hor.ungurury.ru

Kako kuhati lijeni belyashi kefir: jednostavne recepte

Belyashi - jedan od najpoznatijih i najpopularnijih jela u Rusiji. Domaćini su poznati razne tajne pripreme. Međutim, postoje žene koje nemaju dovoljno vremena i vještina za pripremu Tat u obliku u kojem smo navikli. Za takve ljude, sjajna alternativa postati lijen (najbrže) verzija ovog jela. Osim toga, koristi svjetlo tijesto na jogurt.

Lijen belyashi kefir sa mljevenim mesom

Lijen belyashi kefir sa mljevenim mesom: recept sa slikom

Ako pržiti belyashi na ovom receptu, možete dobiti 15-20 porcija ukusne Tat na jogurt s mljevenim mesom.

sastojci:

  • Punjenje - 300 g,
  • Kefir - 500 ml,
  • Brašno - 300 g,
  • Luk - 1 jedinice.
  • Sol. - 0,5 TSP,.
  • Biljno ulje - na okus

Priprema:

  1. Duboko posudu i ulijte jogurt u nju. Fermentirani mliječni proizvod, dodati šećer, sode bikarbone i soli. Izmiješati sve sastojke i ostaviti oko 5 minuta.
  2. Prosijati brašno nužno da je apsorbiran u zraku, zatim se dobiveni više bujne belyashi. Pripravljen kefir izliti smjesu brašna. Sve dobro promiješajte. Nakon miješanja tijesta dosljednost mora zadovoljiti test za palačinke.Tijesto za drago
  3. Luk treba očistiti i isprati. Pripremite nadjev (ako je zamrznuta, otopiti). Pripremljeni za mljevenje luk i dodati meso, zajedno sa tijestom.Nadjev za drago
  4. Tijesto i punjenje treba temeljito promiješati dok imate homogenu masu.
  5. Od nastalog mase može biti učinjeno belyashi. Da biste to učinili, uzeti tava i sipati u biljnom it ulja. To mora biti zagrijana. Kada se ulje šum, belyashi može širiti u tavi. To bi trebalo biti učinjeno uz pomoć žlica, kao da pržena fritule.prženje Tat
  6. Svaki formirana Tat, morate pržiti do zlatno smeđe s obje strane. Sada lijeni belyashi kefir sa mljevenim mesom pripremljena.lijeni belyashi

Vijeće: Da govedine, koja se koristi u pripremi lijen Tat postao mirisne i ukusne, možete dodati luk i peršin. Također, aromatični dodaci mogu poslužiti razne začinima i začina, kao što su crni papar, ali možete probati više egzotične i neobične začina. Eksperimentiranje s okusima, dobit ćete savršenu kompoziciju za nadjev.

Brzo belyashi ili lijeni torte posna Recepti



Možete pokušati kuhati jelo bez mesa, zamijenivši ga s kuhanim kobasicama. Kao rezultat toga, od vas će ispasti ukusna lijeni belyashi kefir test, koji će koštati manje.

Brzo belyashi s kobasicama

sastojci:

  • Biljno ulje za prženje
  • Kefir - Članak 2 ,.
  • Brašno - Članak 1.4 ,.
  • Jaja - 4 kom.
  • Sol - frac12- h. L.,
  • Soda -. 1 d l,.
  • Šećer. - 2/3 d l,.
  • Kuhana kobasica - 300 g,
  • Luk - 2 kom.

Priprema:

  1. Prvo morate pripremiti kefir tijesto. Da biste to učinili, trebate koristiti toplu debelu jogurt sa malim postotkom masti. Jogurt, sipati u posudu u kojoj se pripremiti tijesto i stavi van soda u njemu. U zdjelu tući jaja. Nastala jaje masa sipati jogurt i dodati sol i šećer. Prosijati brašno potreban, a zatim sipati u ukupnoj težini. Sada temeljito izmiješati sve sastojke, dobit ćete tijesto nalik konzistenciju tijesta za palačinke.
  2. Sljedeći korak bit će priprema za punjenje. Da biste to učinili, uzeti Kuhanu kobasicu i izrezati na male kockice ili trake (tanji slama bit će bolje). Luk je također dio nadjeva. To treba biti čista, operite i sitno nasjeckajte. Pržiti luk u tavi, prije zagrijavanja na biljnom ulju. Pržiti povrće bi trebalo biti sve dok se ne steknu zlatnu boju. Kobasica i luk smiju miješati. Tijesto i preljeva su spremni, sada možete početi prženje drago.
  3. Za pripremu brze Tat Morat ćete duboku tavu. Potrebno je prelijte biljno ulje i pričekajte dok se ne zagrije. U pripremljenu posudu staviti žlicu kefir tijesto i zagladiti. U sredini je rezultiralo ovalnog mjestu nadjevom. opet Ulijte tijesto na vrhu punjenja. Pokušajte staviti gornji sloj tijesta, tako da na kraju formirao glatko tijesto. Belyashi treba okrenuti kada je gornji dio tijesta isušuje malo i kuhajte dok gotovnosti.analogichnym način za pripremu i odmor belyashi.
  4. Gotov proizvod se stavlja u veliku zdjelu i poslužite vruće uz salatu od povrća i kečap. Pogodno piće za ove pite je sladak čaj.

Vidi također:

Lijen belyashi kefir sa mljevenim mesom u multivarka

Mnogi moderni domaćice koriste za pripremu hrane multivarku. Dobiti ukusna belyashi moguće i uz pomoć ovo čudo tehnologije. Multivarki prednost leži u činjenici da gotovo ne spali ga belyashi, iako njihova priprema potrebno više vremena nego obično palačinke.

sastojci:

  • Kefir (kiselo mlijeko može) - Članak 1.5 ,.
  • Jaja - 2 kom.
  • Brašno - 1-1,5 st ,.
  • Mljevenog (masa) - 0.5 kg
  • Luk 1 komad.,
  • Češnjak - 2 klinčića,
  • Biljno ulje za prženje
  • Sol i mljeveni crni papar - za okus

Priprema:

  1. Uzmite zdjelu i razbiti jaja u nju, koja mora biti na sobnoj temperaturi. U istoj posudi sipati kefir ili jogurt. Tući masovno umutiti dok ne bude glatka.
  2. Prosijati brašno i potrebu za ispunjavanje smjesi kefir. Sada sve što trebate ponovno miješati uz pomoć paviljonu dobiti array nalik tijesto za izradu palačinke.
  3. Tijesto je spremno - Get nadjev. Stavite ga u posudu. Uzmite luk, oguliti i oprati. Priprema se povrće usitniti nožem ili brusilice. Isto tako, nije isto s češnjakom. Luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i miješajte. Sezona svi s crnim paprom i soli. Mix opet. Dodano u mljeveno meso sastojaka će mu dati posebnu ukusan miris.
  4. U zdjelu Multivarki prelijte biljno ulje i dobro zagrijati ga u „nazdravljaju” modu. Uzmi mali polovnichek (obično je vezan za multivarka, ali ako ne, koristiti regularna žlicu) i koristiti ga sipati tijesto na dnu posude. Od testa potrebno je formirati male kuglice. U zdjelu, tu bi trebao biti smješten oko 4 kom.
  5. Mljeveno oblika grudica i priplyusnite ih malo. U središtu svakog kolača, umjesto paušalnog mesa. Iznad mesa staviti još jedan tanki sloj kefir smjesu. U ovom trenutku, upotreba žlica, budući da je gornji sloj mora ležati uredno.
  6. Ostavi belyashi roštiljanje. Kada primijetite da je dno su porumeni, okrenuti. Kada belyashi biti obrnuto, Multivarki zatvorite poklopac i dovesti ih na spremnosti. To traje oko 10 minuta.
  7. Gotova belyashi van na tanjur i početi kuhati na isti način sljedeći batch. Tat broj određuje količinu testa. Ako je test završio, a nadjev je još uvijek samo ga zamrznuti.

Vidi također:

Ukusan i zdrav lijeni belyashi kuhani na kefir testa, bit će savršen izbor za ručak ili večeru. Unatoč činjenici da je lagana verzija uobičajene hrane, okusom ne dopustiti potpunu drago. Pripremite to lako, ali u isto vrijeme zadovoljava jelo može biti na tavi, duboko pržena i multivarka. Dobar tek!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan