Korisna svojstva sezamovog ulja

sjemenke sezama ne samo da se koristi kao kulinarski začin, ali i kao sirovina za proizvodnju sezamovog ulja, Poznati ljekovita i kozmetička svojstva. Sadržaj u sjemenkama biljaka vrijednih sezamovog ulja je 60%.

Trenutno, sezamovo ulje naširoko koristi u narodnoj medicini, kozmetika, koja se koristi u farmaceutskoj proizvodnji pekarsko, konzerviranje, slastica i parfumerije industriji, u proizvodnji krutih maziva i jestivih masti.

Sezamovo ulje i njegove povoljna svojstva

Sezamovo ulje ima masu korisnih svojstava i visoke hranjive vrijednosti, optimalno uravnotežen sadržaj višestruko nezasićenih masnih kiselina, esencijalne aminokiseline, vitamine A, E, C, D, B₁, B₂, B₃, Mikro i makro elementi - kalcij, kalij, fosfor, magnezij, cink, mangan, željezo, silicij, bakar, nikal, antioksidansi i sezamol skvalen, fitinom, fitosterolne, fosfolipidi i druge biološki aktivne tvari.

Sastav sezamovo ulje približno jednako mononezasićenih oleinska kiselina su omega-9 (38-42%) i polinezasićene linolenska kiselina omega-6 (40-46%), linolenska Omega-3 kiselina malo (0.2%).

Korisna svojstva složenih masnih kiselina i omega-9, omega-6:

• Jača imunološki sustav,
• poboljšava živčani, kardiovaskularni, endokrini i reproduktivni sustav,
• normalizira šećeru i metabolizam masti,
• To smanjuje rizik od raka,
• To neutralizira negativne učinke na ljudsko tijelo toksina, otrova, kancerogenih tvari, teških metala, radioaktivnih tvari.

Sezamovo ulje i vitamini

Vitamini - antioksidansi A, E i C, kao i skupina vitamina B, koja je bogata sezamovo ulje:

• imaju snažan imunostimulirajuće djelovanje,
• blagotvoran učinak na aktivnost kardiovaskularnog sustava,
• posjeduju protuupalno i liječenje rana svojstva,
• doprinose poboljšanju vizualnog aparata
• pozitivan učinak na stanje kose, nokti i koža.

Sadržaj kalcija, potrebne za razvoj hrskavice i kosti, sezamovo ulje - prvak među mnogim namirnicama. Žličica sezamovog ulja čini se za dnevne potrebe za ovim macronutrient. Nadalje, sezamovo ulje u pripravku je dovoljno visoka koncentracija fosfora, kalija, magnezija, cinka, mangana i željeza.

sezamovog ulja u njegov sastav sadrži fitosterola, koje su korisne za kožu, imunitet i endokrine funkcije reproduktivnog sustava, kao što su fosfolipidi su neophodne za normalno funkcioniranje mozga, jetre, živčanog i kardiovaskularnog sustava, promicati potpunu apsorpciju vitamina A i E.

Nadalje, sezamovo ulje sadrži skvalen snažan antioksidans, koji ima izraženu antifungalna i antibakterijska svojstva, čime se smanjuje razinu kolesterola u krvi, potrebna je za sintezu spolnih hormona i jačanje imunološkog sustava.