Ukusna salata bez majoneze. recepti

Ta su jela istovremeno može zadovoljiti glad i zagrijati kada je hladno, ali zato tijelo treba više proteinske hrane - meso, riba, morskih plodova. Dovoljno je da samo jedan dio toplog salata, bez mijenjanja jela vrlo toplo i sit. Uostalom, oni ne zahtijevaju dodatni prilog, te u potpunosti zadovoljiti potrebe za toplom hranom.

U modernoj Rusiji, topla salata - nešto iz izbornika restoranu, kao i njihovi domovi obično pripremaju rijetki. No, sve se mijenja s vremenom mijenja i prehrambenim navikama. Postupno, ta jela su vrijedni naše pažnje postupno zauzimaju mjesto u našim srcima i našoj prehrani.

Također, ovo jelo je odličan dodatak alkoholnih pića. To se može podnijeti kao srdačna doručak, ručak užina, večera. Topla salata lako zasititi bez ukras.

Samo priprema morate znati da je ovo jelo nije namijenjen masnu zavoje, naime, kiselo vrhnje, majonezu. I, ne zaboravite da topla salata trebala biti poslužen na stol je stvarno toplo. Vruće elementi - temeljni predmeti moraju biti vruće, a dodatne komponente toplo. Hladno komponenta ne bi trebalo biti, jer u suprotnom izgubila cijelu ideju toplo, zagrijavanje jela.

Salata se isporučuje samo uz svježe, odmah nakon pripreme. Podgrijati to se ne preporučuje. Vratimo se sada nastaviti kuhati ukusna, jednostavna topla salate i koristite ove testirani recepte:

Jelo za doručak

Za pripravu potrebno sljedeće proizvode: 4 jaja, teško kuhana, 2 kochanchiki salata, '20 vlasac, 1 šalica teških krema, 2 topljene sireve kreme, 2 jušne žlice. l. Worcester umak, sol, papar.

Kako pripremiti:

Jaja su čistili, izrezati na polovice. Salata dobro isprati pod tekućom vodom, osušiti na papirnatim ručnikom, mala suza ruke, odustati u zdjelu. Vlasac oprati, nasjeckati s oštrim nožem.

Pripremite nadjev: Skuhajte kremu u tavi, dodajte na isti komada krem ​​sira, prelijte umak Worcestershire. Kuhati na laganoj vatri, stalno miješajući, dok se sir potpuno ne otopi. Začinite solju i paprom, izvadite iz topline.

Lay salata lišća na ravnu ploču, pospite nasjeckani luk, prisolit, staviti pola jaja, prelijte toplim umakom i poslužite.

Topla povrće predjelo

Za pripremu vrlo ukusnih jela potrebna proizvode: 1-2 mladih male tikvice, 1 mrkva, pola bijeli luk, 2 češnja češnjaka, 1 slatka crvena paprika, 6 rajčice 2 žlice. l. Balsamico octa, sjeckani kopar, 1 sat. L. Začina za salate povrća, maslinovo ulje, sol, papar.

Kako pripremiti:

U dubokoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte sitno sjeckani češnjak klinčić, nariban na grubo se dobiva veća mrkva, na kockice luk, crvena paprika tanke pola prstenje. Povrće promiješati, kuhati dok ne omekšaju. Sada dodajte sjeckani tikvice kriške, kuhajte dok se rumenila. Zatim soli, dodavanje začina, balsamico octa, ključati na laganoj vatri 5 minuta. Spremni salata ležao u dubokom zdjelu, pospite koprom, služiti.

Predjelo s riže rezanci

Ovo jelo orijentalne kuhinje, ali prilagođen željama okus Rusa. Pokušajte ga kuhati, zapravo, ispada vrlo ukusna.

Za pripremu je potrebno: pola pakiranja riža tjestenina, 2 svježe krastavac, 1 paprika (crvena), 3-4 češnja češnjaka, 100 g gotovog Korejski mrkve, povrtnjak salata lišća ili kineski kupus, maslinovo ulje, 1 žličica .. sjemenke sezama, sok od limuna, sol i papar na okus.

Kako pripremiti:

Stavite rižu rezance u posudu, prelijte kipućom vodom 10 minuta. Zatim puta u cjedilo, pustite da voda odvod van.

Povrće operite, izvadite sjemenke iz paprike. Krastavac, izrezati na tanke trake, posoliti, promiješati, pritisnite, označite tekućinu. Češnjak proći putem tiska, pomiješati s krastavac težine, dodajte sezam, zagrijati u zagrijanoj tavi sa maslinovim uljem. zelenu salatu suza ruke.

U zdjelu salate Put salate, korejski mrkva, riža rezanci, krastavac mješavine, izrezati na tanke trake paprike. Dodaj na okus soka od limuna, sol, papar (po potrebi), sipati maslinovo ulje u tavi, promiješati, služiti.

Topla salata jetre (pile)

Za pripravu potrebno: 500 g jetre, nešto bijelog grožđa (bez sjemena), 1 žlica. l. bijelo vino ocat, nekoliko listova vrtne salate, 2 žlice. l. pinjola. Još uvijek je potrebno maslinovo ulje, sol i papar.

Kako pripremiti:

Jetra, isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Zagrijte tavu maslinovim uljem i brzo popecite jetru na sve strane dok bruniranje. Sada, dodajte grožđe, promiješati i pirjati još 5 minuta. Sada dodajte sol, dodajte ocat, promiješati i maknuti s vatre.

U zdjelu salate nokautirati cijeli salata lišća, u sredini gorochkoy Put jetre s grožđa. Pospite orasima, odmah poslužiti na stol. Dobar tek!