Ječam kaša: koristi i štete

Ječam - cjelina, tlo ječam zrna ječma zrna - zrna drobljenje. Budući da je proizvodnja žitarica yachki nije polirana, zadržava više hranjivih tvari, vitamina, vlakana, nego ječmeni. Dakle, ječam kaša ukusnija i ima visoku energetsku vrijednost.

Ljekovita svojstva ječma kašu, da li to može biti štetno za zdravlje, kao i neke metode kuhanja, ja ću ti reći u članku „ječma kaša: koristi i štete” na našoj web stranici medicsguru.ru.

Koja je prednost ječam kaša?

Prvo, to je više delikatna, mekana, od ječma, tako da se koristi za dječju hranu i prehrambene.

Drugo, ječam krupica je jeftin, to je jedan od najjeftinijih žitarica, ali - jedna od najkorisnijih. Ako redovito kuhati ovo jelo može znatno uštedjeti na obiteljski proračun i ojačati zdravlje cijele obitelji.

Energetska vrijednost šarži od žitarica od oko 300 kcal. To je vrlo malo. Stoga jelo često koriste ljudi koji žele izgubiti na težini i zadržati svoj lik u izvrsnom stanju. Važno je znati da yachka, kuhani u vodi, zdrav mliječni.

Koje su prednosti koje mogu donijeti ječma kaša?

Ovo jelo sadrži velike količine vitamina A, D, PP. Vitamin B sadržane u proizvodu se smatra rijetki. Veliki je njegov sadržaj čini vrlo korisno za održavanje živčanog, probavnog, kardiovaskularnog sustava, za njihovo normalno funkcioniranje.

Redovita uporaba se normalizira crijeva, oslobađa tijelo od toksina štetnih bakterija. Ona ima zaštitno djelovanje na želudac, tako da je korisno imati ljude s gastritisom, peptičkog ulkusa.

Ječam krupica sadrži veliku količinu amino kiselina, na primjer, „lizin” se da antivirusna svojstva, potiče proizvodnju kolagena, što ublažava bore i usporava njihov izgled.

Uporaba proizvoda u činjenici da je ječam krupica pomaže vratiti oslabljen vid. Proizvod sadrži fosfor, tako da je korisno imati kašu za djecu. Fosfor je potreban za potpunu apsorpciju kalcija u tijelu za normalan razvoj i funkcioniranje mozga.

Ako često koristite ječam kašu, moguće je uspostaviti jetru kao kaša smanjuje loš kolesterol u krvi, čisti krvne žile od kolesterola plakete.

Gotovih jela sadrži mnoštvo korisnih prirodnih vlakana, a time ponovnog uspostavljanja normalne funkcije želuca, crijeva. Visok sadržaj proteina će vam pomoći da izbjegnete prehladu tijekom zime.

Ječam kaša normalizira aktivnost endokrinog sustava, urogenitalnog trakta. To će vam pomoći nositi se sa stresom, depresija, loše raspoloženje, poboljšati rad štitne žlijezde.

Što može naškoditi ječma kaša?

Nema štete ovaj proizvod će vam donijeti. Ukoliko nema kontraindikacija za njegovu individualnu upotrebu (na primjer, teške bolesti želuca, tankog crijeva u akutnoj fazi). I, naravno, ne bi trebao biti zlostavljani od strane ovog proizvoda, međutim, kao i svaki drugi, onda nema štete na svoje tijelo, nećete staviti.

Kako kuhati ukusna ječma kaša?

Ovo jelo kuhati nije teško, dakle, pripremiti ukusni, mirisni kašu pod silom bilo vlasnika. Pokušajte ga kuhati u ovim receptima:

Krupnik - kaša s bademima
Trebat će vam 1/3 čl. žitarica, 1 l. mlijeko, maslac, 3 kom. svježeg sirovog jaja, šećer, 05 sati. l. sol, 150 g smrvljenog badema (može zamijeniti oraha).
Kuhati mlijeko, preliti, miješanje žlicu, žitarice, poklopiti i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Zatim stavite ulje, promiješati i pustiti svjež.

Zatim upišite 3 jaja, staviti 100 g šećera, tlo oraha i mix. Četka s maslacem, pospite krušne mrvice tepsiju, staviti u njezinu kaše. Vrh mast sa tukli bjelanjak i pospite prstohvatom šećera. Pecite u pećnici dok ne tamni poprimajući smeđu boju. Poslužite s kuhanim mlijekom ili vrhnjem.

Kasha s skuta (kaša)
Trebat će vam 2 žlice. žitarice, 3 litara. vode, 1 žlice. mlijeko, 1,5 čl. sir, maslac i sol po ukusu.

Stavite pahuljice u hladnoj vodi, što je malo soli. Kuhati, uklonite vatru, kuhati na laganoj vatri, uklanjanje pjene. Kuhati kaša na vodi oko 15 minuta, ocijedite višak vode, da se pomak na drugu kaša tavi, pokriti s mlijekom i kuhati dok ne omekša, stalno miješajući žlicom.

Kad je kaša postaje gotovo spreman, staviti ga u sir, dobro promiješati dok glatka, pokušajte okus, ako je potrebno, dodati još soli. Cover, omotajte ručnikom, ostavite nered, neka infuzijama. Zatim napuniti uljem, rasporedite na tanjure.

Pravilno kuhana i ukusna ječam kaša vama i vašoj djeci donijeti mnogo dobra. Odabir žitarica na policama trgovina, daju prednost kvalitetu proizvoda. Zrna ne bi trebao biti malo vlažan ili prisutnost plijesni. Onda ti neće uzrokovati nikakvu štetu za njegovo zdravlje. Ostati zdrav!