Kako da se osuši kupina?

Šipak - cvjetnice grm obitelji Rosaceae, plodove od kojih ima masu korisnih svojstava. Za očuvanje vitamina i minerala u bobicama, što im je potrebno da se osuši ispravno.

Korisna svojstva šipka

Plod biljke sadrže veliku količinu vitamina A, C, K, P, E i vitamina iz grupe B. Osim rosehips bogata elemenata u tragovima, koji uključuju kalij, kalcij, magnezij, željezo, natrij, mangan, krom, fosfor, kobalt, mangan, molibden i bakar. Također bobice sadrže tanine, šećer, pektin, eterična ulja i organske kiseline. Sve ove tvari i elemenata pomoći u održavanju normalnog funkcioniranja tijela i poboljšati imunitet.

Zbog velikog broja korisnih vitamina i minerala, šipka se koristi za liječenje raznih bolesti. Na primjer, on Ona ima blagotvoran učinak na probavne organe i bubrege. Smetnje bobice sprečava razvoj upale i uništava štetne bakterije.

Vitamin P i K ubrzati regeneraciju i zarastanja kostiju. kukovi jačanje posude uklone poremećaj urogenitalnog sustava, poboljšava stanje malarije, anemija, snižava krvni tlak.

Vidi također:

• šipak utvrđen
• Šipak ulje i njegova primjena
• Kako korisno kupina?

Kako da se osuši šipka?

• koji pripremaju šipka za zimu, preporučljivo je da se osuši. Možete koristiti različite načine. Svaki od njih je dobar na svoj način, ali oni zadržavaju korisna svojstva šipka. Suhe bobice moraju biti odmah nakon uzimanja. Soba za obradak biti tamno voće, izbjegavati kontakt s čak i male količine sirovina zrake.

• Prikupljeni rosehips treba riješiti. Uklonite sve oštećene voće, lišće, grančice i krhotine, inače, tijekom sušenja će početi trunuti.
• Najlakši i najpovoljniji način bobica - koristite pećnicu. To značajno smanjuje vrijeme pripreme voća za zimovanje. Spread bobice ravnomjerno na lim za pečenje, stavite ga u pećnicu. Optimalna temperatura za sušenje - oko 50 stupnjeva. Osušeni šipak oko 8 -. 10 h Za vrijeme postupno podizanje temperature. Važno je da se pećnica bila odškrinuta. Šipak ne smije biti spaljena, pa povremeno protresti posudu s bobicama. Kada će plod postane krut i teško, oni su spremni.
• Nakon Stavite suši šipka u zatvorenoj kutiji od drva ili kartona s poklopcem za 3 h. Otvorite spremnik u ovom trenutku je nemoguće.
• Spremite gotove plodove potrebno u suhim i čistim vrećicama ili staklenkama na tamnom mjestu. sušenje šipka Ona zadržava ljekovita svojstva plodova u roku od 2 godine.
• Sirovine se može sušiti na bilo kojoj površini. Spread bobice tanki sloj na dobro provjetrenom, tamnom i suhom mjestu. Ova metoda za sušenje će trajati oko 3 tjedna. U procesu ploda mora se stalno miješa.

vidi također:

• Kako sušiti trešnje?
• Kako da se osuši marelice?
• Kako sušiti šljive?

Je li moguće da zamrzne kupina?

Plodovi biljke ne samo suha, ali i zamrznuti. Prije zamrzavanja bobice, oni bi trebali biti spremni. Prikladno samo za gredicu zrelih plodova. Oni moraju biti pažljivo proći, uklanjanje viška otpada i nezrele bobice.

Kada pripremate šipka, pažljivo isprati s vodom, tada baci daleko u cjedilo i ostavite da se ocijedi višak vode. Već neko vrijeme, ostavite voće da su suhe.

Kada je u potpunosti isprazniti voda, kako bi ih prebaciti u veliki tanjur ili zdjelu koja će stati u zamrzivač. Stavi ravnomjeran sloj bobica u posudu, stavite ga u zamrzivač i čekati za potpuno zamrzavanje voća.

Kada rosehips zamrznuti, izvadite ga iz zamrzivača i brzo nalijevanje u male plastične vrećice. Držite izradak u serijama potrebno u zamrzivaču. Ako slijedite sva pravila zamrzavanje svoje bobice će biti mrvičasta i pogodna za korištenje.

Glazura ne može samo voće, ali i meso. Da biste to učinili, očistite sjemenke iz bobica i glavu. Pročišćeni divlje ruže staviti u posudu porculana, ispunite s vodom i stavite na hladno mjesto za 3 dana. Umiješajte bobice svaki dan. Kada će se meso omekša, procijedite ga kroz sito, uklonite koru i prebaciti na tanjur da se zamrznuta. Staviti posudu sa celuloze u zamrzivač za zamrzavanje. Zapamtite, ne možete ponovno zamrznuti rosehips, inače, ona će izgubiti blagotvorno svojstva!

Vidi također: Kako pripremiti esencije ruže kukova?

Žetva od divlje ruže u zimi - Prvi korak na putu za borbu protiv nedostatak vitamina i mnoge bolesti. Ova bobica - pravi skladište vitamina i minerala. Nakon sušenja od kukova može skuhati čaj, voćni kompot, džem, priprema infuzijama i decoctions. Smrznuto voće se može jesti bez obrade, prethodno odmrznuti.