Kina i Vijetnam egzotičnog voća

Predmet našeg interesa bit će azijske zemlje - Vijetnam i Kina. U tim zemljama raste mnogo neobičnih stabala, predstavljanje lokalnih ljudi ukusan i zdrav plod. Ime neke od njih ste vjerojatno čuli, a drugi će biti novi za vas, ali ipak ćemo pokušati opisati ne samo njihov izgled, ali i okus.

guava

Ovo voće je došao na područje tropske zone Srednjoj Americi. U nezrelom stanju njegovog ploda je vrlo kiselo, ali njihova sazrijevanja kiselina nestaje. Guava je bogata raznim vitaminima, kao što su askorbinska kiselina, vitamina B i vitamina studija A. istraživanja potvrđuju da su ti plodovi sadrže vitamin C je otprilike dva do tri puta više od agruma. Guava sadrži mnoge antioksidanse - više od pet stotina miligrama po sto grama celuloze. Ovaj proizvod se koristi u proizvodnji raznih prehrambenih proizvoda, osim za svoju bazu pripremili alkoholna pića.

NANGKA

Ovo voće se smatra najveći plod sve raste na drveću. Njegova težina može doći do trideset i pet kilograma, a dužina je devedeset centimetara, a promjer - pedeset centimetara. Izvan NANGKA izgleda zeleno, ali kao što su zrele ispada žuta. Ispod kože su prilično velike kriške, oslikani u žuto. Arome podsjeća pulpe smjesu banana i ananasa.
To nije jako sočan i slično u okusu sa suhim bananama. Razdelyvaya voće, nositi rukavice, jer je njegova površina je obično prekrivena ljepljivim lateksa.

NANGKA je vrlo hranjiv. Sadrži više ugljikohidrata - oko 40%, što je još veći nego kod konvencionalnih pečene robe. Zato je dobio još jedan popularni naziv „kruha za siromašne”. Konzumirajte što NANGKA sjemenke, njih prozharivaya. Oni su bogati proteinima i ugljikohidratima. U Vijetnamu, ovo voće se često naziva krušno.

durian

Ovo egzotično voće je vrlo poznati mnogim turistima. Ona doseže trideset centimetara, a njegova maksimalna težina - četiri kilograma. Vani okružen durian tvrdi oklop, optočen s mnogo trnja prilično velikih dimenzija. Glavni izvornost voća - sadržaj organskog sumpora. To je zbog ovog voća imaju vrlo neugodan upaljen miris. No, okus je vrlo zanimljiva, puna orašastih-kremasti nijanse.

Turisti bi trebali zapamtiti, Durian u svakom slučaju ne može se kombinirati s alkoholom. Ovaj koktel može uzrokovati smrt.

Ovo voće je bogato raznim mineralima, sadrži kalcij, sumpor i željezo. Dodatno sadrži vitamin A, askorbinsku kiselinu i vitamine grupe B.

rambutan

Ovo malo voće - o veličini od oraha. Oni rastu u grozdovima i izgledaju kao duguljaste perle imaju elastičnu koru. Na površini ploda razbacane tvrdi svijetlo smeđe i tamno smeđe kose je zamotan na krajevima. Duljina Rambutan - tri do pet centimetara. Ispod kože je pulpa, koji izgleda kao bijelo-žute želatinoznu masu. Ona ima ugodan slatki okus i bogata je ugljikohidratima i proteinima. Plod sadrži mnogo kalcij, fosfor, željezo i askorbinska kiselina.

passionfruit

Ti plodovi su također naziva strast voće. Oni imaju okrugli oblik a njihova boja varira od tamno sive do smeđe i. Jestiva je nježno meso, obojen u žutu boju. Vrlo je sočan i ima okus poznatom more krkavine (slatkog i kiselog okusa). Plod sadrži puno sjemena, to je normalno iscijediti sok, koji se dodaje u razne jogurte, kao i pomiješana s drugim sokovima, uglavnom narančasto.

mangostin

Ovo voće zasluženo se zove kraljica tropskog voća. Ispod kože sadrži pulpe prikupljene u segmentima, sličan češnjaku. To je slikano u biser bijele boje, doslovno se topi u ustima, ostavljajući delikatan okus. Najčešće konzumirati mangosteen svježe kao desert. Sa oštrim nožem rez na koži krug, a zatim uklonite gornji dio. U donjoj polovici ćete kriške koje se mogu lako ukloniti s tanjura. Ovaj jedinstveni proizvod je bogat enzimima, učinkovito eliminira upalni odgovor: oteklina, bol, crvenilo, i groznica.

Sapodilla

Ovi plodovi poput velikog dulje kivi, njihova težina može varirati između deset i sto grama. Pod tankim kože je vrlo sladak i sočan mesa, obojeni u žuto i smeđe.

longan

Ova biljka se smatra rođak lychees. Raste u obliku grozdova koji nalikuju grožđe. Plodovi prekriven splasnuti kože smeđe. To se može lako odvojiti od pulpe, kao i da je od liči. Longan ima slatki okus, obično se jede svježe, ali se ponekad koristi za proizvodnju sladoleda, razne kreme i pita plombe. Ti plodovi su bogate raznih minerala: magnezij, željezo, fosfor i kalij. Također, oni imaju puno vitamina A i askorbinska kiselina.

U Aziji, raste razne egzotičnog voća koje imaju poseban okus i karakterizira visok stupanj korisnosti.