Kako jesti smokve - sa ili bez kore? Prednosti i smokve štete na tijelu za žene i muškarce

Vrijednost smokve stanovnika planete su poznati za dugo vremena. Ti dečki (jedan od imena fetusa) ima veliki broj sorti, različitih oblika, boje, okusa i zrenja vrijeme. U tom smislu, mnogi se pitaju kako jesti smokve. Obično bobice se jedu svježe ili sušeno voće, ali ne manje uspjeha su zamrznute, pečena, kuhana sok, pekmez, ili se koristi u pečenje.

U kojem obliku i kako jesti smokve?

smokve plodovi su zelene, žute, smeđe ili tamno plava, nalik šljiva. Tamno bobičasto voće su puno slađi od svjetlosti. Okus svježe smokve, svjetla, slatko, ne kiselo, te u potpunosti doživjeti to može biti kada se koristi svježe. Međutim, u trgovinama i na tržištu štala teško pronaći „netaknute” proizvod. Zrela bobica - mekan i nježan, što uvelike komplicira svoj prijevoz. No, daleko od zrelih smokava za kupnju nije: on ne može samostalno „doseći stanje” kao druge vrste voća.

Ljudi koji su tek nedavno otkrili ovu poslasticu, želim znati kako jesti smokve s kožom. Doista, cijeli plod je jestiv. Ne samo da bi trebalo dati kože djecu je previše gruba ljuska. U drugim slučajevima, svježe voće mora pažljivo oprati u toploj vodi. Ona preporuča se prije rezanja sl oko sat vremena da ga držati na hladnom mjestu.

Svježe voće na sobnoj temperaturi oko jedan dan je jestivo. To je najbolje da ga stavite u hladnjak - tu se više zadržati izvorni izgled i okus (do 3 dana).

Osim toga, bobice se mogu zamrznuti i pohranjeni za oko 12 mjeseci. U tu svrhu je bolje izabrati tamne sorte. Zamrznuti produkt se koristi za pečenje, džemovi, compotes.

Suhe smokve prije jela ubiti bakterije može zaliti kipućom vodom. Neke sorte čak iu „dehidrirana” prilično sočna, dok drugi treba držati iznad pare ili potopiti u kipuću vodu. Takav proizvod može jesti bez ičega, poslati kolača ili torte, staviti van s komorača i anisa. A ako dodate u začinima vode, suhe marelice, jabuke i smokve, i da će to sve kuhati oko 15 minuta, dobit ćete ukusnu kompot.

Vidi također:

• Korisna svojstva smokve
• Mlijeko sa smokvama kašalj

Smokve: dobro i štetu na tijelo

Smokve razlikuje veliku hranjivu vrijednost. Protein, željezo, kalcij, magnezij, fosfor, natrij, kalij - to nije potpuni popis svih korisnih komponenti proizvoda. Po broju željeza dečki ispred Apple, a na sadržaj kalija je samo na drugi maticama. U smokve dosta bakra - jedan od najvažnijih elemenata u tragovima, koja se nalazi u jetri i mišićima ljudskih utjecaja na proizvodnju elastina i kolagena. Nije slučajno smokve zanimljivi kao element zdrave prehrane.

U narodnoj medicini, ona je također široko koristi. Voće pomoći postaviti ispravan rad želuca, djeluje povoljno na zdravlje cijelog krvožilnog sustava te osobe. Smokve za žene je vrlo korisno. Folna kiselina, sadrži, posebice nježniji spol je potrebno prije začeća i tijekom prva 3 mjeseca trudnoće. No, ako je žena u tom razdoblju prebrzo debljanje, pati od bolesti bubrega ili gestacijski dijabetes, to bi trebao napustiti proizvod.

Znanstvena istraživanja pokazuju da smokve su vrlo važna za žene koje prolaze kroz menopauzu. Dnevni unos proizvoda sprječava onkologije dojke. Sve to je s obzirom na značajnu razinu antioksidansa, što je još jedna prednost jesti smokve.

Sušeno voće je gotovo nema razlike u vrijednosti svježih bobica. Isparavanje vode se javlja prirodno, koji pomaže očuvati korist od smokava. žuto-zelene bobice imaju širok spektar pozitivnih svojstava. Važan kvaliteta proizvoda je sposobnost da se brzo ih se zasititi kao suhe smokve sadrži velike količine vlakana.

Međutim, suhe smokve povišene razine šećera u krvi, tako da ljudi s različitim vrstama dijabetesa je da ga napusti. Osim toga, liječnici su savjetovali da ga ne koriste u velikim količinama u problemom viška težine kao slika dovoljno kalorija. Slike zabranjeno za upotrebu u akutni gastritis i osobe s bolesti bubrega.

Kako odabrati smokve?

Da bobice može sigurno konzumirati u bilo kojem obliku i da bi dobili korist, morate kupiti kvalitetan proizvod. Ovdje su karakteristike dobre svježim smokvama:

• to bi trebao biti malo mekan, ali sigurno zadržati oblik i širiti u njihovim rukama;
• tanka koža mora biti glatka i bez pukotina, ali male ogrebotine ne smatra nedostatak;
• miris zrelih plodova i ugodan kiselog sladkovatyy- označava početak procesa fermentacije;
• velik broj sjemena, obično pokazatelj dobrog ukusa.

Suhe smokve u gornjem razredu ima lijep svjetlo smeđe boje. Svi glatke bobice, jel, malo spljošten oblik i osjetiti relativno mekan. Bijele mrlje na plodu je pokazatelj visokog sadržaja šećera. Kako se ne bi izvoditi u niske kvalitete smokava, morate to osjetiti. U grubim i suhim voćem će najvjerojatnije prošao rok trajanja. Osim toga, takvi bobice imaju neugodan kiseli okus.

Proizvodi, koji ide uz smokve

Kako jesti smokve u kombinaciji s drugim proizvodima svom ukusu dobio novi zvuk? Ovdje su neke dobre načine.

• Prije svega, ovaj bobica komada poslužiti kao dodatni sastojak salate voća i povrća. Jela se mogu učitati s kiselim vrhnjem, jogurtom ili sokom od limuna.
• Šunka, sir, bilje i smokve - lagan i hranjiv obrok svaki dan.
• Kriške suhog voća dodaje čaj.
• Hranjivi doručak će biti mješavina sira, smokava i meda.
• Ljubitelji zobene pahuljice u smokava lice steći lijep dodatak na njega. Prije nego što možete koristiti sušeno voće za ovo jelo treba potopiti.
• Unatoč slatkoću smokve dobro se slaže s mesom i peradi jela. Prije kraja kuhanja meso suši bobice dodane na komade, zajedno dozharivayut i služio je na stol.
• Iznenađujuće okus postiže se kombinacijom kozjeg sira i smokava. Od ovih sastojaka može se lako salatu pečena zajedno u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.

Vidi također:

• Slika pekmez - korisna slast
• Orezati tijekom trudnoće
• Ružmarin u kuhanju

smokava plodovi imaju mnoge korisne osobine. Oni su bogati vitaminima i elementima u tragovima se koristi u narodnoj medicini, može postati vrhunac mnogih jela. No, kao i kod bilo kojeg proizvoda, bobice imaju kontraindikacije. Stoga, prije početka njihove aktivne uporabe treba čitati uz neka ograničenja, ili se obratite liječniku.