Piletina punjena u pećnici: kuhanje recepti sa rižom i heljde

Vrlo popularno jelo je punjene piletine u pećnici, jer samo kuhati, ona ima vrlo spektakularan pogled i može postati ukras na svakom odmoru. Osim toga, ovo jelo se smatra vrlo korisno, jer je piletina - najviše jednostavan i dobro probavlja. Pogledajmo nekoliko njegovih recepata.

Što se može puniti piletinu?

Postoji mnogo različitih načina punjenja, pa punjena piletina će kuhati svima, bez obzira na njihovu kulinarskog iskustva. Među najpopularnijim ispuna treba spomenuti nekoliko posebno uspješne inačice:

• heljda;
• kuhanu (često s različitim suho voće);
• gljiva (Pleurotus ostreatus ili sirnjača);
• jabuke i šljive;
• krumpir ili drugo povrće.

Vrlo važna točka u pripremi ovog jela je izbor umaka. To ovisi o konkretnom punilo se koristi kada se nadjev. Prikladni majoneza s češnjakom ili začina, meda i senfa.

Jednostavan recept sa slikama za kuhanje piletina, punjena heljde

Svatko tko ne zna kuhati punjena piletina u pećnici, recept sa slikom pomoći će riješiti ovaj problem. Heljda se smatra najpopularniji punjenje, tako da je potrebno reći o tome.

sastojci:

• 1 kokoš;
• frac12- čl. heljda;
• 5-6 mladi luk perje;
• 1 žlice. l. adzhika;
• 2 režnja češnjaka.

Priprema:

1. Prvo morate kuhati kašu. Ona bi trebala dobiti nije jako hrskava i imaju umjereno viskoznost. Zatim morate rezati posebne škare luk perje i dodati ih na heljda, a zatim ispunite sve protisnuti češnjak i adzhika.
2. Dobri trupla oprati. Potrebno je ukloniti višak vlage unutar i izvan s gustom papirnatim ručnicima. Stavite pripremljenu nadjev unutar piletine i sa svim nabijanja. Utrljajte pticu izvan adzhika.
3. Pečena piletina punjena heljda, u pećnici ili u tavi na žice stalak. Preporučljivo je da se peče na 220 stupnjeva.
4. Piletina se zapeče već nakon pola sata. Potrebno je da ga drže još četvrt sata u pećnici isključen iza zatvorenih vrata na meso i propeklos.

Vidi također:

• Piletina s rižom u pećnici
• Kokoš u rupi: recepti
• Što kuhati pileća prsa?
• Piletina s povrćem u pećnici
• Heljda obrtnici s piletinom

Kako kuhati piletinu punjena s rižom?

sastojci:

• 1 pilećih trup;
• 200 g riže;
• 200 g smjese biljnih;
• 1 luk;
• 100 g ribanog sira od;
• 2 češnjaka;
• suncokretovo ulje;
• zeleno;
• majoneze;
• začine, soli.

Priprema:

1. Prvo, morate temeljito oprati piletinu, zatim suha uklanjanjem viška vlage papirnatim ručnicima.
2. Odvojite koži vrlo oštar nož. , Pileća prsa zrcaljeno to napraviti, a onda odvojiti u ovom dijelu kože, a onda opet, invertni i uklonite rep.
3. Za oslobađanje noge, morate ih lagano premjestiti, a zatim smanjiti u neposrednoj blizini zglobova.
4. Kada je koža je uklonjena, oni moraju ispuniti leđa. Ovaj postupak treba slijediti s krilima. To ostaje samo lagano povući Kožna torbica za koje se ispostavilo.
5. Ispravno bi trebalo trljati kožu sa soli, začina i staviti u hladnjak.
6. Za punjenje najprije morate ukloniti sve kosti od mesa, tada rezultirajući fileti proći kroz mljevenje mesa.
7. Zatim morate rezati luk na male kockice, popržite ga u tavi.
8. Spojite mljeveno s luk, sol, sezona je rezultiralo masu. Pripremite sve biti u tavi za 10 minuta. Kad se nadjev ohladi, potrebno je ponovno preskočiti masu kroz mlinac.
9. Isprati rižu, kuhati, ne zaboravljajući slanu vodu.
10. Pržiti povrće, dodati malo suncokretovog ulja.
11. Dodajte povrće na tavi Sl.
12. Nasjeckajte češnjak klinčić.
13. Spojite punjenje (riža s mesom, češnjaka, nasjeckanog bilja, ribani sir), sezona sa svim majoneze. Temeljito miješati masu, posoliti ako je potrebno. Zatim nokautirati nadjev u kožu. Zašiti vrata na trbuh i pin obične čačkalice.
14. Podmažite pečenje vruće ulje. Tada je ležao punjena strvinu unaprijed čineći ga par uboda.
15. Priprema piletine punjena rižom u pećnici jedan sat na 170 stupnjeva.
16. Kada je ona spremna, potrebno je ukloniti niz ili čačkalice ukloniti, ostavljajući ga da se ohladi.

Heljda u lonac s piletinom, kuhani u pećnici

Smatra se da je heljda u lonac u pećnicu s piletinom - opcija za lijeni, jer ovo jelo priprema se mnogo lakše nego popunjavanje pticu, iako su sastojci u isto vrijeme sličan potreba. Međutim, čak i takva jednostavno jelo ima vrlo zanimljiv i originalan izgled.

Priprema:

1. U početku, piletina izrezana na dijelove.
2. Zatim izložena u loncima, posute s raznim začinima, sol.
3. Nakon toga, potrebno je sitno nasjeckajte luk, staviti ga na vrh piletine.
4. Svi spavaju 2/3 čl. heljda.
5. U lonac treba sipati u 2 žlice. voda, sol i začin sve lovorov list. Lonci treba pokriti, staviti u pećnicu i pecite na 170 stupnjeva.

Vidi također:

• Piletina soli u pećnici: recept sa slikom
• Pileći noge u pećnici: izvorni recepti
• Ražnjići od piletine u pećnici na kos
• Piletina s heljde u multivarka Polaris i Redmond

Najteže kuhati piletinu, iz koje uklanjaju sve kosti. Ispostavilo se da je to prvo mora biti izokrenut, a zatim natrag u stvari i roll. Svaka žena može sama izabrati, kao punjena piletinom - s kostima ili bez korištenja punjenje. To sve ovisi o volji i spremnosti na eksperiment.