Pollock u pećnici s krumpirom: jednostavni i ukusni recepti

Prilog od krumpira sa okusom odgovarao bilo mesa ili riblja jela: Pollock nije iznimka. Ovaj jednostavan, nemasnog ribe kao što su obitelj Gadidae i onih koji su zabrinuti zbog broja i onih koji su jednostavno ravnodušni prema plodovima mora. Kako ukusno kuhati Pollack u pećnici s krumpirom? Svaka domaćica u kuharici moraju biti nekoliko recepata takvih jela.

Pollack s krumpirom u foliji u pećnici: recept sa slikom

Od Pollock riba je mršav, glavni zadatak kuhati - ne da ga overdry. Dakle, ovaj proizvod preporuča se peče u zatvorenim spremnicima: keramičke posude s poklopcem, posebnih rukava ili redovitog folijom. Za krumpir je također vrijedi ako se ne idući u dodati na njega dodatni masnoće i želite da biste dobili najviše koristan i jednostavan jelo. Folija Pollack s krumpirom u pećnici na pari pravilno, držati usred natječaja. A ako želite da možete napraviti svjež, samo otvori rubove folije prije kraja kuhanja.

sastojci:

• Pollock šipke - 3-4 komada.
• Limun - 1 kom.
• Umak od soje - 1 žlica
• Začin za ribe - 1 žličica
• Krumpir - 5-6 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sir - 210 g

Priprema:

1. Pollock fileti treba odmrznuti i sitno nasjeckajte, a zatim staviti u zdjelu, prelijte stisnutu sok od limuna i ostaviti 20-30 minuta. Slana riba nije potrebno - limunov sok će učiniti sve što je potrebno.
2. Krumpir očistiti i izrezati na kocke ili ploške, mrkva izrezana na kriške, luk - polutke.
3. U središte raširena folije je postavljen Pollack, na vrhu i pospite začin pokrovnog sloja na luk. Oni nose mrkve, gornji sloj je formirana od jela od krumpira. Folija zatvorene gornje guste pleteni konac je posuda se stavi u vruću (175 stupnjeva), konvekcija peći gdje pečeni 40 minuta.
4. Dok se riba s krumpirom doći spremnost, sir sitno gumiran s limunom je izrezati 2-3 šalicu. Kada će određeno vrijeme, folija se otvara na ribe i krumpira lonac sira raspadne, moguće je dodati mješavinu papra. Gornja ploča složen limuna jelo se vratiti u pećnicu na otvorenom folijom.
5. Samo će morati pričekati dok se lonac steći zlatni sir kore, izvadite joj kriške limuna, narežite na porcije i služe ispunjavanjem kuhinjske zelje.

Vidi također:

• Som u pećnici: kako kuhati?
• Haddock, pečena u pećnici
• Kako kuhati pastrva u pećnici?

Okusom Pollock u pećnici s krumpirom: recept sa slikom

Tradicionalni recept za ribu s krumpirom ne uključuje bilo kakve nepotrebne dodatke među sastojcima: velika mogućnost, a kada je hladnjak prazan, a vremena je malo. Od vas samo treba 10-15 minuta. rade izravno s proizvodima, a ostatak će biti peć.

sastojci:

• Pollack (potpuno) - 1 kom.
• Novi krumpir - 3-4 komada.
• Nemasnog kiselog vrhnja - 200 ml
• majčina dušica - frac12- žličica
• odlicno - frac12- žličica
• Sol - prstohvat.

Priprema:

1. Krumpir i čisti rez ploče je smanjena u hladnu vodu i natopljene tijekom 5-10 minuta. Za uklanjanje viška škrob. U isto vrijeme, očistiti i izgorjela ribe, smanjiti obroke (širina - 3-5 cm), izložio u zdjelu, prelijte kiselim vrhnjem.
2. Nakon tog vremena, krumpir gumiran sa soli i razloži pleh tako da se dobije gusti sloj na vrhu riba distribuira. Ako je preostala kiselo vrhnje, prelijte joj jelo, pospite začinima.
3. Pecite u pećnici Pollack u krem ​​umaku s krumpirom i začinima potrebno za 50-60 min., Ovisno o snazi ​​umjetnosti. Bez konvekcijom temperaturi od 200 ° C, uz konvekcija je spuštena na 180 stupnjeva, pan je izložena umjerenoj razini.

Vidi također:

• Pastrva pečena u pećnici
• Štuka, pečena u pećnici
• Šaran, pečen u pećnici

Pollock, pečena u pećnici s krumpirima, tikvicama i jabuka

Riba - proizvod gotovo univerzalna u svojoj kompatibilnosti, kao i krumpir. Dakle, složenci na temelju njega može predložiti prisutnost raznih sastojaka, na primjer, kiseli jabuke. Dodajte ovdje tikvice, sir i kore proteina i ribane mrkve - dobit ćete izvrstan večeru ili svečanu večeru.

sastojci:

• Pollock šipke - 1 kg
• Krumpir - 4-5 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Tikvice - 1 kom.
• Jabuke kiselih ili kiselo - 2 kom.
• Mekani sir - 135 g
• Jaja (protein) - 1 kom.
• Mlijeka - 20 ml
• Sol - prstohvat

Priprema:

1. Pollock fileti rezati, gumiran sa soli, rasprostire se u dubokoj šalice, i infuzijom u trajanju od 10-15 min., Tako da je to nešto može prosolitsya.
2. Krumpir, jabuke i tikvice izrezati tanke ploče, mrkva prolazi kroz mali strani ribeža.
3. U zasebnu zdjelu, tučeno jaje bijelo povezuje s ribanim sirom i mlijekom, masa se umijesi.
4. Dno kalupa postrojilo pečenje krumpira, riblji fileti koji se nalazi na vrhu, zatim tikvice i jabuke. „Cap” izdao složenaca ribane mrkve i jaja mlijeka sirnog gruša.
5. Oblik se ukloni u vrućem (180 ° C) u peći umjerena, jelo je kuhana 60 minuta. Poslužite na salati lišća preporuča, s vrhnjem.

Vidi također:

• Limonella u pećnici: korisna svojstva ribe
• Kako kuhati razrokost u pećnici?
• Šaran, pečen u pećnici: najbolji recepti

Pecite u pećnici Pollock i čips je vrlo jednostavan: u žurbi, uvijek možete jednostavno potopiti ribu u sok od limuna, uklonite foliju s krumpirom, i pričekajte dok ne bude spreman. Za stolom za odmor, ili ako vrijeme kuha se savjetuje da se igraju s marinada za ribu, to zanimljiv umak ili dodatne elemente za ukras pokupiti. A zahvaljujući činjenici da Pollock fileti bez kosti, riba se može dati i djeci.