Sladoled recept se priprema u kući

Uz savršenu kombinaciju sladoleda ostalih slatkih proizvoda. Dakle, u kafiću slatke poslastice može uživati ​​sa voćem, bobicama, orašastim plodovima, bilje, začini, čokolada, med, sve vrste voćnih sirupa, džemova, pasta, marmelade, kandirano voće, itd

proizvodnja slatki tehnologije proizvoda mijenja gotovo svake godine, i dalje od nas je okus pravog maslaca, pa dragi nas u djetinjstvu. Ako gledamo na etiketi i čitati sastav, tu se može vidjeti i različite dodatke: emulgatore, konzervanse, bojila, pojačivača okusa i drugi.

Sve to smanjuje hranjivu vrijednost proizvoda, čak i čini opasno za zdravlje. nisu svi, na primjer, ima roditelji dopuštaju svojoj djeci da kupi omiljenu poslasticu. Stoga, sve više i više mi se pripremaju slatki proizvod kod kuće, na vlastitu, koristeći samo prirodne sastojke. U tom slučaju, možete dati svojoj djeci bez straha.

Danas ćemo nastaviti pripremati domaći sladoled pomoću popularne, jednostavne i, što je najvažnije, dokazano recepte:

Domaći sladoled od vanilije

Za pripremu nam je potrebno: 5 sirove žumanjka, 1,5 šalice svježeg mlijeka, istu količinu masnih krema, 12 šalice šećera, vanilin šećer na vrh noža.

Kako pripremiti:

Ulijte mlijeko u maloj tavi zagrijte skoro do vrenja, ali ne dopustite mlijeko kuhati. Ukloni iz topline, pospite vanilije, ostaviti da se ohladi pola sata.
Dok se mlijeko hladi, umutiti žumanjke i šećer s mikserom dok ne postane glatko bijelo. Preliti u čistu, suhu posudu sipati tanke struje kreme, mlijeko, neprestano miješajući.

Sada stavite na vatru, vrućine, stalno uplitanje sa žlicom, dok debela. Dugo nije potrebno da se zagrije. Nakon plenochka počinje da se formira na površini, izvadite iz topline. Ostaviti da se ohladi, temeljito promiješati, staviti u kalup, izvadite ga u zamrzivač kako bi se zgusnuo. Nakon nekoliko sati, možete blagdan na ukusni domaći sladoled.

Krema Ice Brza hrana

Postoje recepti za brzu pripremu ovog slatkog proizvoda. Oni uvijek mogu koristiti ako želite sladoled, ali nemaju vremena da gnjaviti s dugim kuhanjem. Za ovo jelo će biti korisno bilo smrznuto bobičasto voće. Također je dobro imati u kuhinji miješalica. Mi ćemo koristiti smrznute jagode.

Dakle, za recept mi ​​je potrebno: 300 g jagoda iz zamrzivača, 12 šalice šećera, 1 šalica od teških krema.

Kako pripremiti:

Šećer se povezati s bobicama, nasjeckajte na pire pomoću blendera. Postupno dodajte vrhnje, i dalje raditi miješalica. Po primitku roza homogenu masu, izvadite mikser, mliječna masa ulijte u kalup, staviti u zamrzivač dok ne očvrsne. Nekoliko sati može proširiti u zdjelu i poslužite.

Sladoled od banana Brza hrana

Ovo jelo se kuha vrlo brzo i troškovno učinkovito. Prema receptu trebamo: 4 zrele oguljene banane, 2 šalice teških krema, 12 šalice šećera, sok od pola limuna.

Kako pripremiti:

Ništa ne može biti jednostavnije. Banane izrezati na komade, spojiti sa šećerom, vrhnjem, sokom od limuna, bič s mikseru homogenom tijesta. Mliječna masa stavi u spremnik, poklopac, uklonite zamrzivač prije skrućivanja. Ne zaboravite promiješati sladoled svaki sat, tako da konačni proizvod bio bez grudica i komada leda.

Domaći sladoled s cimetom

Oni koji vole ovaj začin, sigurno će cijeniti recept cimet sladoled. Za ovaj recept, trebamo: malo više od čašu svježe punomasno mlijeko, 4 sirovo jaje žumance, 1 cimet stick, ili 1 žličica .. zemlju začina. Još uvijek je potrebno: 2 šalice teških krema. Bilo bi bolje da su malo pretukli.

Kako pripremiti:

Ulijte mlijeko u lonac, dodajte cimet stick, toplinu do kuhati, ali ne kuhati. Ukloni iz topline, neka se ohladi malo.

U međuvremenu, suha tavi, umutiti žumanjke sa šećerom dok bijela. Sada, još whisking, sipati tanak mlaz mlijeka, a zatim kremu. Dobivena smjesa je grijana na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ukloni iz topline, dobro promiješati opet super. Prijenos mlijeko masu u spremnik. Po želji posipati zemlju cimet, premjestiti u zamrzivač prije stvrdnjavanja.

Ne zaboravite promiješati sladoled svaki sat. Položite spreman finoću u šalice, služiti. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video „jednostavna led Priprema krema”