Kako kuhati graška pire?

Mnogi od nas imaju okus graška pirea poznate iz djetinjstva. Uostalom, ovo jelo često se hrani u vrtićima i školskim kantinama. A naši ljudi to pojeo, pa čak iu vojsci. I to ne bez razloga, jer grašak vrlo koristan za sveI rastući organizam, a ljudi s visokim fizičke aktivnosti.

Grašak pire: korisna svojstva

Među povrće grašak - najvišebogat izvor proteina, njihova svojstva i prehrambene vrijednosti nimalo ne zaostaje za mesom, ali za razliku od mesa proteina, grašak puno lakše apsorbira u tijelo. Ima mnogo askorbinske kiseline, aminokiseline, vitamine, škrob, vlakana i karotena. Grašak u obliku pirea može čak imati osobe s bolestima duodenuma i čira na želucu. za sportaše grašak pire je jednostavno nezamjenjiva u zapošljavanju mišićne mase.

Graška Fiber izlazi iz tijela i suviška tekućine. Osim toga, 100 g graška sadrži dnevnu dozu nikotinska kiselina, a to je vrlo važan element za prevenciju raka, astme i ateroskleroze. liječnici preporučuju uključuju graška kaše u svakodnevnoj prehrani u liječenju tuberkuloze, dijabetesa, vitiligo i snizuje šećer u krvi.

Kako kuhati ukusna i osjetljivu graška pire?

Tajna ukusna i svjež graška pire je graška sorti. Idealno slomiti voštana žuta grašak. Pire ispada meka i prozračna.

sastojci:

1. Grašak - 400 g
2. Maslac - 80 g
3. Mlijeka - 100 ml
4. Sol i papar - za okus

Priprema:

• Grašak treba temeljito oprati nekoliko puta mijenja vodu sve dok ne bude potpuno transparentan. Za jelo kuha brzo, potrebno je potopiti grašak, poželjno je za dugo vremena - oko osam sati.
• Nakon namakanja korak i spojiti vodu sipati grašak kipućom vodom tako da voda pokriva graška 2 prsta. Morate staviti na jakoj vatri kuhati, a onda - kako smanjiti toplinu i pirjati sat.
• 5-10 minuta prije kraja kuhanja dodajte sol i grašak dodajte komadić maslaca. Možete dodati malo kuhano mlijeko. Ako ste vegan ili slijediti zdravu prehranu, dodajte maslinovo ulje i ne koristite mlijeko umjesto maslaca.
• Na kraju kuhanja, izvadite posudu s vatre, poklopiti i ostaviti pola sata na sobnoj temperaturi u paru grašak više.
• Nakon tolkushkoy ili miješalica zauzvrat kuhana grašak pire.
• Najbolje namirnice služiti zazharki graška pire od luka i mrkve i suhomesnatih proizvoda.

Graška juha s rebrima dimljeni

Ako želite kuhati neobična pire, koristiti sljedeće recept.

sastojci:

1. Grašak - 500 g
2. Dimljeni rebra - 500 g
3. Dimljeni slanine - 500 g
4. Kiselo - 200 g
5. Sol, papar, sok od limuna - za okus
6. Parmezana ribanog - 150 g
7. Bosiljak - 5-10 grančica

Priprema:

• Grašak natopljene tijekom noći u hladnu vodu.
• Swollen grašak puniti vodom na 5 cm i staviti kuhati na jakoj vatri.
• Jednom kuhani grašak, smanjiti vatru i kuhati dok ne omekša oko 1 sat. Ne zaboravite promiješati i obrano.
• Dimljeni rebra odvojeni jedni od drugih i stavi u pećnicu na 30-40 minuta u propada na temperaturi od 150 - 180 °.
• Dimljena slanina sitno shinkuem i proširila na suhu tavu, pržiti sve dok velike količine masti.
• Kiselo vrhnje dodajte bosiljak, malo soli i papra, umutiti miješalica.
• Kuhani grašak pretvoriti u pire i dodati grijana s masti od slanine.
• Poslužite s dimljenim rebrima, ribanim parmezanom i hladna vrhnjem i bosiljka umak.

Jelo ispada srdačna, ukusno i korisno, tako da je idealno za ljude vodećih aktivan stil života.

Kako kuhati graška pire u multivarka?

S dolaskom multivarok našeg života uvelike olakšati, sada možete kuhati graška pire, bez stavljanja previše truda, i provesti vrijeme ona bi trebala provesti na štednjak, na nešto što ugodniji.

sastojci:

1. Grašak - 1 žlica.
2. Voda - 2 žlice.
3. Sol - na okus
4. Maslac - 40 g

Priprema:

• Grašak ispere, staviti u vodu multivarku i uliti u omjeru 1 do 2.
• Put „gašenje” način za 2.5 sati.
• Za 10 minuta dok kuhani posoliti i staviti maslac.
• Gotova pire krumpir se može puniti s prženim lukom na maslacu.

Vidi također:

• Kako kuhati graška kaša?
• Kako kuhati graška kaša u multivarka?

Grašak pire - ovo jelo, koje se ponekad nezasluženo zaboravljene. I to je uzalud, jer grašak - pravi skladište vitamina i minerala. Slobodno upisati u prehrani srdačna i ukusna pire grašak.