Salata od zelene rotkvica. recept

Obično kulinarski korištenje crni ili zeleni rotkvica. Da biste saznali kako kuhati jela od crne rotkve, reći ću ti sljedeći put. Danas ćemo pripremiti salatu od zelenog hrena recept je, a ne jednom sam pripremio posebno za vas. Ali prvo, pričajmo o tome zašto ovo povrće mora biti prisutan na našem stolu:

Zelena rotkvica je vrlo koristan za probavu, kao i za cijeli probavni trakt. Na svojoj redovnoj upotrebi, nećete patiti od stagnacije žuči, kao što je učinkovit cholagogue.

Jela od zelenih rotkvica će vam pomoći dobili osloboditi od opstipacije, eliminirati manifestacije dysbiosis. Povrće pomaže očistiti tijelo od štetnih kolesterola, to je dobra preventivna mjera ateroskleroze.

Ta ljekovita svojstva povrća zbog visokog sadržaja vitamina i mineralnih soli. Konkretno, rotkvica sadrži vitamine B1, B2, koji normalizira živčani, endokrini sustav, aktivira metaboličke procese ažuriranje tkiva, poboljšati kvalitetu.

Zelene rotkvica može se kuhati vrlo ukusne salate. I omekšati malo gorak, dodati ostalo povrće imaju neutralan okus. Budući da je takav lagani obrok povećava proizvodnju probavnih enzima, što je s njima, korisno je početi obrok, on je došao na dobar apetit. Ti bi trebao znati da je najbolje kuhati ove salate za večeru. Ujutro i navečer, ne preporuča se koristiti ih.

Iskoristimo dokazane, jednostavnim receptima te pripremite neki vrlo ukusne salate:

Svjetlo salata od rotkvica sa zelenim lukom

Za pripremu nam je potrebno: 2 svježe, sočne povrća, mala hrpa mladi luk, biljno ulje, 1 žličica .. jabučni ocat, sol.

Kako pripremiti:

Roots čiste od kože, dobro oprati, utrljati na grubo ribež. Prijenos u čistu zdjelu, napunite hladnom vodom, ostaviti 10-15 minuta da se ukloni gorčinu. Iako je zelena rotkvica nije gorka kao crno, još bolje upije. Ali, ako imate dobar stav prema njezinoj želji, možete odmah pripremiti salatu.

Sada odvod vode, iscijediti rotkvica, mjesto u zdjelu salate. Sezona sa soli, dodajte ocat, nasjeckani zeleni luk, prelijte biljno ulje. Salata mix, poslužiti s kuhanim krumpirom ili pečenog mesa.

Salata od kopra i sok od limuna

Za pripremu grickalice, treba nam: 2 bujni zeleni rotkvica, mala hrpa kopra, 3 lišće vrt salata, svježi sok od pola limuna, ulje, sol.

Kako pripremiti:

U tom slučaju, moguće je očistiti rotkvica, oprati, napunite hladnom vodom 15-20 minuta. I onda naribati.

Put grated povrće u zdjelu, dodajte sitno nasjeckani kopar, sol, ulijte limunov sok, biljno ulje i miješati. Spread na pladnju svježeg opran salata lišća, vrh s snack usitnjene rotkvice. Poslužite uz krumpir, mesnih i ribljih jela.

povrće snack

Pokušajte pripremiti ukusan, zdrav, hranjiv salatu. Za pripremu takvih proizvoda je potrebno: 2 zelena rotkvice, celer korijen, mrkva, poriluk, 1 zelene jabuke, kopar, peršin, biljno ulje, sol.

Kako pripremiti:

Povrće, čisto, pranje, suhom krpom utrljati na grubo većih.
Sve stavite u zdjelu salate, dodajte nasjeckani luk prstenje poriluk, sjeckani bilje, sol. Možete dodati malo crnog papra. Ulijte biljno ulje, promiješati i poslužiti.

Salata od zelene rotkvica s rajčicom i krastavcima

Također se priprema salata od svježeg povrća i bilja, tako da je više prilagođen za ljetnu prehranu. Da biste ga pripremili, morat ćete 1 rotkvica, 2 svježe krastavce, 1 snažnu rajčice, peršin, kopar (malo), sol, crni papar, biljno ulje.

Kako pripremiti:

Rotkvica čista, operite sve povrće, suhe s papirnatim ručnikom. Korijen izrezati na tanke male kriške, rajčica, krastavci - prstenje. Stavite sve u zdjelu salate. Dodajte začine, sol, papar, sipati malo ulja, dobro izmiješati. Snack spremna ga poslužiti prije glavnog jela.

Snack dodajući kivi

Ovo jelo je najprikladniji za pržene, pirjana, kuhana mesa. Da biste ga pripremili, trebat će nam: 1. zelena rotkvica, 1 mrkva, pola paprike, pola luk, 1 kivi voće, sitno nasjeckani kopar. Još uvijek je potrebno 1 žlica. l. Balsamico octa, maslinovo ulje, sol, papar.

Kako pripremiti:

Luk izrezati na tanke polu-kolutove, staviti u čašu, malo soli, sipati ocat, promiješati, ostaviti da marinirati za 10-15 minuta.

U međuvremenu, očistite, operite povrće, uklonite kožu od kivija. Povrće naribati, kivi izrezati tanke kocke i crvene paprike - polutke. Sve dodati u zdjelu salate, dodajte lučicama, sol, papar, pospite začinskim biljem, prelijte uljem i pomiješati. Dobar tek!