Tepsija s krumpirom i mesom u pećnici s mesom i krumpirom, piletina s krumpirom: recepti

Tepsija s krumpirom i mesom u pećnici sliči slojeviti kolač. To je jednostavan i pristupačan pripremiti jelo koje se mogu izvući iz preostalih proizvoda u hladnjaku. Kako napraviti lonac da dovede zadovoljstvo svojom obitelji?

tradicionalni lonac

Lonac s krumpirom je tradicionalno jelo u Rusiji. Sve komponente su gotovo uvijek imaju svaku obitelj, pa kuhati to neće biti teško.

Tepsija s krumpirima može biti učinjeno ne samo s punjenjem od mesa, ali i sa ostalim sastojcima:

• sir;
• riba;
• gljiva;
• povrće.

Raznolikost mesa i ribe mogu se mijenjati. Najviše nježne „pita” dolazi od mljevenog piletine više sočan i hranjiv - govedine i svinjetine. Dijeta sorte su s ribom, gljivama i sirom.

Tepsija obično slažu u slojevima - prvo krumpir, zatim nadjev. Treći sloj može se polagati ponovno pokriti sir ili nadjevom krumpir. Svaka žena odabere metodu.

Složenci recept: krumpir s mesom u pećnici

Kuhanje lonac mogu biti različiti. Krumpir može biti donesen do pola kuhano ili sirovo, grubo ribani ili sjeckani kriške (kriške). Mljeveno također biti unaprijed pržiti, ili ugasi ili staviti u punjenje vlažnom. Obje opcije su prihvatljivi, ali u slučaju sirove hrane vrijeme kuhanja povećava u 2-3 puta. Prije uklanjanja lonac, potrebno je provjeriti spremnost na krumpir, tako da nije vlažan.

Tepsija s pripremnim proizvodima

sastojci:

• nadjev - 0, 25 kg;
• krumpira - 0,5 kg;
• luk - 1-2 kom.,
• soli i začina;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Krumpir skuhati na pola u uniformi ili nakon skidanja kore.
2. Mljeveno pržiti.
3. Nasjeckajte luk i pržiti sa mesom.
4. Podmazane duboka zdjela staviti sloj krumpira, zatim mljeveno s luk i krumpir sloj ponovno.
5. Zagrijte pećnicu na 190-210 stupnjeva i pecite 10-15 minuta.
6. Skinite lonac, poklopiti i pustiti stajati 20-30 minuta.
7. Izrežite na kriške i poslužite.

Tepsija bez proizvoda toplinske obrade

Sastojci se mogu uzeti isti, ali način pripreme je malo drugačiji.

1. Ogulite krumpir i grubo rešetkasti ili sjeckati krugova.
2. Mljevenog pomiješa sa začinima i soli.
3. Nasjeckajte luk prstenje.
4. U zdjelu staviti u slojevima - opet krumpir, govedina, luk, krumpir.
5. U zagrijanoj pećnici peći oko 40 minuta.
6. Prije uklanjanja lonac, provjerite je li krumpir propeksya.
7. Izvaditi, neka ga skuhati i poslužiti.

Vidi također:

• Tepsija tjestenina u pećnici
• Složenci u multivarka: recepti
• Riža lonac s mesom: recepti

Pečena piletina s krumpirom u pećnici

sastojci:

• krumpir - 6 komada,.
• jaje;
• 300 g mljevenog pilića;
• 80 g parmezana;
• vrhnje;
• crvena paprika;
• začini;
• biljno ulje;
• sol.

Priprema:

1. Sirovine krumpir grubo rešetku.
2. Kuhati tvrdo kuhana jaja, ohladi u vodi, kore i fino rezanje.
3. Pileće meso u stroju za meso samljeti. Sezona sa soli, dodati začine, začina i malo naribani parmezan.
4. Na dnu obrasca, podmazuje, staviti pola krumpir.
5. Podmažite krumpir vrhnje i staviti mljeveno piletinu.
6. Vrh ponovno staviti krumpir i trljati kremu.
7. Začinite solju i paprom.
8. Kuhati u zagrijanoj pećnici oko 40-50 minuta.
9. U samo nekoliko minuta, dok kuhani može biti uklonjena, pospite naribanim parmezanom, a zatim staviti u pećnicu.
10. Skinite lonac, malo ohladi i poslužite.

Tepsija s mesom i krumpirom u pećnici

sastojci:

• krumpir - 4 kom.,
• goveđi - 300-350 g;
• Sir - 100 g;
• rajčice - 3 kom.,
• luk- 1 kom.
• krema - 0.2 kg;
• malo zelenila;
• suncokretovo ulje;
• sol;
• začin za meso.

Priprema:

1. Luk očistite, nasjeckajte i pržiti olako.
2. Goveđa mljevena, miješane soli i začina, pržiti zajedno s lukom.
3. Sirove krumpir oguliti i izrezati na kriške.
4. Temeljito operite rajčice i narežite na tanke ploške.
5. Na dnu posudu za pečenje stavite pergament na njega - krumpir.
6. Obilato namazati krumpir s vrhnjem.
7. Podijelite sljedeći sloj mesa na vrhu - rajčica i naribani sir.
8. Slanje u pećnicu i pecite na 230 stupnjeva oko pola sata.
9. Tepsija spremna za rezanje i posluživanje.

Vidi također:

• Govedina s krumpirom u pećnici: najbolji recepti
• Tepsija tjestenina u pećnici: recepti sa slikama
• Kako kuhati gnijezda sa mesom?
• Krumpir gratin u pećnici

Kao ukusan i hranjiva, lonac krumpira i mesa u pećnici će naći svoje obožavatelje u vašoj obitelji. To će biti spasonosno jelo, ako se iznenada spustio na goste. složenaca proizvodi će uvijek biti u hladnjaku, a mogućnosti za improvizacije sa punjenjem može biti puno, za svačiji ukus.