Salata od rotkva rotkvica: recepti. prednosti rotkva

Svjetska remek stvorio rukama uzgajivača, biljna stogodišnjaka, japanske čudo ... Kad ne zove rotkva. Najzanimljivija je da ove karakteristike - istine. Povrće, zaista poseban. U to kombinira prednosti i okus. To znači da je vrijedno razmišljati o tome kako uvesti rotkvica u vašoj prehrani. Najlakši način - da bi to salata.

zapravo rotkva Ona kombinira okus rotkvica i rotkvice. Najviše ukusni plodovi se smatraju ne premašuje duljinu od 40 cm. To je ovo povrće je više nježna na nepcu. Što se tiče upotrebe, korijen sadrži mnoge tvari koje povoljno utječu probavu (pektin, fosfor, vlakna). Ima u njemu i vitamina - B i C. No, to nije sve impresivna svojstva rotkva. On nizkokalorien. U sirovom obliku sadrži oko 18 cc. To znači da možete pokušati izgubiti težinu na salatu od rotkva (naravno, ako ne i puno okusa majoneze). Japanska rotkva je potrebno uključiti u izborniku zbog svojih svojstava čišćenja tijela. Znanstvenici su otkrili da rotkva ne akumuliraju otrovne tvari. Japanci vjeruju da mogu izlaz radionuklida.

Nemojte misliti da možete samo pripremiti salatu od rotkva. U japanskoj kuhinji postoji cijeli tradicija korištenja povrća. Rotkvica, narezane tanki slojevi često služio za jela, koja se sastoji od ribe. To se jede uz sushi. U nekim dijelovima korijena zemlje dodaje se juhama, gotovih jela koja daje pikantan okus. U japanskim obiteljima rotkva varivo s plodovima mora. Ribanog povrća čine ljutog začina, miješanje sa sojinim umakom. Salata od rotkva rotkvica mogu sadržavati različite sastojke.

Rotkva salata: Recepti

Salata od rotkva vitamina na dijeti

sastojci:

1. Pola prosječna rotkva
2. kiselo jabuka
3. žarulja
4. Sok od limuna, soli za okus

Priprema:

• Pripremite zdjelu salate. Rešetka rotkva i staviti u zdjelu.
• Luk oguliti i nasjeckati.
• Apple oguliti i naribati. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli.
• Posolite i pospite sokom od limuna po ukusu.

Salata od rotkva japanskom

sastojci:

1. rotkva
2. Jaja - 3-4 komada.
3. žarulja
4. Rak meso (štapići) - 100 ° C.
5. Majoneza ukusu

Priprema:

• Skuhajte jaja tvrdo kuhana, izvadite školjku i nasjeckajte sitno. Rotkvica utrljati na grubo ribež. Luk oguliti i nasjeckati.
• Rak štapići ili rakova meso i sitno nasjeckajte. Sve sastojke pomiješajte u zdjelu salate. Prije posluživanja, sezonu sa salatom od rotkva majoneze.

Salata od rotkva i mrkva

Ova salata je jedna od najjednostavnijih i ukusna. Osim toga, s obzirom na mrkva, celer i jabuka u njoj puno vitamina.

sastojci:

1. Rotkva - 100 gr.
2. Apple - 1 kom.
3. Mrkva - 1 kom.
4. svježi celer
5. Grožđice - 30 gr.
6. Biljno ulje i sol - na okus

Priprema:

• Oprati i namočiti grožđice u vodi. Rotkvica rešetkasti mrkva u korejskom. Apple je čist od kože i sitno nasjeckajte sitno.
• Mrkva i rešetke. Nadjev celer.
• Sve pomiješati u zdjelu salate, dodajte grožđice i malo povrća. Sezona sa soli.

Salata od rotkva i krastavac

sastojci:

1. Rotkva -1 kom.
2. žarulja
3. Hrpa peršin i kopar
4. Kiselo vrhnje - 200 gr.
5. Krastavac - 2-3 kom.
6. Biljno ulje i začini - na okus

Priprema:

• Ova salata je super kao dodatak mesa drugo jelo ili krumpir, pečena u pećnici.
• Rotkvica utrljava na ribež za Korejski mrkve. Krastavci izrezati na fine trake. Luk izrezati na polutke.
• Zelje sitno izmrviti. Zatim napraviti nadjev: Pomiješajte kiselo vrhnje, biljno ulje i sol. Povrće proširila u zdjelu salate.
• Prije posluživanja, dodajte preljev i dobro promiješajte.

kiseli rotkva

Za one koji misle da kuhati rotkva i voli sushi i peciva, preporučujemo japanski rotkvica krastavac. Ovaj snack je napravljen u obliku malih štapića, koje se prenose odvojeno u zemlju (kao što su ukiseljene đumbir) ili kuhani s njima kotrljati.

sastojci:

1. Rotkva - 100 gr.
2. Riža ocat - 50 ml.
3. Voda - 50 ml.
4. Šećer - 50 gr.
5. Kurkuma i soli - u 0, 5 TSP ..

Priprema:

• Prvo morate pripremiti marinadu smjesu. Da biste to učinili u tavi uliti vodu, šećer, začina i riže ocat. Početi zagrijavanjem smjese na laganoj vatri. Držite ložiti dok se šećer potpuno ne otopi rješenje.
• Pri pripremi rasol rotkvica oguliti i izrezati u malim krugovima 3-5 mm debljine. Rotkvica sa soli, staviti u cjedilo i ostavite 60 minuta, pa iz nje, a sve gorčina će otići.
• Nakon jednog sata rotkva ispiranja ispiranje sol, suhi ručnik. Korijen krugovi staviti u staklenku ili slično. Posudu i ulijte marinadu. Ostavite marinirati za 8-9 sata. Snack mogu biti pohranjeni 10-14 dana.

Usput, još jedan način za kuhanje - pržena rotkvica. Nije osobito često: rotkva kriška kao krumpir i pržiti u tavi sa lukom. Također možete dodati gljive. Također se može miješati s rižom. Da biste to učinili, rotkvica tanko narezane, staviti u lonac, ulije malo riže i vode. Zatim sve zajedno gulaš.

Salata od rotkva s mesom

Također je vrlo ukusna u salatama upotrebljavati rotkva meso.

sastojci:

1. Kuhano meso - 300 gr.
2. Rotkva - 250 gr.
3. Žarulje - 2 kom.
4. Povrće malo - na okus
5. sol

Priprema:

• Meso kuhati, ohladiti i nasjeckati. Trake trebao biti uzak i tanak. Rotkvica rešetki i duge trake.
• Žarulja nasjeckati. U tavi uliti biljno ulje i pržiti nasjeckani luk na njemu do zlatno smeđe.
• Sve komponente salatu staviti u zdjelu, promiješati i posoliti. Salata majoneza ili može biti bilo koje druge. Dressing.
• Tijekom korizme meso može se zamijeniti s kuhanim gljivama.

Usput, a koristi se u kuhanju ne samo korijene, ali i puca, lišće i rotkva. Nažalost, nisu se često naći u prodaji - prebrzo gube svoju utrživost. Listovi mogu biti isporučeni kao ukras. Izbojci fino usitnjen i koristi se kao uobičajeni kopar ili peršin. Imajte na umu da je salata od rotkva bolje brzo jedemo i nije držati - to se mijenja s vremenom ukusa.

Nažalost, rotkva se može jesti nije sve. To ne bi trebao biti uključen u prehrani kod pogoršanja gastritisa i peptičkog ulkusa, problema s bubrezima. U svim drugim slučajevima, ovo povrće je vrlo korisno. On služi kao preventivna mjera protiv dijabetesa i ateroskleroze. Smatra se da je japanska rotkva pomaže tijelu u borbi protiv patogena u probavnom traktu. U kozmetika, ona se koristi za izbjeljivanje kože i ukloniti pjege, kao i za jačanje kose.

Rotkvica - jedan od omiljenih povrća Japanaca. Kuhati vrlo jednostavan: jednostavno možete naribati i posuti suncokretovo ulje - korisno i ukusno jelo je spremno! Na nepcu, to je vrlo nježan, a ne gorka, kao što je slučaj sa rotkvicama. Koristite rotkva mogu biti različiti: u juhama umjesto krumpira, gulaš s povrćem ili mesom, da ga slana grickalica. Tradicionalna medicina smatra korijen čišćenje. Ona prikazuje tijelo od štetnih toksina i protuupalno djelovanje.

Vidi također: Rotkvica zeleno: korisna svojstva