Recepti iz rotkvica

Budući da različiti dijelovi rotkvica međusobno razlikuju u sastavu hranjivih tvari, poželjno je primijeniti različite metode kuhanja:

- prvi dio (3 - 5 cm od podrijetla) rotkvica bolje izrezati na trake ili kocke, pripremiti od njih pržene jelo ili juhe. Vrlo ukusne okruglice punjeni mljevenim janjeta i smrvljenog rotkvica;

- srednji dio rotkvica sadrži više šećera i više hrskav. Pogodan je za hladne zalogaje sa šećerom i octom ili povrća salate. Pečena i Pirjani rotkvica ovaj dio i ukusno;

- završni dio rotkvica pomaže probavu. Pogodan je za pripremu hladnih jela iz ovog dijela rotkvica prisolennoy, stavite kriške i pržiti Julienne rotkvica, i kuhati juhu rotkvica. Tu je ovaj dio rotkvica RAW vrlo korisno za dijabetičare.

Prateći ovih jednostavnih pravila, a sve ostalo bit će vam recepti iz rotkvica.

Juha recept sa rotkvica i svinjskih bubrega.

Za pripremu jela s rotkvica recept potrebnih proizvoda: rotkvica - 200 g, parna svinjskog bubrega, đumbira - 10 g.

Priprema: Izrežite kriške rotkvica i đumbir, i bubrega - kriške, lagano kuhati u kipuću vodu za bubrege, a zatim ih staviti u posudu sa svježom vodom, dodajte luk, đumbir, piment. Zagrijte se sve više visoke topline na čir, uklonite pjenu i staviti u lonac rotkvica, staviti izvan kuhanje i dodati začin.

Ova juha pomaže smanjiti napetost, jača slezene i bubrega. To je korisno za one koji pate od nedostatka srca Qi i slezene, palpitacije i astenija udova i gubitak apetita.

Recept pljeskavice punjene sa mljevenim svinjetine i rotkvica.

Za dobivanje prehrambene proizvode potrebno: bijela rotkva - 250 g naslanjanje svinjski - 100 g brašna kineskog yam i pšenica - 350 g

Priprema: rotkvica i usitniti pržiti samo dok ne omekšaju, kuhati mljeveno svinjsko meso i pržena rotkvice, dodati začine i dobro promiješati. Pripremite tijesto od brašna kineski jam i pšenice, kako bi kolače i pecite ih.

Ove pite pomažu ojačati slezena i želudac funkciju regulacije. Oni su korisni za one koji pate od slabljenja funkcija pluća i slezene, gubitkom apetita, kašalj i stezanje u prsima.

Recept za med rotkvica i lotos korijena.

Za pripremu jelo potrebnih proizvoda: rotkva, Lotus rizoma, med i sol.

Priprema: rotkvica i izrezati na kocke lotosa gomoljasto, dodati med, sol i promiješati.

Ovaj recept pomaže očistiti želudac, pomaže kod žgaravice i pomaže ukloniti toplinu krvi da se zaustavi krvarenje. To je korisno za one koji pate od duševne tjeskobe, epistaksa, uzrokovati žgaravicu, suhoću u nosnoj šupljini i ždrijelu, ozostomiey, zatvor i teško mokrenje.

Juha recept sa rotkvica i goveđih pluća.

Za pripremu prehrambenih proizvoda potrebnih: bijela rotkva - 500 g govedine svjetlo - 500 grama, gomoljasto japanski ofiopogo na - 30 g gomoljasto svjetlo šparoga - 20 g slatkog badema -15 grama, đumbir na okus.

Priprema: izrezati govedina pluća i rotkvice na komade, prelijte vodom u zemljanoj posudi, stavite gomoljasto japanski Ofiopogon, svjetlo šparoga i badema i dovesti do kuhati preko visoke topline, a zatim na mirno kuhati topline i dodati začin.

Ova juha pomaže u izgradnji yin i vlaže pluća, ukloniti sluz i kašlja. To je osobito korisno za one koji pate od nedostatka Qi i yin nakon upale pluća bolesti, kašalj i oskudno ispljuvak, suha usta, mentalne tjeskobe i niskog stupnja groznica.