Što kuhati s nogu? Glavna jela od nogu: recepti sa slikama

Broj jela s ovim proizvodom nema ograničenja, mnogi domaćice koriste svoje provjerene recepte za svaku prigodu, od svečane večere na normalnu obiteljsku večeru. Ne moraju nužno Talanov kuhar užitak voljenima ukusna jela od piletine noge!

Pileći noge s krumpirom: „Iznenađenje”

Noge, kuhana na ovaj način, učinit će senzaciju stolom odmor.! Tajna leži u neobičnom teren.

sastojci:

1. pilećih noge - 4 komada.
2. Krumpir - 3 komada.
3. Čips s okusom slanine - 1 Pack
4. Sol i papar - za okus
5. Maslac - 1 žlice. l.
6. Biljno ulje - 2 žlice. l.

Priprema:

• Sa pilećim nogama vrlo pažljivo uklonite koru. Još uvijek je potrebno, tako da bi trebao pokušati napraviti koža ostala netaknuta.
• Ogulite krumpir, kuhati i funta u pire krumpir. Dodaj 1 žlica. l. maslac.
• Pažljivo popunite kože pire krumpir. Sol, papar, kravata ili ubodna čačkalicom.
• Chips fino funta, uvaljati u krajnjim mrvica skinless pileća bataka, ali i pržene u biljnom ulju.
• Služe podijeljen pločica 2 noge, jedan „krumpir, itd” - u čips ..

Glavna jela nogu: recepti sa slikama posluživanje

Bataka „duhovit”: recept

sastojci:

1. Šunke pilića - 2 kom.
2. Luk - 2 kom.
3. Mrkva - 1 kom.
4. Češnjak - 2 režnja
5. Sol i papar - za okus
6. limuna
7. Suho bijelo vino - frac12- čl.
8. Biljno ulje - 2 žlice. l.

Priprema:

• Pileći noge s tekućom vodom i dobro ih osušite s papirnatim ručnicima.
• Sa oštrim nožem pažljivo obrubljen papirom, odvajajući ga tako iz mesa.
• Napravite mješavinu od lomljenog mladi luk, češnjak, limun oguliti, crnog papra, soli i 1 žlice. l. ulje.
• Rezultirajuća smjesa je pažljivo postavljena na površini mesa i ponovno pokriven kože.
• Pećnica je zagrijana na temperaturu od 180-200 gradusov.Formu pečenja vlaže preostali maslac, staviti u nju premazani noge.
• Mrkva izrezati na kocke, luk - polutke ili kocke. Povrće ispuniti preostale na obrascu slobodnog prostora.
• Pecite pileća noge za 20 minuta, a za to vrijeme su okrenuti više od dva puta. Nakon određenog vremena, sipati u obliku vina i pirjati dok ne omekša.
• Jelo treba biti serviran na stolu, nakon što je uređenje sa svježim začinskim biljem i povrćem.

Noge, pirjano s jabukama: recept

sastojci:

1. Pilećih noge - 2 kom.
2. Pileća juha - 0,5 umjetnosti.
3. Brašno - 1-2 žlice. l.
4. Luk - 1 kom.
5. Jabuke (slatko i kiselo sorte) - 2-3 komada.
6. Sol i papar - za okus.

Priprema:

• Već pripremljena piletina noge, smanjiti kroz zgloba odvojeno. Dodajte sol i papar.
• Stavite u posudu s vrućim uljem, poklopiti i kuhati dok ružičasta.
• Nakon nastupa zlatno smeđe, noge dobiti. U ulju u kojem tushilas ptica, baciti sjeckani i blanširane luk, dodajte brašno.
• Dodajte malo juhe ili toplu vodu, kuhati na laganoj vatri dok dok se umak će dobiti dosljednost gustog vrhnja.
• Kad je umak gotov, izrezati i ružičast bataka poslan natrag u tavi. Također dodajte kriške jabuke. Kuhajte dok ne omekša.
• Ready meso stavi na tanjur, organizirati mrvljiv riža i prelijte umakom, pre toga filtrira kroz sito.

Kako kuhati pileća noge s maslinama?

sastojci:

1. Bataka - 3-4 komada.
2. Pileća juha - Članak 1.5.
3. Konzervirane masline - 1b.
4. Rajčica - 2 žlice. l.
5. Češnjak - 1-2 režnja
6. majčina dušica - frac12- h. l. ili na okus
7. Sol i papar - za okus
8. Maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Priprema:

• Pilećih noge (cijele ili rezano na komadiće) sol, paprika, češnjak timijan i posipati.
• Donja meso u dobro zagrijanom maslinovom ulju pržiti zasićena rumenilo.
• Nakon prekrivene noge ukusan korica, pan prelijte kipućom vodom ili juhu.
• Meso treba biti potpuno potopljen pod punjenja. Također dodajte masline i rajčica.
• Kuhanje na niskoj kuhati do potpunog isparavanja tekućine i kuhano meso. Poslužite toplo sa svježim začinskim biljem i rezanje povrća.

Batak s ananasom na roštilju

sastojci:

1. Bataka - 2 kom.
2. Konzervirana ananas - 1b.
3. Kiselo - 200 g
4. Curry - frac12- h. l.
5. Paprika u prahu - frac12- h. l.
6. đumbir - frac12- h. l.
7. Sol i papar - za okus
8. zelenilo

Priprema:

• Povezivanje paprika, sol, đumbir, crni papar, i dobivena smjesa rešetku planiran nogu.
• Pržiti na žaru 40 minuta na svakoj strani.
• Ananas sipati u cjedilo, ostavljajući 4 prstena. Skupljati u odvojenom spremniku sirupa iz posude.
• Ananas samljeti u pire, dodajte kiselo vrhnje, malo sok, papar, sol i curry.
• Poslužite pileće noge s pečenim ananasom, zalijevanje umakom i ukrasite zelje.

Kako marinirati kos od pilećih nogu?

Roštilj - nezaobilazan atribut blagdana svibnja i obiteljske izlete. U pravilu, to je izrađena od janjetine ili svinjetine. Manje često - govedina. No, priprema mesa - dug i naporan proces.

To je puno lakše kuhati kos od pilećih nogu. Pileće meso kuha preko vatre, samo topi u ustima! Osim toga, roštilj se brzo priprema i ne zahtijeva velike troškove.

Ražnjići od piletine nogu četvrtine: marinada recepti

Marinadu octa i biljnog ulja. Za pripremu, mix 1 žlica. l. ocat i 2 žlice. l. biljno ulje. Dodati sol i svježe mljeveni crni papar. Pileći noge izrezati u male komadiće, pomiješajte s puno luka, narezane kolutove i prelijte marinadu. Stavite u hladnjak 2-4 sata. Ražanj marinirana za ovaj recept, vrlo meke i nježne. Ako vam se ne sviđa ocat, zamijenite ga s limunovim sokom.

Marinada na bazi jogurta. Komada kokošjih nogu, pomiješati sa sitno sjeckani zelenim lukom u omjeru 1: 2. Začinite solju i paprom po ukusu, dodati omiljene začine. Ispuni svu kefir, marinirati i ostaviti za 2-4 sata. Prije nizanjem meso na kos, tresti luk, t. K. Proces prženja poprima gorak okus.

Jaja marinada. Umutiti 3-4 jaja, dodajte papar, sol, omiljene začine. Ulijte ovu smjesu noge komada, poklopiti i marinirati 2-3 sata. Prije nizanje meso, uvaljati svaki komad u mješavinu krušnih mrvica i sitno sjeckani kopar ili peršin.

Marinada od crvenog ribiza sok. 1 žlice. crveni ribiz bobice usitniti i iscijediti sok kroz gazu ili sito. Sok miješati s biljnim uljem (100 ml), soli i začina. Luk izrezati na polutke i pomiješajte sa kriškama šunke i prelijte marinadu preko svega. Stavite kos u hladnjak na 2-3 sata.

Med marinada. Mix 1 žlica. l. med i 3 žlice. l. naranče (ili ananas) sok. Dodati 1 h. L. umak od soje, soli i začina. Prelijte marinadu primljenih komada šiš kebab. Ostavite marinirati za 2-3 sata na hladnom mjestu.

Vidi također:

• Chanakhi u posudama
• Kako ugasiti piletinu u kiselo vrhnje?
• Kokoš u rupi: recepti
• Pileći noge u lisnatom tijestu s krumpirom i gljivama

Pileći noge - istinski nacionalni jelo. Oni nisu samo izuzetno ukusan i hranjiv, ali i ekonomičan. Mnoštvo recepata će vam omogućiti da iznenadite svoje najmilije, prijatelje i goste iznova i iznova!