Fluffy palačinke bez jaja u jogurt, kvasac, recept s jabukama, bananama, vanilije

Palačinke bez jaja u jogurt - je lagan i zdrav doručak. Tijesto se kuha na temelju kefir, ispada zrak i svjetlo. Nije naškoditi lik, ali naši okusni pupoljci - dobra zabava!

Što kušati palačinke bez jaja proizvedenih na kefir test?

Voluminozan palačinka na fermentirani mliječni proizvod (kefir) - jedan je od najekonomičnijih i brzo recepata za sve svoje omiljene palačinke. Ako umjesto kvasca koristite sode bikarbone, to nije potrebno gasiti još ocat, a ne da se prekomjerne kiseline - palačinke će podmiriti, a tijesto je okusa.

Fritule kefir tijesta dobiti ukusan i volumen samo ako je tijesto nakon stalno miješanje za vrijeme i pokazalo se vrlo gusta. Nedovoljna količina brašna, u pravilu, dovodi do činjenice da je nakon prženog palačinke padaju i pretvoriti stan. Tijesto, koji nema jaja, hvala kefir nisu inferiorni u okus „kolega”, kuhani se na klasičan način.

Palačinke bez jaja na kefir

Jednostavan recept, jednostavno proizvodi, a rezultat - volumen, nevjerojatno ukusna peciva.

sastojci:

• 500 ml jogurta;
• 500 g brašna
• 1 h. L. soda;
• 1 h. L. sol;
• 3 žlice. l. šećer.

Priprema:

1. Sol i šećer, soda, sipati jogurt, miješati temeljito i omogućiti tijesto da odstoji 15 minuta.
2. Sipati brašno postupno. Preporučljivo je da ga prosijati kroz sito - pa palačinke će ispasti još bujna.
3. Palačinke pržite na umjerenoj vatri dok ne porumeni.

Palačinke bez jaja na jogurt: recept sa slikom

Klasična shema može se blago modificirati dodavanjem na glavne proizvode vrhnjem. Zatim okus gotovog proizvoda će biti još bogatiji i kremast.

sastojci:

• 500 g brašna
• 500 ml jogurta;
• 200 ml vrhnja;
• 1 h. L. soda;
• 1 h. L. sol;
• 3 žlice. l. šećer.

Priprema:

1. „Žele” Prvi mix.
2. Poslati ga šećera, soli i sode bikarbone.
3. Dali težinu stoje 10-15 minuta da bi započela reakcija gašenje kiselina sode. To ovisi o sjaju palačinke.
4. Prosijavanje brašna, izlije u tijesto, intenzivno miješanje.
5. Topla tavi na jakoj vatri i smanjiti plamen malo manje od prosjeka.
6. Testovi su razdvojeni žlicom i pržiti u biljnom ulju.

Palačinke bez jaja na kefir s jabukama

Jabuke pretvoriti obične palačinke u nešto više elegantan, koji će savršeno odgovarati za doručak, ručak i večeru.

sastojci:

• 1 žlice. jogurt;
• 1,5-2 čl. brašna
• 2-3 jabuke;
• 1 h. L. soda;
• frac14- h. l. sol;
• 3 žlice. l. šećer.

Priprema:

1. Fermentiranih mliječnih napitaka dodajte sve sastojke osim brašna. Dajte težinu stajati nekoliko minuta, dok se ne pojave na površini mjehurića.
2. Masa, sijanjem kroz sito, dodajte brašno. Dosljednost je trebao biti jako debeo. Dakle, količina brašna ako je potrebno, može mijenjati.
3. Jabuke očistiti, utrljati na ribež i umiješajte u masu brašno.
4. Sada, neka smjesa odstoji 15 minuta.
5. Ne više od miješanja tijesto, odvojiti žlica i postupno proširila na vruće, s toplim uljem za prženje.
6. Vatra bi malo manje od prosjeka.

Palačinke bez jaja kefir gljivice

Kvasac vjerojatno imati kuhinju u bilo kućanice. Uz njihovu pomoć, možete brzo kuhati ukusna doručak u obliku vruće fritule.

sastojci:

• 1 žlice. brašna
• 0.5 h. L. suhi kvasac;
• 200 ml jogurta;
• 80 g maslaca
• 1 žlice. l. šećer;
• sol na vrhu noža.

Priprema:

1. Kefir je malo zagrijati i otopiti kvasac u njemu, staviti sol i šećer.
2. Skuhati na toplom mjestu oko pola sata.
3. Rastopiti maslac i dodati u tijesto.
4. Zatim dodajte brašno.
5. Sve pažljivo promiješati, a zatim staviti tijesto pola sata na toplom mjestu.
6. Povećanje volumena mase nakon tog vremena više neće miješati. Odvojeni žlica malo i pržiti u biljnom ulju.

Fluffy palačinke s kefir bez jaja

Kuhani ovaj način je proizvod bio vrlo prostran. Oni se mogu preklopiti jedan preko drugog i donijeti na stol, zalijevanje kiselo vrhnje, med, pekmez ili sirup.

sastojci:

• 500 ml jogurta;
• 500 g brašna
• 3 h. L. šećer;
• 1 h. L. soda;
• neke soli (na vrhu noža).

Priprema:

1. Za gotove palačinke su debele i zrak, a ne pali nakon prženja prethodno otopiti soda, sol i šećer u tekućini i omogućuju stvaranje mjehurića zraka na površini mase.
2. Sipati brašno i vrlo brzo sve miješati. Ne mijesiti tijesto dugo, inače palačinke će ispasti „gume”.
3. Prije prženja tijesto možete dodati par žlice biljnog ulja.
4. Palačinke kuhati na laganoj vatri, pokriti posudu s poklopcem.

Neobičan recept bujne palačinke s kefir bez jaja

Vrlo neobično i lijepo palačinke je izuzetno nježna i ispitivanje zraka.

sastojci:

• 250 g brašna
• 50 g šećera;
• 1 h. L. pečenje prah;
• 5 g usitnjena laneno sjeme;
• 100 g maslaca
• 500 g jogurta;
• vanilije po želji.

Priprema:

1. Odvojeno pomiješati suhe i tekućih komponenti. Rastopiti maslac i dodati ga u jogurt.
2. Laneno sjeme fermentirana pića nabubri i dati žilavost, koja postaje teksturu pudinga.
3. Kombinirajte suhe smjese i tekuće mase.
4. I miješa se uklonile grudice i kuhati, odvajanje tijesto sa žlicom.

Vidi također:

• Kako kuhati palačinke s kefir Lush
• Palačinke od pileće jetre

Palačinke bez jaja za jogurt u pećnici

Temptingly bujne palačinke lako ispeći u pećnici - oni okus ispada izvanredno.

sastojci:

• 100 g brašna
• 175 g jogurta;
• 1 h. L. pečenje prah;
• 2-3 žlice. l. šećer;
• malo soli.

Priprema:

1. Prašak za pecivo, šećer i sol u kombinaciji s brašnom.
2. Dodajte mješavinu suhih sastojaka u malo vruće jogurt.
3. Pečenje peciva koriste male kalupe za torte.
4. Lagano ih premažite uljem i stavite tijesto u kalupe.
5. Pecite ih u pećnici 15-20 minuta na temperaturi od 200⁰ S.
6. Da biste u potpunosti bili sigurni da palačinke spremne, probušiti ih čačkalicom.

Palačinke bez jaja na kefir sa jabuke i cimet

Da bi proizvodi intenzivniji i neobična da je moguće ne samo pomoću vanilin okus. Vrlo korisno dodati kefir tijesto jabuke i banane.

sastojci:

• 150 g brašna
• 50 g šećera;
• 200 ml jogurta;
• 1 h. L. pečenje prah;
• 1 h. L. cimet (ako ne palačinke s bananama, cimetom, nemojte dodavati);
• 1 jabuka i 1 banana.

Priprema:

1. Spajanje i izmiješala suhe sastojke: pijesak, brašno, prašak.
2. Apple ili banane rešetka.
3. Suha smjesa izlije toplo jogurt. Posebno zagrijavanje nije potrebno - dovoljno za to da se sobna temperatura.
4. Umiješajte sve kako biste izbjegli grudice.
5. Dodaj voće na test još jednom promiješati i kuhati na laganoj vatri, tako i propeklis palačinke.

Vidi također:

• Palačinke na bujne vode bez kvasca
• Palačinke s kiselim mlijekom i jogurtom
• Recepti oladushek tikvice
• Fluffy palačinke s mlijekom bez kvasca

Smatra se da su jaja - zalog zlatnog i bujne pečenje. Ali to pravilo ne odnosi na palačinke! S obzirom na činjenicu da je test supstrat fermentirani mliječni proizvod, on reagira sa sodom ili prašak za palačinke pruža zadivljujući volumen.