Vrste agruma, voćnih biljaka

narančasta

U rangu s limun agruma je najčešći. Ovi plodovi se mogu jesti same, a koristi se za pripremu raznih jela i pića.

narančasta krv

Takav plod je također poznat kao narančastog pigmenta. Ona ima crvenu boju mesa (pulpe), te je najpopularniji u Europi. Prodaja se može naći u proljeće i zimi. Zamijenite to voće može biti obični naranče ili mandarine.

Kafirlaym

Ovo voće je aktivno koristi Tajlandski kuhari koji žele zadovoljiti svoje obroke posebno izražen i jak miris. U kafirlayme neki sok, u većini slučajeva to se odnosi samo koru. U kuhanju, voće može zamijeniti s limun i limete, kao i ostavlja kafirlayma.

Meyer limun

Ovo voće ima više ugodan okus od običnog limuna, ona cijeni kuhara i gurmana. Međutim, da bi ga pronaći u trgovinama nije lako. Kao Meyer limun Alternativno, možete koristiti obični limun.

vapno

Ti plodovi imaju oblik poput limuna, no karakterizira kaustična zelenu boju. Vapno kušati više kiselo, štoviše ima posebno izražen okus. Kupnja ove plodove treba dati prednost tamnozelenim srednjih uzoraka, koji se vagati puno za svoju veličinu. S jedne limete može se dobiti oko par žlice soka. Alternativno, možete koristiti limun, ali u većim količinama, ili kalamansi.

Sevilla naranče

Ovo voće se odlikuje pretjerane krutosti, ako ima u sebi. Međutim, budući da on može kuhati iznenađujuće ukusna marmelada, kao što su ovi plodovi mogu biti prekrasan sastojak za koktele.

mandarine

Ti plodovi imaju posebno ugodan miris, osim toga, oni se mogu lako čistiti. Sada ima puno sorti mandarina, uključujući med sočne mandarine, Satsuma, klementinki pa čak i mandarina s narančastim okus.

vještičje metle

Ovo voće ima dovoljno debelu kožu, odnosno, to nije lako čisti. Grejpfrut karakterizira ugodna okusa od svojih najbližih rođaka - od grejpa.

meksička limeta

Ovo voće izgleda puno manji i ima izraženiji gorak okus u usporedbi s običnim vapna (perzijskog). Meksička limeta - to je prilično sočno voće, u kojem je težina sjemena. Mnogi kuhari vole kupiti u bočicama od soka.

Uglifrut

Takva agrumi je hibrid između mandarine i grejpfruta. Praktički nema sjeme, lako čistiti i odlikuje se visokim stupnjem sočnosti. Ovo voće se uzgaja na Jamajci.

grejp

Ovaj predstavnik citrusa od prilično velikih dimenzija i pomalo opor okus. Njegova kora obično je žute boje sa zelenkastim ili crvenkaste boje. I mesa biljke može izgledati crvena i ružičasta, i vrhnje. Boja tijela ne utječe na miris i okus voća.

Kupnja grejp treba dati prednost nije najveći i prilično težak za svoju veličinu plodova. Određene vrste voća ne sadrži kosti.

bergamota

Ovo voće također nosi ime bergamot naranče - malo, au isto vrijeme, kiselo voće čija kora se aktivno koristi u kuhanju. Nemojte brkati ovo sa istim imenom voća trave.

limun

Ovo voće je nadaleko poznata i, možda, svima. To okusa vrlo kiselo, tako da je teško jesti sama po sebi. Međutim, kora, sok i limuna oguliti aktivno koriste čovjeku, a kuhanje i u kozmetici, pa čak iu medicini. Postoji mnogo vrsta voća.

tanđelo

Ovo voće je mješavina mandarine i neki drugi agrumi. Postoji nekoliko vrsta tanđelo.

patuljasta naranča

Takav plod izgleda kao naranče, veličine bobice grožđa. To može imati jedinstvenu cjelinu - s kože. Patuljasta naranča karakterizira blago kiselog okusa, ali jako lijepo i izrazio miris. Ti plodovi su došli do nas iz Kine, koja je odavno smatra simbolom dobre sreće danas.

Buddha prsti

Ovo voće je dobio ime zahvaljujući čudesnom obliku sličan prstiju. Ti plodovi sadrže gotovo nikakve meso, oni se sastoje samo od kože, koji se koristi od strane čovjeka za izradu kandirano voće.

Lakymkvat

Ovo voće - hibrid limete s patuljasta naranča. Prema ukusu osobina nalikuje patuljasta naranča (kao i na veličinu), a po koži njegova obojana u boji limete. Miriše na voće i vapna.

Svi agrumi - je izvor ogromne količine vitamina C, eteričnih ulja i raznih hranjivih tvari. Ovi plodovi se koriste u kuhanju i receptima tradicionalne medicine.