Pease puding: koristi i štete, kalorične sadržaj i sastav. Recepti za graška kaša u multivarka

„Bez kruha i bez žitarica - u ništa, a naš rad,” - tako davno Slaveni poštovali kaša. Uz ovo jelo uključuje puno narodnih običaja, od ceremonije pri rođenju, kada simbolizira nastavak vrste, a do mirovnog sporazuma između zaraćenih strana karaktera kad protivnici zajedno kuhani kaša i jedu. Danas takav nered od svetih vrijednosti nisu vezani, a to pogledati iz perspektive običnog obroka.

A mi, zbog vremena, pričajmo o graška kaša, njenih nutritivnih svojstava i načina kuhanja. Dakle, grašak puding: koristi i štete.

Pease puding: Kalorijska sadržaj i sastav

Na našim prostorima počeo obrađivati ​​grašak u rangu s pšenice i zobi u XI stoljeću. A prije toga, uživali su u više primitivni „vegetarijanaca” prije desetak tisuća godina, negdje u velikoj sjevernoj Africi i jugozapadnoj Aziji. Danas su grašak ne raste osim što je samo sjeverni pol. Što je uzrokovalo takvu popularnost ovog neopisiv izgleda biljke? A činjenica da je grašak - vrlo koristan i pristupačne proizvod, bogat biljni proteini, ugljikohidrati, prirodni saharidi i škrob. Konzumiranje jela od graška, mi napuniti svoje tijelo s energijom, postaju otpornije na stres, poboljšava mentalnu aktivnost.

Teško je vjerovati da se u malim grašak sadrži gotovo polovicu tablice kemijskih elemenata:

• microlevel - Fe (željezo), Zn (cink), Al (aluminij), V (vanadij), F (fluor), Mo (molibden), Ni (nikal), SR (stroncij), Si (silicij), Ti ( titan), B (bor), Mn (mangan), I (jod), Cu (bakar), Sn (kositar), Se (selen), Zr (cirkonij) Ca (kalcij);
• na makro nivou - Mg (magnezij), Na (natrij), Cl (klor), K (kalij), P (fosfor), S (sumpor);
• vitamin kompleks - beta-karotene, B1-B12, A, E, PP, H;
• diaminogeksanovaya kiselina (lizin).

Kalorija kuhana graška najniže među žitaricama, nego dvaput hranjivu vrijednost kuhani krumpir i natječe goveđeg mesa. Dakle, sto grama kuhanog graška sadrži:

• 60 Kcal;
• 6,0 g proteina;
• 9,0 g ugljikohidrata;
• 0.0 g masti.

Pease puding: koristi i štete

Mnogi se pitaju što korisno Pease puding? Idemo istražiti. S obzirom na kemijski sastav proizvoda, njegove prednosti za tijelo je izvan sumnje. Prvo - protein ne čini ništa bez nje živjeti, jer je građevinski materijal od organskih stanica.

Drugo, vitamini. Na primjer, vitamin E - snažan antioksidans, pomlađivanje tijela i eliminirati slobodne radikale iz nje, što smanjuje rizik od raka. Topljiv u vodi grupa B1-B12 i normalizira na živčani sustav, poboljšava krv, smanjuje sadržaj nikotina kod pušača. Vitamin poboljšava vid i smanjuje osjetljivost organizma na zarazne bolesti. I, naravno, željezo - to je naša hemoglobina.

Nemoguće je precijeniti zdravstvene prednosti mineralnih tvari u graška kaša. Raspon njihovih učinaka na organizam je vrlo široka:

• jačanje koštanog tkiva;
• poboljšana funkcija srca;
• jačanje krvnih žila;
• prevenciju srčanog udara i hipertenzije.

Aminokiseline pomoći za ublažavanje umora, do kroničnih, spriječiti herpes, normalizira aktivnost kardiovaskularnog sustava.

Povremeno, uključujući u izborniku graška kaša, pomoći ćete očistiti tijelo od toksina i krmno bilje. U bolesnika s astmom, dijabetesom, tuberkuloza, ovo jelo treba biti redovita.

I usput, o povećanoj nadutost od graška, ako je dobro kuhati dok pire, ona je, naprotiv, to će pomoći u rješavanju ovog problema, istodobno razumio s probave, žgaravice i zatvor. Ako vam se ne sviđa previše tenderized grašak, ispraviti posljedice meteor, dodajte zrna graška jelo od mrkve i jesti kašu kruh.

Tko ne bi trebao imati graška kaša?

Pease puding kontraindicirana za osobe s takvim dijagnozama kao što su:

• akutni pankreatitis oblik;
• giht;
• akutni oblik zada;
• kronične bolesti želuca i duodenuma,
• pogoršanje bolesti srca.

Vidi također:

• Koristi i štete od slanutka, kalorija recepti
• Kako kuhati graška kaša?

Pease puding u multivarka: recepti sa slikama

Za one koji su u iskušenju i odlučio isprobati graška kaša s cijevi vruće, opskrbljena smo nekoliko recepata za jela to nevjerojatno korisne u multivarka. Zašto multivarka? Jer za razliku od upotrebe konvencionalnih tavi smo uklonili rizik od gori kašu, a završio jelo će biti nježan i zraka.

Klasičan recept od graška kaša

sastojci:

• suhi mahunama grašak - 450-500 g;
• voda - 1 litra;
• maslac (maslac žitarica pokvariti);
• sol - na okus.

Priprema:

1. Pripremite grašak: potrebno je očistiti osušenog proizvoda od smeća i loših grašak, a zatim temeljito isperite vodom.
2. Uslijedili grašak napunite posudu i zaliti vodom u omjeru od jedan do četiri. Ostavite preko noći, ali ne manje od 8 sati.
3. Pripremljeni graška žitarice proširila u kupu Multivarki, zaliti vodom.
4. Kuhanje u „kuhanje” modu 30 minuta.
5. Kada ste spremni dodati sol i ulje.

Pease puding s pirjanim povrćem

sastojci:

• suhi grašak - 230 g;
• voda - 500 ml;
• mrkva - 2 kom.,
• luk - 2 kom.,
• paprike - 2 kom;.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.
• sol, mljeveni crni papar.

Priprema:

1. Izrežite oguljeni povrće: mrkva, luk i paprike.
2. Pržiti sjeckani povrće u ulju ( „vruće” modu).
3. Povrće su spremni dodati oprane grašak i napunite vodom.
4. Kuhati kašu u „gašenje” mod za 2 sata.
5. Kada ste spremni dodati sol i papar, pospite sitno nasjeckanog zelenja.

Vidi također:

• Pease puding u ekspres loncu i multivarka
• Kaša od leća: recepta, koristi i štete
• Goroshnitsa u multivarka

U naše doba brzog, mnogi ne bi jesti u vrijeme i redovito. Često ono što jedemo i što snack tijekom dana, nije ni ukusno ni više zdrave hrane. Zajedno, neka nam se usporiti, zaustaviti na trenutak i pokušati dobiti visoku kvalitetu, prirodne hrane naših predaka. Pogotovo da je njegova priprema neće biti teret niti za našu novčanik, ili za vrijeme, a korist je očita.