica
8. šećer - 2 žličice ..

Priprema:

• Mrkva usitniti pomoću specijaliziranih rende, dodati soja umak, ocat i šećer, dobro izmiješati.
• Zagrijte ulje u tavi.
• Uzmite jednostavan čašu i stavio ga u sjeckani češnjak, papar i zaliti sve 1 žličica kipuće vode. Za uklanjanje gorčinu, zatim dodati 2 tsp vruće biljno ulje.
• Sadržaj pehara miješati s povrćem i prelijte natrag preostali biljno ulje, pomak smjesu u posudu, poklopiti i ostaviti na tamnom hladnom mjestu za par sati.

Početna Korejski mrkvakonzerviran

Osim činjenice da mrkva u korejskom, možete pripremiti oba dnevni obrok ili za blagdane, to je još uvijek moguće da budućnost pripremiti za zimu!

sastojci:

1. mrkva - 4 kg
2. rajčice - 3 kg
3. Češnjak - 3 glave
4. Luk - 1 kg
5. vruće crvena paprika - na okus
6. začin (posebno za korejske mrkve) - 2 kom.
7. Ocat 70% - 2 žlice. l.
8. sol, šećer - 3 žlice
9. biljno ulje - 0,5 l

Priprema:

• Mrkva naribati.
• Luk fino podijeljeni (pol) prstena.
• Rajčice dođite u stroju za meso.
• Zatim ih staviti zajedno, promiješati i dovesti do kuhati na vatru.
• Dodaj prošao kroz press češnjaka, topla crvena paprika, šećer, sol, začini i biljno ulje, sve dobro promiješati.
• Kuhajte 20 minuta.
• Zatim dodajte ocat, kuhati 10 minuta i uvaljati u sterilizirane staklenke.
• Se dobije prinos salata otprilike 7-8 litre limenke.

Kako kuhati Korejski stilu mrkvu i papriku?

Recepti za ovo jelo puno, a svaka domaćica doprinosi njegovoj pripremi. Mrkva može dobiti drugačiji okus i slast.

sastojci:

1. mrkva - 500 g
2. Luk - 0,5 kg
3. Češnjak - 4 režnja
4. čili paprike i feferona blage (paprika) - 1 TSP
5. Ocat 9% - 1-2 žlice. l.
6. biljno ulje - 6 žlice. l.
7. Sol - 1 žličica ..

Priprema:

• pranje korjenasto povrće, oguliti i utrljati na posebnom ribež.
• Zagrijte tava u biljnom ulju i dodajte feferon.
• Nakon jedne minute, dodajte ulje sjeckani luk i pržiti ga do zlatno smeđe.
• U naribanim mrkve dodati šećer, sol.
• Češnjak treba očistiti i slomiti, a zatim dodati mrkvom.
• Dodaj u paprikom, ocat, pomiješati zajedno i staviti na stranu za 10 minuta.
• Ulja staviti luk, a ulje je super i dodati u smjesu.
• Izmiješati dobro, pomak u caklini ili staklenu posudu i staviti na tamnom hladnom mjestu 12 sati oploditi.

Korejski mrkvu kuhati kod kuće je vrlo jednostavna i manje skupo. Začini se može dodati bilo - na svoj ukus i poslužiti salatu moguće bilo koje jelo!

Vidi također:

• Kako pripremiti salatu od korejskih mrkve s dodatkom kukuruza?
• Kavijar od mrkve za zimu
• Kako kuhati sočan mrkva krmenadle?
• To je korisno imati za dobar pogled?
• Ukusna salata s korejskog mrkve