Odabir slast

Čokolada ima snažan učinak protiv stresa. Pokazalo se da je hormon stresa - adrenalina - ubrzava sintezu glukoze u tijelu, tako da je apsolutno prirodno da čovjekove želje nakon stresnog iskustva pojesti nešto slatko. Čokolada snižava krvni tlak, jede ništa osim dvije čokolade dnevno. Osim toga, 30 grama čokolade sadrži 10% dnevne norme željeza.

Godišnje prosječno ruski pojede 4,5 kg čokolade. Švicarci jedu najviše čokolada - ima za svakog stanovnika od oko 10 kg ove delicije u godini. 44% ruskih građana vole mliječne čokolade, a 42% - crna. No, kao i bijele čokolade samo 6% naših sunarodnjaka. Jedite više čokolade ljudi ispod 20 godina.

U sušeno voće sadrži vlakna, vitamine, antioksidanse i bioflavonoide. Suhe marelice su korisne za srčane aktivnosti, kao i oni predstavljaju puno kalija. Grožđice, zbog obilja bora i mangana, sprečava razvoj osteoporoze i korisno za štitnjača. Suhe kruške uklanja toksine i teške metale. Smokve sprečava razvoj raka i dobra za štitne žlijezde.

Unatoč činjenici da su datumi također primjenjuju na suho voće, oni zaslužuju zasebnu raspravu. Datumi sadržavala oko 80% od lako probavljiv glukoze, saharoze, fruktoze. Masti u njima malo, ali je obilno prisutan željezo, cink, bakar, magnezij, fluor, selen i 23 aminokiselina. Možete jesti za 3-5 mjeseci neke datume, a organizam će dobiti sve potrebne elemente za zdravlje.

Med - prirodni biološki koktel koji tijelo može apsorbirati 100%. Ima baktericidno djelovanje, ubrzava regeneraciju i tkiva metabolizam, ima tonik i anti-apsorbira svojstva. To je korisno za gastrointestinalni trakt, normalizira san, poboljšava imunološki sustav i sprječava skleroze. U med sadrži vitamine C, PP, B2 i oko 20 aminokiselina.

Med - dovoljno visoko-kaloričnu proizvod i ima prosjek od 320-360 kcal na 100 g, ali ta brojka je manje štetna od šećera (šećer 387 kcal). Britanski istraživači su proveli test na laboratorijskim štakorima, zbog čega se ispostavilo da su ti štakori koji su jeli med, težio 15% manje od onih koji su jeli šećer u istim količinama.

Ovi slatkiši sadrže pektin - biljni komponente izlaz iz tijela metalnih soli i normalizaciju kolesterola u krvi. Ovi slatkiši, s obzirom na nisku količinu kalorija i masti, to je najbolje koristiti one koji traže da se smanji težinu. 100 g žele sadržavao 290 kcal, bijelog sljeza - 350 kcal, pasta - 300 kcal. Također su prisutni fosfor i željezo.

Sladoled sadrži oko 100 hranjivih tvari za tijelo. Sladoled je prisutan željezo, fosfor, kalij, kalcij, bakar, cink, jod i selen. Sundae puno vitamina A, E i D. Sladoled, pripremljen na temelju prirodnog mlijeka, te ublažava stres, smanjuje anksioznost i poboljšava san. I sve to zahvaljujući triptofan aminokiselina, pomaže proizvodnju serotonina u tijelu.

Sastav sladoleda mora sadržavati 3 sastojke: krema ili mlijeko, žumanjak i šećer. U prosjeku, 100 g sladoleda sadrži 120-250 kcal. Sladoled u jutro - izvrsna alternativa za čašu jogurta (140 kcal). No, sladoled na štapiću umočen u čokoladu može zamijeniti punu tost sa sirom (270 kalorija). Dovoljno jesti ne više od 100 g vrhnja dnevno. Dodamo li stopi još 50 g, za godinu dana, riskirate da se bolje 5 kg.

Šećer 100% sastoji od ugljikohidrata kalorija. U stvari, to je čista glukoza. Šećer ne smije biti zlostavljani, ako cijeniti njezin lik. Samo dva pomoćna komada šećera dnevno će se dodati 40 kalorija (a to je oko 3 grama masti). Konzumiranje šećera svaki dan za godinu dana vi ste riskirajući da se oporavi 1 kg. I ispada da je za 10 godina svakodnevnog konzumiranja šećera stići ćete 10 kg, a za 20 godina - 20 kg!

Umjetni zaslađivači imaju značajno choleretic učinak i negativno utjecati na moždane aktivnosti. Najsigurniji sladilo - to je saharin. I samo zamisliti da je slađi od šećera 450 puta! Prema WHO stručnjak sigurno savjet saharin uzimanja dnevno do 2,5 mg po 1 kg tjelesne težine, ali ne više od 4 tableta dnevno.

Ovi proizvodi štetne čokolade, čokolada jer sadrži samo 10-15%. Ostatak - to je karamel, nugat i različita punila. Čokolada bombona sadrže puno masnoće - do 25%, a ugljikohidrati - do 60%. No, proteini su samo 4-5%.

Oh, to je, naravno, ukusna hrana treba izbjegavati. Kolači i torte - samo je skladište kilokalorija (najmanje 350 kcal po 100 g) i trans (trans masne kiseline) kao namaz i margarin. Neki kolači trans sadržaja do 5%, a prema preporukama SZO aktivne komponente ne smije prelaziti 1%.

Šlag, prodan u limenkama, sadrži mnogo kolesterola. 100 g proizvoda u prosjeku sadrži 257 kcal, 22 g masti, 12,5 g ugljikohidrata i 3,2 g proteina. Sve ništa, ali u njihovoj proizvodnji dodaju razne stabilizatore i začinska sredstva koje uzrokuju alergijske reakcije. Isto tako može biti prisutna dušikov oksid u visokim koncentracijama koje otežava rad mišića i sprječava tijek misli.