Pileći bataka, bedra, bokovi i krumpir u pećnici, recept sa majonezom i češnjakom i drugim umacima

Piletina i krumpir - što bi moglo biti jednostavnije? Pileće meso je jeftin i koristan, a krumpir - je zadovoljavajući. Savršeno kulinarski duet! U isto vrijeme kuhanja ne zahtijeva puno vještine i dugo stoji u blizini peći. Ako želite, piletina batak s krumpirom kuhati u pećnici, pa čak i čovjeka. A možete staviti na stol odmor!

Pečena s krumpirima u pećnici pilećih bataka, bedra ili nogu u cijelosti - univerzalni jelo. S jedne strane - obični, a ne teret, ali s druge strane - na stolu odmor je prikladno. Da, u okviru druge grickalice, ali uvijek - na sredini!

Tajna okusa ovog jela je jednostavan. Piletina tijekom kuhanja daje sok, koja apsorbira krumpir. A to je, pak, daje pileće meso prekrasan okus i čini izvrstan obrok. Učinak puta pojačali umak, marinada, kao i niz dodatnih sastojaka.

U ostvarenju odmor obrok može nadopuniti više fin detalj. No, čak i većina običnih pilećih bataka s krumpirom u pećnici - A „odmor u trbuhu” za cijelu obitelj.

Pileći butina sa krumpirom u umaku od rajčice peći senfa

sastojci:

• 4 pilećih bedra;
• 4 prosječna vrijednost krumpira;
• 2 žlice. l. kečap;
• 2 žlice. l. mustard;
• 1 h. L. šećer, smeđi bolje;
• 2 žlice. l. jabučni ocat;
• 40 g maslaca
• sol, papar, paprika, češnjak osuši - na okus.

Priprema:

1. Izrežite maslac u male komadiće i stavite ih u posudu. Jednog hladnog mast u tavi.
2. Dobro isprati sa pilećim bedrima pod hladnom vodom.
3. Položite ih na komade kože ulja.
4. Pospite piletinu sa solju, paprom, češnjakom u prahu i sve ostale začine po vašem izboru.
5. Pospite jabuka jabukovača octa i pospite smeđim šećerom.
6. Raširite senf. Proširio preko površini mesa nije potrebno. To je pogodan za to direktno iz boce.
7. Isto tako, distribuirati i kečap.
8. Dobro ispere sa spužvom neoljušten krumpira. Izrežite velike kriške i ležao na vrhu piletine. Možete ponovno premazati kečap.
9. Zagrijte pećnicu na 350ordm-. Tava zajedno sa sadržajem omotati folijom i pecite 40-50 minuta.
10. Izvadite posudu iz pećnice i pažljivo uklonite foliju. Oprez! Da ne spali na trajekt!
11. Korištenje široke kliješta za meso uklonjena bedara.
12. Umiješajte krumpir i stavi ga na vrhu piletina kože prema gore. Pospite paprikom.
13. Pan staviti natrag u pećnicu na 15-20 minuta. Temperatura je postavljena 180C.
14. Pecite dok se lijepa ružičasta. Poslužite vruće.

Vidi također:

• Začinjena piletina noge s krumpirom u pećnici
• Chakhokhbili Piletina u multivarka: recepti

Pileći batak u pećnici s češnjakom i majoneze u rukavu

sastojci:

• 8 pilećih bataka;
• 1 kg srednjih krumpira;
• 80 g majoneze;
• 3 češnjaka;
• sol, papar i drugi začini.

Za ukrašavanje:

• 0,5 kg smrznuti grašak sa zelenom brokula;
• 2 žlice. l. malo vrhnja masti (opcija).

Priprema:

1. Oguljeni krumpir (cijeli) pileća bataka i dobro opere pod tekućom vodom i dodati u dubokoj zdjeli.
2. Sol, papar, dodajte začina.
3. Majoneza miješati u zasebnu zdjelu s češnjakom.
4. Dodaj majoneze na meso i krumpir, dobro izmiješati i ostaviti 20-30 minuta. Možete staviti na hladno.
5. Izrežite kulinarski dužinu rukava 50-60 cm. S jedne strane dobro sidrenja isječak. Mi pomak rukav meso i krumpir. Zatvorite stezaljku na drugom kraju, pokušavajući istisnuti iz rukava koliko zraka što je više moguće.
6. Pečenje lagano namazati uljem i staviti ga na njegov rukav. Mi pomak s oprezom.
7. Peći na 250 ° C Tijekom pečenja, možete jednom ili dva puta može okrenuti kako bi se bolje oploditi odijelio sokove. No, to bi trebalo biti učinjeno vrlo pažljivo. Ako je paket uvelike napuhan, može biti perforirana sa strane.
8. Brokula i grašak dodati malo soli i pržiti u tavi. Ako postoji krema, dodajte ih na kraju i dobro grije.
9. Nakon 30 minuta, rukav potpuno izrezati na vrhu, piletine krumpir otvoren i držite još 15 minuta u pećnici rumenila. Grijanje ne mora biti smanjena.
10. Poslužite uz zelenu ukras.

Piletina s krumpirom u pećnici „odmor”

sastojci:

• 6 malih pilećih noge;
• 1 kg malih glatkih krumpira;
• 1 žlice. šljive;
• 4 žlice. l. debeli umak od soje;
• 2 žlice. l. med;
• 2 velike luk;
• 1 žlice. l. balsamico octa;
• Soli na okus;
• zelje.

Priprema:

1. Bataka isprati i osušiti i sa papirnatim ručnikom ili tkiva. Možete koristiti sušilo za kosu.
2. Ogulite krumpir i također maksimalan suho.
3. Pojednostavniti i ispere s vrućom vodom. Ako postoje kosti, oni moraju biti uklonjene.
4. Pomiješajte soja umak u zdjelu s rastopljenim medom, dodajte balsamico ocat.
5. Presavijte krumpir i piletina noge u duboku posudu. Izlije med i sojino smjesu. Dobro izmiješati i ostaviti 1 sat.
6. Dodajte luk, izrezati na pola prstenje ne preko i uz žarulja. Dno korjenasto povrće strani nije duboko rezati. Zatim morate dobiti malo luk „vjera”.
7. Dodaj šljive u cijelosti.
8. Za pečenje u pećnici, koristiti malu duboku obrazac - oslobođena sok marinada ne bude proširila po cijelom pleh. A onda su piletina noge s krumpirom u pećnici će ispeći pola-pola gulaš u slatko kiselom umaku.

Podmazuje oblik uljem i stavi ga sve sastojke iz posude.

9. Peći na 220c. Povremeno, vrlo pažljivo promiješati. Iz toga slijedi da kada okrenete krumpir nije kolaps. Inače jelo će izgubiti svoj svečani izgled.
10. Poslužite odmah, posut začinskim biljem već prilikom podnošenja. Moguće kao dodatni ukras dodati glazirane mrkve.

Što još možete sjetiti?

Mogućnosti pečenje piletine noge s krumpirom, možete misliti koliko. Možete napraviti različite umake, koristite senf, rajčica, adjika, majoneze, soju i šipka umak. Ako je umak ne koristi uopće, dobar rezultat daje kriške izrezati limun.

Novi okus jelo će dodati patlidžan, paprike ili gljive.

Shin mali ili bedra može peći s krumpirom u predjelu posude.

Vidi također:

• Pileći noge u pećnici: izvorni recepti
• Krumpir u rupu u pećnici: recepti za svakodnevni život
• Kako kuhati piletinu u vrećici za pečenje?
• Krumpir-harmonika u pećnici - recepti sa sirom
• Kako kuhati piletinu u med-senfa umak?
• Pileća krilca u pećnici s umakom od: oštar i svjež
• Kako kuhati piletinu u mikrovalnoj pećnici?

Dvojac piletina s krumpirom - čarobni štapić pamet domaćica. Kad nema snage, pa čak i lijenost stajati za štednjakom, kada ograničenih financijskih okolnosti, kada su gosti su prijavili svoj dolazak u sat vremena ... Uvijek imajte paket „piletina dijelove” u rezervi. I nitko od okolnosti i gostima te ne uhvati na prepad!