Crvena leća - korisna svojstva, kalorični sastav

Glavna posebnost ove vrste je da nema tanku kožu. Zahvaljujući ovim karakterističnim crvena leća posebno brzo raspasti, što omogućuje samo deset do petnaest minuta da biste dobili dobru juhu ili pire krumpir. jela kaloričnu - 313 87 Kcal na 100 g proizvoda.

Predstavnik mahunarke bogate biljnim proteinima, koji se lako apsorbira u našem tijelu. Treba imati na umu da se ovaj protein razlikuje se od životinje, barem smanjenom količinom sumpora aminokiselina i triptofana.

Leća sadrži nešto manje masnoća od njegovih bliskih relativnih - grašak, u isto vrijeme to je izvrstan izvor željeza.

, Nedvojbeno je prednost ove kulture je, naravno, njegova brzina pripreme. Bogat je folnom kiselinom, to je u ovom mahunarki koje su prisutne u nekoliko puta više od tog elementa u odnosu na sve druge poznate proizvode.

Samo u jednom dijelu leća je oko 90% dnevne folata norme. Uz ovaj proizvod, a to je topiva vlakna koja stimulira probavne procese i optimizaciju poslovanja urogenitalnog sustava. Znanstvenici su pokazali da je njegova potrošnja omogućuje nekoliko puta kako bi se smanjila vjerojatnost razvoja raka debelog crijeva. Leća potrošnja kaša ima pozitivan učinak na metaboličke procese i stanje imunološkog sustava.

Sjeme ovog proizvoda sadrže visoko u njima mikronutrijenata naše tijelo posebno treba. Tako, u sadašnjim leća kalija, kalcija, fosfora i željeza. Osim toga, ovaj proizvod je bogat bakar i molibden, jod i cink. Njegova potrošnja omogućava zasićuju tijelo kobalta i bora, omega masnih kiselina. Osim ovih komponenti, leća grah - to je odličan izvor vitamina pripadaju skupini B. U proklijala leća također imaju puno vitamina C

Mnogi nutricionisti kažu da je po svojim svojstvima leća može u potpunosti zamijeniti žitarice i kruh, te u nekim slučajevima i mesnih proizvoda.

Zbog povećanog sadržaja magnezija, raznolikost mahunarki je korisno za normalno funkcioniranje srca i središnjeg živčanog sustava. Ovaj element je osobito važno za trudnice, osim njegov nedostatak često dovodi do depresije i živčanih slomova.

Kao što je gore spomenuto, leća sadrži puno željeza. Međutim, da bi za tu stavku bolje apsorbira, treba ga konzumirati zajedno s vitaminom C. Njegove brojne crvene paprike, rajčice i svježe bilje.

Leća za naše tijelo vrlo korisne i značajne u triptofana. To je jedan od esencijalnih aminokiselina, koje, kada se proguta, prevesti u serotonin. Ako njegovo tijelo nije dovoljno, osoba postaje osjetljiv na tjeskobe, depresije, lošeg raspoloženja, što je posebno uočljivo u hladnom dijelu godine. Za povećanje razine serotonina u tijelu može biti korištena kao cijela zrna riže. Najbolja opcija je potrošnja od mješavine riže i leće, ovo jelo je madzhadara ime, to je tipično za arapskih zemalja.

U leće su također prisutne isoflavony. Ovi jedinstveni elementi spriječiti razvoj lezija raka dojke. Oni ostaju netaknuti i nakon toplinske obrade, konzerviranje i sušenja.

liječenje bolesti s lećom

Kaše temelju dovratnik ima pozitivan učinak na stvaranje čira na želucu i crijevima. To također može pomoći i kolitis.

Uvarak tih impulsa je indicirana za upotrebu u urolitijaze. Naši preci koristili leća za uklanjanje živčani poremećaji, pa su Rimljani su bili uvjereni da je pire ovog proizvoda čini osobu strpljiv i posebno miran.

Zbog povećanog sadržaja kalija, potrošnja tog proizvoda ima pozitivan učinak na aktivnost srca. Iznad svega, leća, uključujući i crvene - to je veliki krvotvornih proizvoda.

Kashi od ove vrste mahunarki kako bi se uspostaviti i ojačati procesa zamjene. Oni također imaju pozitivan učinak na funkcioniranje svih organa urogenitalnog sustava. Za crvene leće rastopljeni tek toliko da petnaest minuta, gotovih jela ima ugodan okus. Nakon kuhanja u proizvodu je više od polovice svih korisnih elemenata.

Kineski liječnici vjeruju ova vrsta mahunarki grije prekrasan alat. Kako bi se poboljšala svojstva zagrijavanje proizvoda dobivenog uz dodatak začina. Prema tome, izbor jela na bazi leća - velika mogućnost za potrošnju tijekom zime.

zaključak

Razgovarali smo o tome što se može dati za naše zdravlje crvene leće, korisna svojstva, kalorija, njegov sastav je objašnjeno. Dakle, crvena leća - proizvod koji ima mnoge korisne osobine, te je u mogućnosti da vam iznenađenje za kuhanje brzinu i jedinstven okus.