Što kuhati za večeru

Recepti domaće kuhinje stvorio generacija domaćica, koji su se pripremali hranu za obitelj i goste. Obitelji su recepti koji se prenose s koljena na koljeno, svaki put dodajući im neki obrat. Juha kao moje bake, majčine pite - omiljena od djetinjstva.

Odaberite ukusne recepte za večeru.

Jaje salata s rajčicama

Sastojci: četiri kuhana jaja, luk, paprike, dva, tri svježe rajčice, celera, 100 grama ribanog sira, sol, mljeveni crni papar, majoneze.

Fino nasjeckajte jaja. Luk, paprika, celer kineski štapići za hranu. Sve zajedno, dodajte sol, papar i majoneze.

Izrežite rajčice na kriške, papar, sol i staviti na posudu. Rajčice stavi punu, salatu, pospite sirom, nariban na grubo ribež. Možete ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

Što kuhati za večeru još, tako da je korisno i ukusno?

Role sa lososom

Sastojci: 200 grama lososa ili lososa, dvije rajčice, dva jaja, 150 grama lista salate, pet listova tankih Lavash, majoneze ili umak.

Tvrdo kuhana jaja izrezati na trake. Rajčice i zelena salata se oprati i osušiti. Izrežite riblje filete na tanke trake. Izrežite rajčice na tanke kriške. Velika salata suza, malo ostaviti cijeli.

listova lavash s majonezom (umak), stavi salata lišća na vrhu distribuirati rajčice, ribe i jaja. Zamotajte pogačicu i izrezati na dijelove.

Za nadjev možete dodati paprike, peršin, krastavac.

Rižoto na talijanskom

Sastojci: 200 grama mljevene svinjetine ili pilića, riža 200 grama, 100 grama kobasica, žarulja 2 svježe rajčice ili 2 žlice paradajz paste, 100 grama sira, 40 grama maslaca, peršin, crni papar, sol.

Fino nasjeckajte luk i pržiti na maslacu. Dodajte mljeveno, kockice kobasice i kuhati, miješajući, za nekoliko minuta. Dodajte sjeckani rajčice, oguljene ili rajčica razrijeđene s vodom, gulaš petnaest minuta.

Isprati rižu i izlije dvije šalice kipuće vode, dodati sol, promiješati i kuhati petnaest minuta. Dodajte nadjev s kobasicama i povrćem, promiješati i pirjati sve zajedno još deset minuta.

posipati rižoto posluživanje sa ribanim sirom i začinskim biljem i veliki večeru.

Jaja pečena s rakovima

Sastojci: 200 grama surimi ili rakova mesa, četiri jaja, žlica limunova soka, četiri žlice ribanog sira, komorač, sol, mljeveni crni papar, biljno ulje.

Podmazan metala ili keramike kalup krevet pomiješana sa začinskim biljem rakova, poškropi sok od limuna. Za pogon jaje u svakom obliku, papar, sol, pospite sirom. Peći za petnaest minuta u pećnici na 180⁰S.

Poslužite u kalupe, ukrasiti zelenilom.

Riba, pirjana u mlijeku s lukom

sastojci: 500 grama ribe, dvije čaše mlijeka, četiri luk, žlica brašna, tri žlice biljnog ulja.

Izrezati na komade riblji fileti s kožom, papar, sol, uvaljati u brašno i pržiti u biljnom ulju s obje strane do zlatno smeđe. U dubokoj posudi stavite sloj nasjeckani luk trake, zatim komade ribe, zatim sloj luka opet. Prelijte vruće mlijeko, pirjati na laganoj vatri dok luk je mekan.

Ukrasiti - kuhani krumpir ili riža.

Karfiol u tijesto

Što kuhati za večeru povrće? cvjetača u tijesto.

Sastojci: 1 kg cvjetača, 150 g brašna, 1 šalica vrhnje, tri jaja, 100 grama maslaca, sode pinch.

Karfiol ukloniti lišće i svuče klipa. Stavite pola sata u hladnoj slanoj vodi. Zatim ispere, preliti vruću vodu, soli i kuhanje ispod poklopca, ovisno o veličini glave 20 ili 30 minuta. Kupus je spreman, ako nož slobodno ulazi u glavu.

Kuhani kupus rastaviti u Kocheshkov, impaling kocheshok na vilicu, umočiti u pripremljene tijesta. Pržiti u vrućem ulju u tavi.

Tijesto - Tući jaja, dodati kiselo vrhnje, brašno, sodu, sol, šećer po ukusu, promiješati žlicom dok glatka.

Brzo sutlijaš (Desert)

Sastojci: jedna šalica gotove hrskave riže kaša, tri žlica šećera, dvije šalice mlijeka, četiri jaja, tri žlice maslaca, pola žličice cimeta, ribana čokolada za ukrašavanje.

Tući jaja sa šećerom u gustu pjenu. Ulijte žitarica s hladnim mlijekom i tukli jaja.

Zauljenih pečenje jelo i posipati s granulirani šećer. Razgradnje smjesa pripravljena u oblicima, staviti u vodenoj kupelji, 20 minuta pripremiti.

Spremni puding od riže malo ohladi, pospite naribanim čokolade i cimeta.