Kako kuhati patku u multivarka? Recepti pržene, pirjana, pečena perad

Patka meso je vrlo hirovita, a to neće biti u mogućnosti kuhati svaku ženu. No, da se ručno pomoćnik multivarku o kuhanju problema može se lako zaboravlja. Zbog jedinstvenog izlaganja toplini i stvoriti određeni pritisak patka ispada nevjerojatno nježan, mekan i sočan.

Patka u multivarka Redmond receptu

sastojci:

• Patka - 2 kg
• Zelena jabuka - 3 kom.
• Sol i začini - na okus
• biljno ulje
• Priprema:
• Izvadite jezgru jabuke, izrezati ih kriške.
• Patka trup ispiranje, pat suha, rub soli i začina. Stvari patka s jabukama i šivati ​​cut nit.
• Podmažite dno zdjele Multivarki biljno ulje, stavite patku na svojoj strani. Postavljen na „pečenje” ili „gašenje” kuha 1 sat (30 minuta na svakoj strani).
• Kada je patka je gotova, izvadite ga iz Multivarki, izrezati na dijelove komade i poslužite uz jabuke.

Patka pirjana s povrćem u multivarka

sastojci:

1. Patka - 2 kg
2. Krumpir - 7 komada.
3. Mrkva - 2 kom.
4. Luk - 2 kom.
5. Sol, lovor i začini - na okus
6. Zeleni - na okus
7. ocat

Priprema:

• Temeljito isperite i osušite patka.
• Pripremite marinadu - pomiješajte sol, papar, lovor, začini, ocat i malo vode. Marinirati patka i ostaviti preko noći.
• Nakon rezanja lešinu u male komadiće, staviti u posudu i postavite Multivarki „pečenje” način. Kuhati 40 minuta. U procesu kuhanja treba redovito miješanje.
• U ovom trenutku, očistite povrće. Krumpir izrezati u male kocke, mrkvu - kocke i luk - semirings.
• Stavite povrće na patke, posolite i popaprite i dodajte lovorov list. Izmiješati sve sastojke, sipati toplu vodu do maksimalne razine, uključite „gašenje” tretman, i kuhati 1 sat.
• Za 5 minuta dok kuhani dodajte nasjeckani peršin.
• Pirjani patka s povrćem ispada vrlo ukusna i hranjiva, bez potrebe da pripremi dodatni prilog.

Pirjani patka s šljive u multivarka

sastojci:

1. Patka - 1,5 kg
2. Jabuke - 2 kom.
3. Narančasta - 2 kom.
4. Šljive - 7 komada.
5. Češnjak - 3 režnja
6. Lovor - 3 komada.
7. Sol i začini - na okus
8. biljno ulje

Priprema:

• Temeljito isperite patku, izvadite utrobu (ako postoje), i nasjeckajte na srednje komade. Krila i noge mogu ostaviti netaknut.
• U posebnim mort funta začina i soli. Ova mješavina je temeljito utrljajte svaki komad patke i ostaviti da se marinirati 3 sata na hladnom mjestu.
• Dok patka je mariniranja, pripremite voće. Narančasta čisti, izrezati u male kocke. Jabuke očistite sjemenke, narežite na kriške. Tamnoljubičasta zaparte u vrućoj vodi na 5 - 7 minuta.
• Na dnu posude Multivarki sipati malo biljno ulje, staviti komade patke. Ležao na vrhu voća, zalijte s toliko vode da patka gotovo u potpunosti prekrivena tekućinom.
• Postavite „kaljenjem” način na 1.5. - 2 sata Ako je patka nije jako mlad ili marinirana dovoljno dugo, vrijeme kuhanja može se povećati na 3 sata.
• Ova patka će posebno uživati ​​u gurmane koji vole slatko meso.

Patka file u multivarka: recept

sastojci:

1. Patka file - 1 kg
2. Kiselo - 150 g;
3. Prirodni jogurt - 150 g
4. Jabuke - 2 kom.
5. Hren - 4 žlice
6. Sok od limuna - frac14- čl.
7. Med - 2 žlice
8. Sol i začini - na okus
9. biljno ulje

Priprema:

• Jabuke očistiti i sitno nasjeckati. Stavite ih u multivarku, dodajte med i ulijte 3 žlice voda. Uključite „kaljenjem” modu 10 minuta.
• Ready jabuke ohladiti i proći kroz sito. Te bi trebao dobiti pire.
• U zasebnu zdjelu, promiješati zajedno jogurt, kiselo vrhnje, hren, limunov sok i jabučni pire.
• Rešetkasti patka fileti sa soli i začina.
• U multivarku sipati malo biljno ulje, stavite filete i pržite u „prženje” za 5 minuta sa svake strane.
• Gotova patka dojke poslužite uz jogurt i vrhnje umak služio vruće.

Pečena patka u multivarka: kuhanje

sastojci:

1. Patka krila i noge - 5 kom.
2. Anis u prahu - 2 žličice
3. Prizemlje đumbira - 1 žličica
4. Muškatnog oraščića - 1 žličica
5. Ljuta paprika - 1,5 žličica
6. Luk - 2 kom.
7. Vapno ili limuna - 2 kom.
8. Med - 2 žlice
9. Umak od soje - 3 žličice

Priprema:

• Noge i krila patka isperite i osušite. Zatim, stavite ih u zdjelu, pospite đumbir, muškatni oraščić, papar i jasenak.
• Luk očistiti i izrezati na polutke.
• Vapno smo iscijediti sok i sipati pola patka. Dodajte umak od soje, sol i med. Sve dobro promiješajte. Ostavite patka marinirajte 3 sata.
• Marinirana patka leži u Multivarki zdjelu, podesite „Hot” mod i kuhajte 40 minuta. Tijekom tog vremena, preporuča se nekoliko puta flip pticu, čine ga ravnomjerno pržiti sa svake strane.
• Nakon toga sipati u zdjelu vode i malo preostalog soka od limete. Uključite „kaljenjem” modu 1 sat. Gotova patka poslužuje uz svježe povrće i bilje.

Vidi također:

• Patka pečena u pećnici: recept
• Kako kuhati divlja patka?

Patka meso je nevjerojatno flavorful, sočan, mekan i ugodan. Patka se tradicionalno poslužuje za Novu godinu i božićne blagdane, ali ponekad to može biti pampered i na normalan den.Chtoby kuhanje ne čini tako dosadan, to je bolje koristiti izvanredan uređaj - multivarka koji pojednostavljuje rad domaćica u kuhinji. Patka u multivarka brzo i jednostavno pripremiti, a njeni recepti ima mnogo.