Kaša od leća: recepti, koristi i štete od jela

Leća - mahunarki, što znači da sadrži puno proteina. To je razlog zašto kaša leća, recepti koji su navedeni u ovom članku, vrlo je popularan među vegetarijancima i postom ljudi, jer oni ne jedu mlijeko i meso. Štoviše, leća - čist ekološki proizvod, jer se ne može akumulirati radionuklida, otrovne elemente i nitrate.

Kaša od leće: koristi i štete

Leća u obzir antidepresiv, jer se pokazalo da je njegova redovita upotreba može osigurati mir i potpuni mir uma čovjeka. Kaša od leće ne uzrokuje bilo koju štetu: to može biti uključeno u prehrani za gotovo sve.

Leća povećava imunitet, podiže opći ton tijela. Preporučuju jesti ovo jelo s bolesti srca, probavne smetnje ili dijabetes agencije. Zbog nepostojanja masti i velikom broju prehrambenih vlakana, ovaj proizvod je jednostavno neophodna za svakoga tko želi izgubiti neke težine.

Leća kaša je vrlo korisno jesti trudna, jer sadrži dosta folne kiseline i željeza, koje su osobito potrebna tijekom razvoja djeteta.

Među kontraindikacije treba spomenuti pojedine netoleranciju leće, bolesti zglobova i gihta.

Kako kuhati kašu od zelene leće?

sastojci:

• 1 žlice. leće;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 3 češnjaka;
• 1 peršin;
• jelima, lovorov list;
• voda.

Priprema:

1. Prije svega, potrebno je temeljito isprati leće i ostaviti ga preko noći u vodi.
2. U jutarnjim satima je potrebno ponovno oprati, dodati litru vode, staviti gulaš. Kad voda prokuha, smanjite malo vatru.
3. Oguliti mrkvu peršinom i izrezati u male trake.
4. Dodajte povrće na leće. Zatvorite poklopac kašu, ostavljajući otvor za vodenu paru. Ako ne znate koliko kuhane leće, onda morate stalno bi bili sigurni da se ne probavlja. Kaša će biti spreman oko pola sata kasnije. Voda mora ispariti malo.
5. Do kaša kuhana, morate nasjeckati luk.
6. Nakon 15 min. nakon vrenja kašu, dodajte začin, lovorov list i sjeckani luk i sve soli. Ostavite ga kuhati za još četvrt sata, a onda je završio kaša sezone s češnjakom i pustiti da odstoji malo.

Kaša od crvene leće: recept

sastojci:

• 2 žlice. crvene leće;
• 3 žlice. voda;
• 2 h. L. curry;
• suncokretovo ulje;
• 1 h. L. cimeta;
• 3 šaka grožđice;
• 2 žlice. l. rakija;
• 1 veliki luk;
• 3 mrkve;
• sol i papar.

Priprema:

1. Izrežite mrkvu, prvu podjelu na četiri dijela, a zatim nasjeckajte. Luk je potrebno izrezati u male kocke.
2. Ulijte rakiju i grožđice 4 žlice. l. vode, a zatim ga ostaviti do danas.
3. Ulijte u tavu malo ulja, popržite mrkvu i luk.
4. Sada trebate isprati leće, sipati u tavu, dodajte curry i cimet, preliti svu vodu.
5. Ispustite vodu iz grožđice, i dodati ga na tavi.
6. Kada smjesa dođe do kuhati, smanjiti toplinu i kuhajte dok sve dok leća ne omekša. To treba oko četvrt sata, ali ako se nakon nekog vremena leća je previše teško, dodati frac12- čl. vode i kuhati kaša opet.
7. Dodajte papar i sol.

Kasha leća u multivarka: posebno kuhanje

Leća su vrlo slični u svojim svojstvima za grah, ali to je puno brže kuhati. Postoji nekoliko vrsta ovog proizvoda - kašica od leće u multivarka dobiti od bilo koga.

Prilikom kuhanja leće u multivarka treba uzeti u obzir sljedeće značajke:

• ne može potopiti - jedina iznimka je zrno crne;
• kuhati kašu od leća u multivarka trebaju „gašenja” Program - ovaj način će se omogućiti jelo zagrijavati ravnomjerno;
• Ako trebate kuhati bilo više sastojaka, to bi trebalo biti na prvom i leća su dodani kasnije, kao što je brzo kuha;
• i prije kuhanja potrebno je izdvojiti žito od leća, a zatim ih dobro isprati;
• da je jezgra ostala netaknuta tijekom pripreme jela, morate koristiti zelene leće;
• za pire krumpir, žitarice stane egipatskim ili crvena leća;
• nepoželjni leća kuhati odvojeno: žitarice će ukusniji ako je dopunjen s začini, povrće ili meso.

Vidi također:

• Kako ukusno kuhati leću?
• Leća crno: svojstva i primjena u kuhanju
• Leća: kalorija, sastav i korištenje proizvoda
• nered variva
• Kako kuhati graška kaša u multivarka?

Leća - vrlo koristan proizvod. Kaša od leće je važan dio prehrane osoba s dijabetesom, a oni koji se pridržavaju dijeta. Postoji mnogo različitih recepata za leće, i svi su prilično jednostavna. Kuhati sa zadovoljstvom!