Šteta palmino ulje na ljudsko tijelo

Ulje palma sadrži zasićene masti, koje se mogu pohraniti na duže vrijeme i ne mijenja svoja svojstva. To se koristi za izradu margarin i razne zamjene za maslac i namaza. To omogućava nalog da produži rok trajanja i poboljšati okus i boju tih proizvoda.

No, u isto vrijeme, masne kiseline povisiti razinu kolesterola u krvi, što uzrokuje aterosklerozu, razne bolesti srca, vaskularna tromboza i pretilosti. Zasićene masti su također naći u kakao maslac, čokolada, pileće masti, mesa, mliječnih proizvoda i jaja.

Mnogi ljudi pokušavaju zamijeniti maslac s margarinom mekom, ali ako posljednjem dodano palminog ulja, ovaj proizvod može naškoditi zdravlju. Tako da trgovina treba biti vrlo pažljivo pročitate naljepnice.

Što možete naučiti iz naljepnici?

Kako bi se utvrdila korisnost, na primjer, margarin, zapamtite jednu važnu trend: sastav namirnica uvijek se nalazi u silaznom redoslijedu količine. Dakle, zdrav proizvod u prvom redu će biti biljna ulja - suncokret, maslina, suncokretovog, kukuruz i na kraju - hidrogenizirano i hidrogenirano masti.

Tako posljednja dva elementa su isti štetni za naše tijelo, kao i palminog ulja. Tekući biljna ulja se hidrira s vodikom, što dovodi do stvaranja velikih količina trans masnih kiselina. Ovi elementi su stran našem tijelu, ali oni se lijepe krvnih stanica, što uzrokuje stvaranje krvnih ugrušaka i dovesti do visokog kolesterola. Kao rezultat toga, može razviti bolesti kao što su tumori, dijabetesa, raka neplodnosti i impotencije, infarkta miokarda i ishemijske bolesti srca. Većina tih štetnih masti naći u topljeni sir, margarin, čips, hamburgeri, spreman lisnatog tijesta, pomfrit. Oni su također naći u kondenzirano mlijeko, sladoled, maslac (ako ga ima primjesu povrća), čokolade.

Svi hidrogenizirane masti pomoći da proizvode jeftinije, što je vrlo korisno za proizvođača.

Palmino ulje je također vrlo jeftin, ali to nije korisno za zdravlje komponentu. Osim hrane, ona se koristi u proizvodnji jeftinih kreme i kozmetiku. Dakle, ovaj ruž ima specifičan okus parafina.

Prilikom dodavanja palmino ulje proizvodi, tu je jačanje njihovog okusa, što ih čini i opet jesti. Uostalom, to načelo upravlja svim tvrtkama brze hrane. Svako dijete i mnogi odrasli radije hamburger i pomfrit svježe tanjur boršč.

Ako osoba pokuša jedan proizvod, ona sjedi kao da je okus čokolade ili sladoleda, čipsa ili hamburgera s palminog ulja. Njegova ljubav i zapamtite ono što kupuju i kupiti opet volio hranom.

U isto vrijeme, ova komponenta je naširoko koristi u industriji za podmazivanje valjaonicu opreme.

Ako palmino ulje se dodaje mliječnih proizvoda produžiti njihov vijek trajanja, oni postaju otpornija. Temperatura taljenja elementa mnogo veće od naše unutarnje temperature, tako da jednom u našem želucu, palmino ulje pretvara u ljepljivu masovne plastike i pokušava zatvoriti sve oko sebe.

Osim toga, ovaj proizvod je najjači kancerogen, korištenje za hranu za dugo vremena odbijao svim razvijenim zemljama. Ako se nalaze u nekim namirnicama, morate navesti te podatke na etiketi.

Vrijednost ulje mjerena prisutnosti tamo linoleinske kiseline. Dakle, što je to, skuplje i više koristan nego biljno ulje se smatra. Prosječna kvaliteta proizvoda obično do 75% linolne kiseline, i palminog ulja - samo 5%. Ona ne sadrži nikakve korisne tvari za naše tijelo. Najviše uravnotežen nutricionistički smatra maslinovo ulje i kukuruzno ulje. No, oni ne treba zagrijati, a koriste se samo za punjenje gotova jela.

Neki izvori tvrde da su informacije o opasnostima od palminog ulja je pretjerano i netočno. Ali studije koje su potvrdili ove točke gledišta, br. Dakle, ako želite zadržati svoje zdravlje i zdravlje svojih bližnjih, pokušajte smanjiti broj proizvoda koji sadrže palmino ulje u prehrani.

Ekaterina, medicsguru.ru